சீமைமாதுளம்பழம் ஜெல்லி

எங்கள் சமையலறைக்கு மீண்டும் ஒருமுறை வரவேற்கிறோம், உணவு எங்கள் கூட்டாளியாகும், மேலும் இது கலாச்சாரங்களையும் மக்களையும் ஒன்றிணைக்கும் வகையில் வேறுபட்டது, இது பலவிதமான சுவைகள். அது சரி, உங்கள் ரசனைகளை விரிவுபடுத்தவும், பல்வேறு வகையான உணவுகள், தின்பண்டங்கள் அல்லது சாப்பிடக்கூடிய உணவு வகைகளுக்கு உங்கள் மனதைத் திறக்கவும் நாங்கள் உங்களுக்கு உதவ விரும்புகிறோம்.

குழந்தைப் பருவத்தின் நினைவுகளைத் திரும்பக் கொண்டுவரக்கூடிய மாற்று சமையல் வகைகளில் ஒன்றை இன்று நாங்கள் உங்களுக்குப் பகிர்ந்து கற்பிக்கப் போகிறோம், நாங்கள் ஒரு சுவையானதைப் பற்றி பேசுகிறோம். சீமைமாதுளம்பழம் ஜெல்லி. இப்போது நீங்களே கேட்பீர்கள், அது ஏன் ஒரு மாற்று? ஜெல்லி ஒரு இயற்கை ஜெலட்டின் என்பதால், நீங்கள் அதை உங்கள் விருப்பப்படி மாற்றியமைக்கலாம் மற்றும் அதன் சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்தலாம், இது ஏற்கனவே தயாரிக்கப்பட்ட ஜெலட்டின் மூலம் நீங்கள் செய்ய முடியாது, அதை நீங்கள் சூப்பர் மார்க்கெட்டில் வாங்கலாம்.

இது மிகவும் எளிமையான செய்முறைநீங்கள் இன்னும் கொஞ்சம் தயார் செய்ய விரும்பினால், நாங்கள் வழங்கிய பொருட்களை இரட்டிப்பாக்க வேண்டும். மறுபுறம், சீமைமாதுளம்பழம் ஜெல்லிக்கு ஒரு சிறந்த பழம் என்று நாங்கள் கருத்து தெரிவிக்கிறோம், ஏனென்றால் தெளிவான நிறத்தை வழங்குவதோடு, தண்ணீருடன் தொடர்பு கொள்ளும்போது, ​​ஜெல் உருவாக்கும் திறன் கொண்ட பாலிசாக்கரைடு என்ற பெக்டின் உள்ளது. பலர் தங்கள் இறைச்சியின் சுவையை விரும்புவதில்லை, ஜெல்லியில் இது மிகவும் பிடித்தது, சிறியது கூட.

இந்த செய்முறை குக்கீகளுடன் சாப்பிட ஏற்றது, ஒரு aperitif என அல்லது தின்பண்டங்கள், அல்லது நீங்கள் விரும்பும் இனிப்புடன் சேர்த்துக்கொள்ளுங்கள், அதைத் தவறவிடாதீர்கள் மற்றும் இறுதிவரை இருக்கவும்.

சீமைமாதுளம்பழம் ஜெல்லி செய்முறை

பொருட்கள்

பொருட்கள்

• ஓலா
• வடிகட்டி
• போல்

சீமைமாதுளம்பழம் ஜெல்லி தயாரிப்பு

நாங்கள் ஏற்கனவே விளக்கியது போல், இது ஒரு எளிய செய்முறையாகும், இது ஒரு சுவையான சுவை நிறைந்தது, இதில் எளிய பொருட்களும் பயன்படுத்தப்படும், உங்கள் சமையலறையில் ஏற்கனவே உள்ளதை நீங்கள் அடையக்கூடிய வகையில், பின்வரும் படிகளைப் பின்பற்றவும்:

• நாங்கள் 1/4 கிலோ சீமைமாதுளம்பழத்தைப் பயன்படுத்தப் போகிறோம், அதை நன்றாகக் கழுவி, கிருமி நீக்கம் செய்து, துண்டுகளாக அல்லது மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்ட வேண்டும்.

• பின்னர் எங்களுக்கு ஒரு பானையின் உதவி தேவைப்படும், அதை பெரியதாகவோ அல்லது நடுத்தரமாகவோ செய்ய முயற்சிக்கவும், சிறிய ஒன்றைப் பயன்படுத்த வேண்டாம், பானையில் நீங்கள் 1 1/2 லிட்டர் தண்ணீரை ஊற்றப் போகிறீர்கள், பின்னர் துண்டுகளாக்கப்பட்ட சீமைமாதுளம்பழத்தை சேர்க்கவும். மற்றும் 800 கிராம் சர்க்கரை, நீங்கள் கலவையை கொதிக்க அல்லது சுமார் 35 நிமிடங்கள் சமைக்க அனுமதிக்கப் போகிறீர்கள், அது நடுத்தர வெப்பத்தில் இருப்பதை உறுதிசெய்து, தொடர்ந்து கிளறி, அது நம்மை எரிக்காது.

• நேரம் முடிந்ததும், நாங்கள் வெப்பத்திலிருந்து அகற்றி, கலவையை அனுப்புகிறோம், நீங்கள் விரும்பும் ஒரு வடிகட்டியில் அதை ஊற்றுவோம், யோசனை திரவம் மட்டுமே பாதுகாக்கப்படுகிறது, உங்களுக்கு ஒரு ஸ்பூன் உதவி தேவைப்படும். கலவை சூடாக இருக்க வேண்டும்.

• நீங்கள் பானைக்கு திரவத்தைத் திருப்பித் தரப் போகிறீர்கள், அதை இன்னும் கொஞ்சம் குவிக்க நீங்கள் 10 கிராம் நிலைப்படுத்தியைச் சேர்க்கப் போகிறீர்கள், 1/2 டீஸ்பூன் சிட்ரிக் அமிலமும் சேர்க்கப்படுகிறது, அதை 5 நிமிடங்கள் கொதிக்க விடவும், பரிமாறவும் தயாராக உள்ளது.

• நீங்கள் ஜெல்லியை வைக்கப் போகும் கொள்கலன் கண்ணாடியாக இருக்க வேண்டும், மேலும் நீங்கள் கொள்கலனை கிருமி நீக்கம் செய்ய வேண்டும், ஜெல்லி மிகவும் சூடாக இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், அந்த நேரத்தில் அது கொள்கலனில் ஊற்றப்படும்.

இவை அனைத்தும் முடிந்ததும், உங்கள் ஜெல்லி தயாராக உள்ளது, சில சுவையான குக்கீகளுடன், உங்கள் காலை உணவுடன் சிற்றுண்டியுடன் சேர்த்து, நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் அதை தனியாக உட்கொள்ளலாம், நீங்கள் அதை அனுபவித்து நல்ல பலன்களைப் பெறுவீர்கள் என்று நம்புகிறோம்.

ஒரு சுவையான சீமைமாதுளம்பழம் ஜெல்லி தயாரிப்பதற்கான உதவிக்குறிப்புகள்

நாங்கள் எப்பொழுதும் உங்களுக்குப் பரிந்துரைக்கிறோம், நீங்கள் பெறக்கூடிய புதிய பொருட்களை வாங்க நினைவில் கொள்ளுங்கள், இந்த விஷயத்தில் பழங்கள், சுவை புதியதாகவும் வலுவாகவும் இருக்கவும், சிதைந்து போகாமல் இருக்கவும், மோசமான நிலையில் இருக்கும் சில பழங்களால்.

ஜெல்லிகள் மற்ற வகை பழங்களுடன் தயாரிக்கப்படலாம், ஆனால் அதிக அளவு பெக்டின் உள்ளவை, ஒரு வளமான இயற்கை ஜெலட்டின் தயார் செய்ய: ஆப்பிள்கள், எலுமிச்சை, ஆரஞ்சு, மாண்டரின், திராட்சை, பீச் மற்றும் திராட்சை வத்தல். இந்த பழங்களை நாங்கள் அதிகம் பரிந்துரைக்கிறோம், ஏனென்றால் மற்றவை உள்ளன, ஆனால் நீங்கள் ஒரு பாதுகாப்புப் பொருளைப் பயன்படுத்தாவிட்டால், உறுதியான ஜெல்லியைத் தயாரிக்க அதிக அளவு பெக்டின் இல்லை.

நீங்கள் தயாரிக்கும் நேரத்தில் இலவங்கப்பட்டை, கிளாவிடோ போன்ற சில மசாலாப் பொருட்களைச் சேர்க்கலாம், பின்னர் கலவை வடிகட்டும்போது அதை வெளியே எடுக்கலாம்.

நாங்கள் பயன்படுத்திய சர்க்கரையின் அளவு துல்லியமாக இருக்க வேண்டிய அவசியமில்லை, இது மிகவும் இனிமையாகத் தோன்றினால், நீங்கள் குறைவாக சேர்க்கலாம், ஏனெனில் இந்த அளவு மிகவும் இனிமையானது, எனவே அதிக சர்க்கரை சேர்க்க வேண்டாம் என்று பரிந்துரைக்கிறோம்.

தேங்காய், அல்லது பாதாம், ஹேசல்நட் மற்றும் வேர்க்கடலை போன்ற பருப்புகளைச் சேர்க்க விரும்புபவர்கள் உள்ளனர், இது ஒரு நல்ல சுவையைத் தருகிறது, ஆனால் இது விருப்பமானது.

நீங்கள் உதவிக்குறிப்புகளை விரும்பினீர்கள், அவை உங்களுக்கு சேவை செய்யும் என்று நம்புகிறோம். உங்களிடம் கூடுதல் யோசனைகள் இருந்தால், அவற்றைப் பயன்படுத்தலாம், இந்த மகிழ்ச்சியை உங்கள் நண்பர்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ள மறக்காதீர்கள்.

ஊட்டச்சத்து பங்களிப்பு

உணவு நமக்கு அளிக்கும் ஊட்டச்சத்து பங்களிப்பு நாம் உட்கொள்ளக்கூடிய சிறந்த மருந்து. நாம் அதை அளவோடு செய்து, நமது ஆரோக்கியத்திற்கு எது சிறந்தது என்று நமக்கு நாமே ஆலோசனை செய்தால், அவை நமக்கு வழங்கும் நன்மைகளைப் பற்றிய புரிதலைப் பெறுவோம், அதனால் சிறந்த ஆரோக்கியம், நாம் செய்யும் செயல்களின் போது, ​​நாளுக்கு நாள் வாழ உயர்ந்த மனப்பான்மையைப் பெறுவோம். .

 நாம் பயன்படுத்திய பொருட்கள் குறைவாக இருப்பதால், அவற்றில் ஒன்றான சீமைமாதுளம்பழத்தின் மீது கவனம் செலுத்துவோம்.

சீமைமாதுளம்பழம் பொட்டாசியம் போன்ற தாதுக்கள் நிறைந்த ஒரு பழமாகும். இந்த தாது நரம்பு மண்டலம் மற்றும் தசைகளுக்கு அவசியம்; சரியான வெளியேற்றத்தை தூண்டுவதற்கு இரைப்பை இயக்கத்தை செயல்படுத்துகிறது; உடலில் திரவ சமநிலையை பராமரிக்கிறது, உடல் செல்கள் நீரிழப்பு தடுக்கிறது, இன்சுலின் சுரப்பதை ஊக்குவிக்கிறது, இரத்த சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்துகிறது மற்றும் ஆற்றலை உற்பத்தி செய்கிறது. வைட்டமின்களைப் பொறுத்தவரை, சீமைமாதுளம்பழத்தில் மிதமான அளவு வைட்டமின் சி உள்ளது.

சீமைமாதுளம்பழத்தில் பல ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் உள்ளன, அத்துடன் வைட்டமின்கள் சி மற்றும் ஈ போன்ற பிற வைட்டமின்கள் உள்ளன, அவை நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை பல வழிகளில் வலுப்படுத்த உதவுகின்றன. எடுத்துக்காட்டாக, வைட்டமின் சி, வெள்ளை இரத்த அணுக்களின் விநியோகத்தை அதிகரிக்க நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தைத் தூண்டுகிறது, இவை நோய்க்கிருமிகள், வைரஸ்கள் மற்றும் பாக்டீரியாக்களுக்கு எதிராக உடலின் முதல் வரிசையான பாதுகாப்பாகும்.