El அகன்ற பீன்ஸை உறிஞ்சவும் இது பெருவியன் உணவு வகைகளில் பிரபலமான உணவாகும். நான் அதை முதன்முறையாக அரேக்விபா பிகாண்டேரியாவில் முயற்சித்தேன், அங்கே மந்திரம் எங்களுக்காக காத்திருந்தது, நாங்கள் நுழைந்தவுடன் அது தொடங்கியது. இன்று நாங்கள் தயாரிக்கும் சூப் ரெசிபி உங்களை ஆச்சரியப்படுத்தும். அடுத்து நான் இந்த கம்பீரத்தின் பொருட்கள் மற்றும் படிப்படியான தயாரிப்பை வழங்குகிறேன் Chupe de habas க்கான எளிதான செய்முறை.
பீன் சூப் செய்முறை
பொருட்கள்
- 4 கப் பச்சை பீன்ஸ்
- 4 மஞ்சள் அப்பாக்கள்
- எக்ஸ்எம்எல் முட்டைகள்
- 1 சிவப்பு வெங்காயம்
- 1 தேக்கரண்டி துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பூண்டு
- 1/4 கப் திரவமாக்கப்பட்ட மஞ்சள் மிளகு
- 2 டேபிள்ஸ்பூன் அஜி பஞ்சா திரவமாக்கப்பட்ட
- 1 கப் huacatay நறுக்கியது
- ஆர்கனோவின் 1 கிளை
- 500 கிராம் புதிய சீஸ்
- 1 சூடான மிளகு
- 1 கிளாஸ் ஆவியாக்கப்பட்ட பால்
- உப்பு, மிளகு மற்றும் சீரகம் சுவைக்க
பீன் சூப் தயாரிப்பு
- நாங்கள் நன்றாக நறுக்கிய சிவப்பு வெங்காயம், 1 தேக்கரண்டி பூண்டு, கால் கப் கலந்த மஞ்சள் மிளகு மற்றும் இரண்டு தேக்கரண்டி கலந்த பான்கா மிளகு ஆகியவற்றைக் கொண்டு ஒரு டிரஸ்ஸிங் செய்கிறோம்.
- இது 10 நிமிடங்களுக்கு வியர்க்கட்டும், மேலும் 4 கப் பச்சை மற்றும் தோல் நீக்கிய பீன்ஸ் மற்றும் அரை கப் நறுக்கிய ஹூக்காடே சேர்க்கவும். இன்னும் சில நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும், அதில் 4 தோல் நீக்கிய மற்றும் காலாண்டு பச்சை மஞ்சள் உருளைக்கிழங்கு, ஒரு துளிர் ஆர்கனோ மற்றும் போதுமான காய்கறி குழம்பு சேர்க்கவும். சற்றே கெட்டியாகும் வரை கொதிக்க விடவும்.
- இப்போது ஒரு கப் துண்டுகளாக்கப்பட்ட புதிய சீஸ் சேர்க்கிறோம். மேலும் நறுக்கிய huacatay, சூடான மிளகு ஒரு துண்டு, ஆவியாகும் பால் அரை கப், உப்பு, மிளகு மற்றும் சீரகம் சேர்க்கவும்.
- ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து 4 முட்டைகளை கிளறாமல் அல்லது அடிக்காமல் வெடித்து, வெறுமனே அமைத்து முடிக்கவும்.
- நறுக்கிய ஓயுகோ, வெள்ளை உருளைக்கிழங்கு, ஓகாஸ் மற்றும் பிற கிழங்குகளையும் சேர்த்துக் கொள்ளலாம்.
ருசியாக தயாரிப்பதற்கான குறிப்புகள் அகன்ற பீன்ஸை உறிஞ்சவும்
உனக்கு தெரியுமா…?
காய்கறிகள், பருப்பு வகைகள், தானியங்கள் அல்லது விலங்கு தோற்றம் கொண்ட சில உணவுகள் சூப், லாலிபாப்ஸ் அல்லது குழம்புகளில் இருப்பதால், இது மிகவும் பொருத்தமான உணவாக அமைகிறது. கூடுதலாக, அதன் உயர் திரவ உள்ளடக்கம் அனைத்து வயதினருக்கும் தண்ணீர் தேவைகளை பூர்த்தி செய்ய அனுமதிக்கிறது.