குயினோவா காலை உணவு

இந்த செய்முறை அப்படி கணிசமான மற்றும் சக்திவாய்ந்த, இது பெயர் கொடுக்கப்பட்டுள்ளது desayuno, இது வெறுமனே ஒரு தாராளமானது பானம் பெருவியன் பூர்வீகம், சுவை, பல்வேறு, நார்ச்சத்து மற்றும் வைட்டமின்கள் நிறைந்தது.

El குயினோவா காலை உணவு இது பெருவியர்களின் பிரபலமான காலை உணவோடு வரும் அல்லது ஒவ்வொரு நபரின் முழுமையான காலை உணவாகவும் இருக்கும்.  

இந்த செய்முறையை அடிப்படையாகக் கொண்டது குயினோவா, பெருவில் இருந்து ஒரு பழம், Quenopodiaceae குடும்பம், இதில் பல இனங்கள் உள்ளன, அதன் குணாதிசயங்கள் ரோம்பிக் இலைகள் மற்றும் கொத்தாக அமைக்கப்பட்ட சிறிய பூக்களுக்கு இடையில் பரவுகின்றன. இளம் இலைகள் மற்றும் விதைகள் ஆண்டு முழுவதும் மற்றும் அடிக்கடி மிகவும் ஏராளமாக இருக்கும் அவை உண்ணக்கூடியவை.

அதன் பழங்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன பெருவியன் காஸ்ட்ரோனமி, பழச்சாறுகள், உணவுகள் மற்றும் இனிப்புகள் செய்ய இரண்டு, அவர்கள் சமூகத்தின் விருப்பமான பழங்கள் ஒன்றாக இருக்கும் எங்கே, நிரப்ப, உடன் மற்றும் மற்ற உணவுகளை முன்னிலைப்படுத்த.

அதேபோல், இந்த பழம் சமையல் மற்றும் மருத்துவ, பெருவியன் மக்கள் அதன் உயர் நார்ச்சத்துக்காக இதைப் பரிந்துரைக்கிறார்கள் நீரிழப்பு மற்றும் குடல் இயக்கம் கட்டுப்பாடு ஒவ்வொரு நபரின். கூடுதலாக, இது இதயத்தின் சுழற்சி மற்றும் தடுப்புக்கு ஒரு உதவியாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.

குயினோவா காலை உணவு செய்முறை

பொருட்கள்

• 200 கிராம் குயினோவா
• 2 பெரிய பச்சை ஆப்பிள்கள்
• 1 யூனிட் சீமைமாதுளம்பழம் (வெள்ளை அல்லது இளஞ்சிவப்பு பூக்கள் கொண்ட மிகவும் கிளைத்த இளஞ்சிவப்பு மரம், அதன் பழம் மஞ்சள் மற்றும் உண்ணக்கூடியது, இது ஜெல்லி மற்றும் இனிப்புகள் தயாரிக்க பயன்படுகிறது)
• 5 தேக்கரண்டி சர்க்கரை
• 5 கிராம்பு
• 5 இலவங்கப்பட்டை குச்சிகள்
• 2 தேக்கரண்டி உருளைக்கிழங்கு அல்லது சோள மாவு
• ¼ அன்னாசி (நறுக்கப்பட்டது)
• 2 லிட்டர் தண்ணீர்
• 100 மில்லி எலுமிச்சை அல்லது ஆரஞ்சு சாறு
• 1 அல்லது 2 பழுத்த ஆரஞ்சு தோல்கள்

கூடுதல் பொருட்கள்

• 1 ஆழமான பானை
• பிளெண்டர்
• பெரிய குடம் அல்லது கிண்ணம்
• வடிகட்டி அல்லது சல்லடை
• 1 மர கரண்டி அல்லது முட்கரண்டி

தயாரிப்பு

1. முதலில் நீங்கள் தயாரிப்பதன் மூலம் தொடங்கவும் மிட்டாய். அதற்கு, ஒரு பெரிய பாத்திரத்தில் 5 டேபிள்ஸ்பூன் சர்க்கரையைச் சேர்த்து, கேரமலைஸ் செய்து, மரக் கரண்டியால் சிறிது சிறிதாகக் கிளறவும்.
2. சர்க்கரை பொன்னிறமாக இருக்கும்போது, ​​வெப்பத்தை குறைக்கவும் குறைந்தபட்ச ஒரு மஹோகனி நிறம் கிடைக்கும் வரை தொடர்ந்து அடிக்கவும், அது அடையும் போது, ​​படிப்படியாக இரண்டு லிட்டர் தண்ணீரை ஒருங்கிணைக்கவும்.
3. தண்ணீர் இருண்டதும், கேரமல் சிதைந்ததும், ஆப்பிள்களைச் சேர்க்கவும். முன்பு வெட்டப்பட்டது, சீமைமாதுளம்பழம், குயினோவா, கிராம்பு, இலவங்கப்பட்டை. மிதமான தீயில் கொதிக்க வைக்கவும் 10 நிமிடங்கள்
4. பொருட்கள் மென்மையாக இருக்கும் போது, ​​¼ அன்னாசிப்பழம், 1 ஆரஞ்சு தோல் சேர்க்கவும். சமைக்கவும் இன்னும் 10 நிமிடங்கள்
5. எல்லாம் வெந்ததும், தீயை அணைத்து விட்டு இறக்கவும். கிராம்பு, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் பிற கடினமான பொருட்களை அகற்றவும். தண்ணீர் மற்றும் அதிகப்படியானவற்றை அப்புறப்படுத்துங்கள் கலப்பான்
6. ஏற்கனவே கலக்கப்பட்ட திரவத்தை ஒரு குடம் அல்லது கிண்ணத்தில் வைக்கவும், 1 அல்லது 2 தேக்கரண்டி உருளைக்கிழங்கு அல்லது சோள மாவு சேர்த்து, அதில் நிலைத்தன்மையைக் கொடுக்கவும், கலக்கவும் மற்றும் கட்டிகள் எதுவும் விடாமல் பார்த்துக் கொள்ளவும்.. பானத்தை வடிகட்டுவது விருப்பமானதுஉங்களுக்கு தேவைப்பட்டால், ஸ்டார்ச் சேர்ப்பதற்கு முன் கலவையை முதலில் வடிகட்டி வழியாக அனுப்பவும்.
7. இறுதியாக, சில துளிகள் எலுமிச்சை அல்லது ஆரஞ்சு சாறு சேர்த்து பரிமாறவும் தேவையான அமிலத்தன்மை

உதவிக்குறிப்புகள் மற்றும் பரிந்துரைகள்

ஒரு காலை உணவு இல்லாமல் முழுமையடையாது குயினோவாவின் பணக்கார மற்றும் சத்தான கண்ணாடி, யாருடைய தயாரிப்பு வசதியாகவும் வேகமாகவும் இருக்கிறது, இது எந்த நேரத்திலும் சந்தர்ப்பத்திலும் விளக்கப்பட அனுமதிக்கிறது. இருப்பினும், ஒரு எளிய செய்முறையாக இருந்தாலும், இங்கே சில உள்ளன பரிந்துரைகள் மற்றும் பரிந்துரைகள் உங்கள் தயாரிப்பு வெற்றிகரமாக இருக்க.

• குயினோவா காரணமாக உள்ளது துவைக்க பல்வேறு நீரில் திரவம் தெளிவாக இருக்கும் வரை. இது பழத்தை நன்கு சுத்தம் செய்வதற்கும், மஜாரின் ஷெல்லுடன் ஒட்டிக்கொள்ளக்கூடிய பொருட்களை உட்கொள்வதற்கும் அல்ல.
• எப்போதும் பயன்படுத்த வேண்டும் பச்சை ஆப்பிள்கள், பாட்டி ஸ்மித் அல்லது இதே போன்ற வகை. இவை உரிக்கப்படாமல், வெறுமனே வெட்டப்பட்டு, விதைகள் மற்றும் கடினமான மையப்பகுதி அகற்றப்படும்.
• பல முறை, பானத்தை வடிகட்ட தேவையில்லை. மீதமுள்ள பிட்கள், எல்லாவற்றையும் கலந்த பிறகு, மென்மையாகவும் மென்மையாகவும், முற்றிலும் உண்ணக்கூடியவை
• பானம் எடுத்துக் கொள்ளலாம் மந்தமான, மந்தமான, சுற்றுப்புற அல்லது குளிர்ந்த. ஆப்பிள் நிறத்தை இழந்து கருமையாக மாறுவதற்கு 2 அல்லது 3 நாட்களுக்கு முன்பு இதை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கலாம்.
• செய்முறையின் தயாரிப்பில் விளக்கப்பட்டுள்ளபடி அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கவும், அது விருப்பமாக இருக்கலாம். இதையும் செய்யலாம் ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பிசைந்து ஒவ்வொரு பழம்
• இலவங்கப்பட்டை, கிராம்பு மற்றும் ஆரஞ்சு தோல்கள் ஆகியவற்றை ஒன்றில் சேகரிக்கலாம் துணிப்பை மற்றும் மெதுவாக கட்டி அவர்கள் தயாரிப்பு தொடங்கப்பட்டது. இவை கலவை முழுவதும் ஒழுங்கற்ற முறையில் பரவாமல் அவற்றின் சுவைகள், நாற்றங்கள் மற்றும் பண்புகளை வெளியிடும், தயாரிப்பை திரவமாக்குவதற்கான நேரம் வரும்போது அதை அகற்றுவதும் எளிதாக இருக்கும்.

ஊட்டச்சத்து பங்களிப்பு

இந்த செய்முறையில் உள்ள ஒவ்வொரு பழமும் உள்ளது விரிவான பண்புகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் இரத்த ஓட்டம், நீரேற்றம் மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் உடலுக்கு சாதகமானது. இந்தக் காரணங்களுக்காகவும், உங்களுக்குத் தெரிவிக்கவும், நீங்கள் உட்கொள்ளப் போகும் அனைத்தையும் பற்றி அறிந்து கொள்ளவும், இந்த பொருட்கள் ஒவ்வொன்றின் சுருக்கமான மதிப்பாய்வு:

ஒவ்வொரு 100 கிராம் குயினோவாவிற்கும்:

• கலோரிகள் 370 கிலோகலோரி
• புரதங்கள் 14 கிராம்
• கார்போஹைட்ரேட் 64 கிராம்
• லிப்பிடுகள் 6 கிராம்
• ஃபைபர் 7 கிராம்
• வைட்டமின் சி 22 மி.லி
• கால்சியம் 47 மி.லி
• இரும்பு 4.6 மி.லி

இந்த மதிப்புகள் பரவலாக அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளன உயர்தர புரதம், குறிப்பாக அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் அதன் கார்போஹைட்ரேட் உள்ளடக்கம், குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீடுகளை உருவாக்குகிறது மற்றும் சோளம் போன்ற தானிய தானியங்களுடன் ஒப்பிடும்போது சிறந்த ஊட்டச்சத்து மற்றும் செயல்பாட்டு தரத்தை உருவாக்குகிறது.  

100 கிராம் பச்சை ஆப்பிள்களுக்கு:

• கலோரிகள் 55 கிலோகலோரி
• கார்போஹைட்ரேட் 14 கிராம்
• எளிய சர்க்கரை 11 கிராம்
• ஃபைபர் 2 கிராம்
• சோடியம் 2 கிராம்

பச்சை ஆப்பிள் சில கலோரிகளை வழங்குகிறது ஆனால் ஏ பெரிய அளவு தண்ணீர், இது உடலின் நீரேற்றத்தை எளிதாக்குகிறது; அத்துடன் நார்ச்சத்து, வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் பிற நன்மை பயக்கும் பொருட்களை உடல் முழுவதும் ஏற்றுமதி செய்கிறது.

ஒவ்வொரு 100 கிராம் சீமைமாதுளம்பழத்திற்கும்:

• கலோரிகள் 57 gr
• மொத்த கொழுப்பு 0.1 கிராம்
• கொழுப்பு 0 மி.கி.
• சோடியம் 4 மி.கி.
• பொட்டாசியம் 197 மி.கி.
• கார்போஹைட்ரேட் 15 கிராம்
• புரதங்கள் 0.4 கிராம்

கூடுதலாக, இது ஒரு உள்ளது உயர் நீரூற்று வைட்டமின் சி, பி12, பி6, கால்சியம், இரும்பு மற்றும் மெக்னீசியம்.