ஊறுகாய் காய்கறிகள்

ஒரு தேர்ந்தெடுக்கும் போது ஊறுகாய் ஒரு சிறந்த வழி சிற்றுண்டி அல்லது பசியின்மை, இன்றுவரை நாம் மாற்றியமைத்த வாழ்க்கை முறையுடன் ஒரே நேரத்தில் இணைத்தல். இது பொதுவாக மிகவும் எளிமையான தயாரிப்பைக் கொண்ட ஒரு செய்முறையாக இருப்பதால், இது உங்கள் உடலுக்கு ஆரோக்கியமான பண்புகளைக் கொண்டிருப்பதற்கும் பிரபலமானது, இது ஒரு புரோபயாடிக் என அழைக்கப்படுகிறது, இது முந்தைய ஆண்டுகளில் செயல்படுத்துவதில் ஒரு போக்காக மாறியது. ஆரோக்கியமான உணவு.

சமையலறையில் உள்ள பழமையான நுட்பங்களில் ஒன்றாக இருப்பதால், இந்த ஆரோக்கியமான மற்றும் எளிமையான நடவடிக்கைகளை அறிந்து கொள்வது மதிப்பு உணவு பாதுகாப்பு வினிகருடன், இது உங்கள் தின்பண்டங்களுக்கு ஒரு சுவையான சுவையை அளிக்கிறது. இந்த செய்முறையை இரண்டு வழிகளில் தயாரிக்கலாம், அவற்றில் ஒன்று உணவை சமைப்பது, மற்றொன்று நொதித்தல் செயல்முறையின் மூலம், இந்த முறை சமைத்ததைச் செய்வோம், இந்த முறையை உட்கொள்ள இன்னும் சிறிது நேரம் ஆகும், இருப்பினும் அதன் தயாரிப்பு எளிது.

இந்த ரெசிபியை ஒரு முக்கிய உணவாகவோ அல்லது கொடி வடிவிலோ சேர்த்து பரிந்துரைக்கிறோம், மேலும் இதை இவ்வாறு வழங்குவது உங்கள் குடும்பத்தினர், நண்பர்கள் அல்லது விருந்தினர்களுக்குப் பிடித்தமானதாக இருக்கும் என்பதை நாங்கள் அறிவோம். இந்த மாற்று செய்முறையை தவறவிடாதீர்கள், நல்ல சுவை மற்றும் தீவிரம் நிறைந்தது.

காய்கறி ஊறுகாய் செய்முறை

பொருட்கள்

ஊறுகாய் காய்கறிகள் தயாரித்தல்

தொடங்குவதற்கு முன், ஊறுகாய் வைக்கப்பட வேண்டிய பாத்திரங்கள் மற்றும் கொள்கலன் கூட சுத்தமாகவும், மலட்டுத்தன்மையுடனும் இருப்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், ஏனெனில் நாங்கள் நொதித்தல் செயல்முறையைப் பயன்படுத்தப் போகிறோம், எனவே, நீங்கள் சுகாதாரத்தை உறுதிப்படுத்த வேண்டும். இந்த எளிய படிகள் மூலம் நாங்கள் உங்களுக்கு வழிகாட்டுவோம்:

• உங்களுக்கு ½ கிலோ வெங்காயம் தேவைப்படும், அதை நீங்கள் கழுவ வேண்டும், பின்னர் நறுக்கவும் அல்லது துண்டுகளாக நறுக்கவும், அத்துடன் ½ கிலோ செலரி, ½ கிலோ கேரட் மற்றும் ஒரு கிராம்பு பூண்டு, அவற்றை நன்றாக அல்லது நீங்கள் விரும்பும் அளவுக்கு நறுக்கவும். ஆனால் எங்களிடமிருந்து ஒரு பரிந்துரையாக, அவற்றை மிகவும் சிறியதாக வெட்டக்கூடாது.

• பின்னர் ஒரு பாத்திரத்தில் நீங்கள் அரை லிட்டர் வினிகர் மற்றும் மற்றொரு அரை லிட்டர் தண்ணீரைக் காண்பீர்கள், இந்த கலவையில் நீங்கள் 1 தேக்கரண்டி சர்க்கரை ½ தேக்கரண்டி உப்பு சேர்க்கவும்.

•  இது முடிந்ததும், நீங்கள் நறுக்கிய அனைத்து காய்கறிகளையும் சேர்க்கப் போகிறீர்கள், மேலும் ஒரு கூடுதல் பொருளாக ½ கிலோ சாக்லிடோஸை வினிகர் மற்றும் தண்ணீருடன் பானத்தில் குடிக்கவும், நாங்கள் அதை சுமார் 4 அல்லது 5 நிமிடங்கள் கொதிக்க விடப் போகிறோம். யோசனை அவர்கள் சமைக்கப்பட்டதாக இல்லை, ஏனெனில் நாம் இதை செய்ய விரும்புவது அதன் வலிமையை எடுத்துக்கொள்வதாகும்.

• நேரம் கடந்த பிறகு, நாம் ஒரு ஜாடி வைத்திருக்க வேண்டும், அதில் கண்ணாடி இருக்க வேண்டும், கலவையை வைப்பதற்கு முன், கலவையை ஊற்றுவதற்கு முன் ஜாடியில் 1 சிட்டிகை மிளகு மற்றும் 1 வளைகுடா இலைகளை சேர்ப்போம்.

• பின்னர் நாங்கள் ஜாடியில் அனைத்து காய்கறிகளையும் சேர்த்து, இறுதியாக நீங்கள் வினிகர் திரவத்தை தண்ணீருடன் சேர்த்து, இது மிகவும் சூடாக கலவையுடன் செய்யப்படுகிறது என்பதை உறுதிப்படுத்தவும். நன்றாக மூடி, பின்னர் ஒரு மாதம் marinating, குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து, குளிர்விக்க காத்திருக்கவும்.

உங்களின் ஊறுகாயை நீங்கள் தயாரித்து முடித்த பிறகு, நீங்கள் அதை ருசிக்க வேண்டிய நேரம் இது, மற்றும் நீங்கள் விரும்பியவற்றுடன் சேர்த்து, அது டோஸ்ட், பிரஞ்சு ரொட்டி, ஒரு மாட்டிறைச்சி கிரில், அதை சுவைக்க பல வழிகள் உள்ளன.

காய்கறிகளின் சுவையான ஊறுகாய் தயாரிப்பதற்கான உதவிக்குறிப்புகள்

இந்த விஷயத்தில் நாம் ஒரு கடினமான காய்கறியைப் பயன்படுத்துகிறோம், கேரட்டைப் போலவே, நீங்கள் அதை மற்ற பொருட்களுடன் கலப்பதற்கு முன்பு அதை வேகவைக்க வேண்டும், மேலும் இதைப் போன்ற மற்றொரு வகை காய்கறிகளுடன் இதைச் செய்ய வேண்டும்.

ஊறுகாயின் சுவையை மேம்படுத்த, வால்நட், தைம், கிராம்பு, மஞ்சள், கடுகு, கறி போன்ற மசாலாப் பொருட்களைப் பயன்படுத்தலாம். உங்கள் விருப்பப்படி பல சுவைகள் உள்ளன, அவை இங்கே எழுதப்படவில்லை, அவற்றை நீங்கள் சேர்க்கலாம்.

சில காய்கறிகள், காளான்கள் அல்லது பழங்கள் ஊறுகாய் செய்ய வெள்ளரிக்காய், பிரபலமான ஊறுகாய், சீமை சுரைக்காய், முட்டைக்கோஸ், எலுமிச்சை, மிளகாய், மிளகாய், கேப்பர்ஸ், அஸ்பாரகஸ், கத்திரிக்காய், காலிஃபிளவர், பீட், டர்னிப்ஸ், முள்ளங்கி மற்றும் பலவற்றை செய்யலாம். மேலும், ஒரு பெரிய வகை உள்ளது.

வெள்ளரிகள் போன்ற சில காய்கறிகள் முழுவதுமாக ஊறுகாய்களாக இருக்க வேண்டும், இருப்பினும் ஒரு சிறந்த அமைப்பை அடைய, இன்னும் கொஞ்சம் ஒரே மாதிரியாக, பொருட்களை நன்றாக துண்டுகளாக வெட்ட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

நீங்கள் எந்த வகையான வினிகரையும் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் எங்கள் பரிந்துரையில், ஆப்பிள் சைடர் சிறந்தது, இது ஒரு சிறந்த சுவையை வழங்குகிறது.

அந்த நபர்களுக்கு இந்த செய்முறையை நாங்கள் பரிந்துரைக்கிறோம், அல்லது உங்கள் சமையலறையில் நிறைய காய்கறிகள் இருந்தால், அவற்றை சாப்பிடாமல் இருப்பதால் அவை சேதமடையும் என்று நீங்கள் நினைக்கிறீர்கள். நன்றாக, ஊறுகாய் நீங்கள் எந்த பிரச்சனையும் இல்லாமல் உங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு மாதம் நீடிக்கும் என்பதால், அந்த பிரச்சனையில் இருந்து வெளியேற உதவுகிறது.

ஊட்டச்சத்து பங்களிப்பு

சரி, நாங்கள் நேரடியாகப் பயன்படுத்தும் உணவுகளின் நன்மைகளைப் பற்றி உங்களுக்குத் தெரிவிக்க விரும்புவதால், ஊறுகாய்களாக இருக்கும் காய்கறிகளை உட்கொள்வதால் ஏற்படும் நன்மைகளைப் பற்றி உங்களுக்குச் சொல்லப் போகிறோம்.

இந்த செய்முறையானது உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கான சிறந்த பண்புகள் மற்றும் நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது, அதே போல் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு உடல் எடையை குறைக்கிறது.

இனிப்புகளை சாப்பிட வேண்டும் என்ற கவலையைக் கட்டுப்படுத்த இது உதவுகிறது, எனவே இது ஒரு திருப்திகரமான விளைவைக் கொண்டிருப்பதால், அதன் நுகர்வுக்குப் பழகுவதற்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

மறுபுறம், இது உங்கள் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை பலப்படுத்துகிறது, வைட்டமின் சி, என்சைம்கள், லாக்டிக் அமிலம், ஃபோலிக் அமிலம் ஆகியவற்றின் உயர் உள்ளடக்கத்தைக் கொண்டுள்ளது, சுருக்கமாக இது உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும். நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் பெரும்பகுதி குடலில் அமைந்துள்ளது, மேலும் புரோபயாடிக்குகளின் நுகர்வு காய்கறி நார்ச்சத்தின் அடிப்படையைக் கொண்டுள்ளது, இது குடல் தாவரங்களை பராமரிக்க உதவுகிறது, ஏற்றத்தாழ்வுகளைத் தவிர்க்கிறது மற்றும் வடிவத்திற்கு வெளியே உள்ளது.

மேலும் குடல், அத்துடன் நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு, நீரிழிவு நோயாளிகள், உடல் எடையைக் குறைக்கவும், அதைக் கட்டுப்படுத்தவும் உதவுவதோடு, இது உடலுக்கு ஒரு நல்ல நச்சு நீக்கி, கல்லீரலை டன் செய்கிறது, வாயுக்கள் குவிவதைத் தடுக்க உதவுகிறது.

நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளை உட்கொள்பவர்களுக்கு ஒரு பரிந்துரையாக, ஊறுகாய்களை இந்த செயல்பாட்டில் உட்கொள்வது சிறந்தது, ஏனெனில் இது எந்த நோய்த்தொற்றின் பாக்டீரியாவையும் எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது.

இந்த நன்மைகள் அனைத்தையும் தெரிந்து கொண்டு, அதை உங்கள் உணவில் செயல்படுத்த எதற்காக காத்திருக்கிறீர்கள்? எவ்வாறாயினும், இந்த செய்முறையின் நன்மைகளை நீங்கள் முழுமையாக அனுபவிக்க உங்கள் உணவின் மற்ற பகுதிகளும் ஆரோக்கியமாக இருக்க வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். அடுத்த செய்முறையில் உங்களுக்காக காத்திருக்கிறோம்.