கல்லீரல்

La கல்லீரல் செய்முறை இன்று நான் உங்களுக்கு முன்வைக்கிறேன், அது உங்கள் சுவாசத்தை எடுக்கும். எனவே தயாராகுங்கள், இந்த தாராளமான கல்லீரலில் உங்களை மயங்க விடுங்கள், இது உங்களுக்கு சுவையான உணர்வுகளின் புயலை ஏற்படுத்தும். MyPeruvian உணவு. சமையலறைக்கு கைகள்!

கல்லீரல் செய்முறை

பொருட்கள்

கல்லீரல் தயாரிப்பு

1. நாங்கள் 1 கிலோ கல்லீரலை வாங்கி அதை மிக மெல்லிய ஃபில்லட்டுகளாக வெட்டினோம். பின்னர் நாம் உப்பு, மிளகு மற்றும் வினிகர் துளிகள் ஒரு கடாயில் பருவம்.
2. சில நிமிடங்கள் அப்படியே வைத்து, கழுவி, உப்பு, பூண்டு, மிளகுத்தூள், ஒரு சிட்டிகை சீரகம் மற்றும் சில துளிகள் எலுமிச்சை சேர்த்து மீண்டும் தாளிக்கவும்.
3. பின்னர் நாம் அதை மாவிலும் பின்னர் அடித்து முட்டையிலும் அனுப்புகிறோம். இறுதியாக இந்த செயல்பாட்டில், நாம் நன்றாக நசுக்கும் பிரட்தூள்களில் நனைக்கிறோம்.
4. இப்போது நாம் நிறைய எண்ணெய் ஒரு கடாயில் வறுக்கவும். அது முழுமையாக சமைத்து தயாராகும் வரை! அனுபவிக்க வேண்டிய நேரம்!

பரிமாற, வறுத்த இஸ்லா வாழைப்பழங்கள், வறுத்த முட்டை, கிரியோல் சாஸ் மற்றும் நேற்றைய பல்லாரிகளால் செய்யப்பட்ட டக்கு-டாக்கு, நன்கு தானியமான வெள்ளை அரிசி ஆகியவற்றுடன் பரிமாறலாம். அதை இன்னும் சுவையாக மாற்ற, நீங்கள் தட்டின் அடிப்பகுதியில் உலர்ந்த சாறு அல்லது குண்டு சேர்க்கலாம். மகிழுங்கள்!

சுவையான கல்லீரல் தயாரிப்பதற்கான குறிப்புகள்

• நான் மிகவும் பெரிய அல்லது மிகவும் இருண்ட நிறத்தில் இல்லாமல், பசுவின் கல்லீரல்களைப் பார்க்க பரிந்துரைக்கிறேன். இந்த வழியில் நீங்கள் ஒரு தனித்துவமான சுவை மற்றும் உச்சரிக்கப்படுவதில்லை.
• கல்லீரலை வாங்கும் போது, ​​அவை தொடுவதற்கு உறுதியாக இருப்பதை உறுதிசெய்து, துர்நாற்றத்தை தவிர்க்க வேண்டும். கல்லீரல் புதியதாக இருக்கும்போது, ​​​​அடர் சிவப்பு-பழுப்பு நிறத்தைக் கொண்டிருக்கும், ஆனால் அது ஒளிபுகா, மஞ்சள் அல்லது பச்சை நிறத்தில் இருப்பதை நீங்கள் கவனித்தால், அது சிதைந்துவிட்டதாக அர்த்தம் மற்றும் தப்பி ஓடுவது நல்லது.

உனக்கு தெரியுமா…?

• நாம் உடலில் சேர்க்கும் அனைத்து விசித்திரமான பொருட்களிலிருந்தும் நமது இரத்தத்தை நச்சுத்தன்மையாக்குவது கல்லீரல் ஆகும். நாம் உண்ணும் அனைத்து வளமான பொருட்களையும் ஜீரணிக்க இது அனுமதிக்கிறது, மேலும் இது நம்மை வளரவும் வலுவாகவும் அனுமதிக்கும் புரதங்களை வளர்சிதைமாற்றம் செய்கிறது.
• அதிக அளவு இரும்புச்சத்து இருப்பதால், இரத்த சோகையை எதிர்த்துப் போராடும் தரமான தாங்கிகளில் கல்லீரல் ஒன்றாகும். நான் எப்பொழுதும் சொல்வேன், கல்லீரலில் வைட்டமின் பி 12, ஃபோலிக் அமிலம், வைட்டமின் ஏ மற்றும் டி ஆகியவற்றின் அதிக செறிவு இருப்பதால், உணவில் நாம் மிகவும் கவனமாக இருக்க வேண்டிய அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள். மறுபுறம், இது கொலஸ்ட்ராலை வழங்குகிறது என்றாலும், அது நம்மை கவலை கொள்ளக்கூடாது, ஏனெனில் இது சருமத்திற்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும் மற்றும் வாழ்க்கையின் அனைத்து நிலைகளிலும் ஹார்மோன்களை உருவாக்க உதவுகிறது.