மத்தியில் பசி தூண்டும், தின்பண்டங்கள் வழங்கப்படும், மிகவும் மாறுபட்டது, ஈக்வடார் உணவு, என்பது பான் டி யுகா. இந்த பசியின்மை ஈக்வடாரில் ஒரு சிற்றுண்டி உணவாக வழங்கப்படுகிறது, இது காலை உணவு அல்லது சிற்றுண்டிக்காகவும் வழங்கப்படுகிறது, இந்த விஷயத்தில், இது காபியுடன் உட்கொள்ளப்படுகிறது. மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவின் போது பிரதான பாடத்திட்டத்துடன் இது பரிமாறப்படுகிறது. இந்த ரொட்டி தயாரிக்கப்படுகிறது மரவள்ளிக்கிழங்கு ஸ்டார்ச் அல்லது மாவு, சீஸ், முட்டை மற்றும் வெண்ணெய் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
மரவள்ளிக்கிழங்கு மாவு மரவள்ளிக்கிழங்கு மாவு அல்லது ஸ்டார்ச் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, எப்படி மரவள்ளிக்கிழங்கு அல்லது மரவள்ளிக்கிழங்கு ஸ்டார்ச்.
இந்த ரொட்டி தயாரிப்பது எளிதானது மற்றும் எளிமையானது, இப்போது நீங்கள் வீட்டில் ரொட்டியை அனுபவிக்க முடியும், ஒரு அமைப்பு மற்றும் சுவையுடன் அதை ஒரு ஆத்திரமூட்டும் உணவாக மாற்றுகிறது.
இந்த மரவள்ளிக்கிழங்கு ரொட்டியின் மற்றொரு முக்கிய அம்சம் என்னவென்றால், இது மிகவும் சத்தானது.
ஈக்வடாரில் உணவு விற்கப்படும் வீடுகளிலும் இடங்களிலும், மரவள்ளிக்கிழங்கு ரொட்டியைக் கண்டுபிடிப்பது பொதுவானது.
மரவள்ளிக்கிழங்கு ரொட்டி செய்முறை
பிளாட்டோ: பசியை உண்டாக்கும்
சமையலறை: ஈக்வடார், லத்தீன்
தயாரிப்பு நேரம்: 15 நிமிடங்கள்
சமைக்கும் நேரம்: 10 நிமிடங்கள்
மொத்த நேரம்: 25 நிமிடங்கள்
சிரமம் de தயாரிப்பு: எளிதாக
சேவை: 20 முதல் 25 மரவள்ளிக்கிழங்கு ரொட்டிகள்
ஆசிரியர்: லைலா புஜோல். லெய்லிதா
பொதுவாக, நாம் சாப்பிடுவது வழக்கம் மாவு ரொட்டி பொதுவான. ஆனால், உண்மை என்னவென்றால், சரியான ஊட்டச்சத்தைத் தவிர, நமக்கு நல்ல சுவையைத் தரக்கூடிய மற்ற பொருட்களும் உள்ளன. அதை உங்களுக்கு நிரூபிக்க, நாங்கள் உங்களுக்கு செய்முறையை தருகிறோம் பான் டி யுகா. படித்து தெரிந்து கொள்ளுங்கள்!
மரவள்ளிக்கிழங்கு ரொட்டி தயார் செய்ய தேவையான பொருட்கள்
பாரா மரவள்ளிக்கிழங்கு ரொட்டி தயார் உங்களுக்கு பின்வரும் பொருட்கள் மட்டுமே தேவைப்படும்:
- 500 கிராம் அரைத்த சீஸ் அல்லது மொஸரெல்லா சீஸ்.
- 300 கிராம் மரவள்ளிக்கிழங்கு ஸ்டார்ச்.
- 150 கிராம் வெண்ணெய்.
- 100 மில்லி தண்ணீர் அல்லது பால்.
- 5 கிராம் பேக்கிங் பவுடர்.
- 2 முட்டைகள்.
- ஒரு சிட்டிகை உப்பு.
மரவள்ளிக்கிழங்கு ரொட்டியை படிப்படியாகத் தயாரித்தல் - நன்றாக விளக்கப்பட்டுள்ளது
அனைத்து பொருட்களையும் பெற்ற பிறகு, நாங்கள் கீழே காண்பிக்கும் படிகளை நீங்கள் பின்பற்ற வேண்டும் மரவள்ளிக்கிழங்கு ரொட்டியை சரியாக தயாரிக்க:
படி 1 - கலவை
நீங்கள் செய்ய வேண்டும் கசவா ஸ்டார்ச் பயன்படுத்தி சரியான கலவை, சீஸ், பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் உப்பு. இந்த பொருட்கள் அனைத்தும் ஒன்றாக இருக்கும்போது, வெண்ணெய் மற்றும் முட்டைகளை சேர்க்கவும்.
படி 2 - வடிவத்தை கொடுங்கள்
நீங்கள் கலவையை தயார் செய்த பிறகு, நீங்கள் அதை சில நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து பின்னர் அதை உருண்டைகளாக உருவாக்க வேண்டும். முடிந்ததும், மேலும் 30 நிமிடங்களுக்கு குளிரூட்டவும், பின்னர் சிறந்த முடிவுகளுக்கு அடுப்பில் வைக்கவும்.
படி 3 - பேக்கிங்
நீங்கள் அடுப்பை 260 ° C க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்க வேண்டும் மற்றும் அது சூடாகும் போது, வெண்ணெய் தடவிய தட்டில் ரொட்டி உருண்டைகளை வைக்கவும். பின்னர், அவற்றை அடுப்பில் வைத்து 5 அல்லது 8 நிமிடங்கள் அங்கேயே வைக்கவும். பின்னர், அகற்றி, குளிர்ந்து சாப்பிடவும்.
கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டிய தரவு:
- பொருட்களை கலக்க உணவு செயலியைப் பயன்படுத்தலாம்.
- மாவுச்சத்து கிடைக்காத பட்சத்தில் மரவள்ளிக்கிழங்கைப் பயன்படுத்தலாம்.
- நீங்கள் மரவள்ளிக்கிழங்கு ரொட்டிகளை ají de tomate de arbol உடன் பரிமாறலாம்.
மரவள்ளிக்கிழங்கு ரொட்டிக்கான ஊட்டச்சத்து தகவல்
ஒரு மரவள்ளிக்கிழங்கில் (120 கிராம்) 100 கலோரிகள் உள்ளன.
கலோரிகள்: 120 கிலோகலோரி
கிரீஸ்கள்: 3,71 கிராம்
கார்போஹைட்ரேட்: 17,58 கிராம்
நார்: 0,2 கிராம்
சர்க்கரை: 0,83 கிராம்
புரதம்: 3,85 கிராம்
கொழுப்பு: 32 மில்லிகிராம்
சோடியம்: 149 மில்லிகிராம்கள்
பொட்டாசியம்: 20 மில்லிகிராம்
மரவள்ளிக்கிழங்கு ரொட்டியைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கான காரணங்கள்
மரவள்ளிக்கிழங்கு ரொட்டி இது நிறைய உள்ள உணவு சத்துக்கள், மரவள்ளிக் கிழங்கு ரொட்டி சாப்பிடுவது, உங்களுக்கு ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குவதுடன், ஆற்றலை வழங்குகிறது கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் மாவுச்சத்து அதன் உள்ளடக்கத்திற்கு.
El சுவை மரவள்ளிக்கிழங்கு ரொட்டி வாழைப்பழத்தைப் போன்றது, அது மிகவும் அருமை, இது இந்த உணவை உட்கொள்ள அழைக்கும் ஒரு பண்பு. மரவள்ளிக்கிழங்கின் மற்றொரு நன்மை என்னவென்றால் பசையம் இல்லை.
மரவள்ளிக்கிழங்கு ரொட்டியை உட்கொள்வதைத் தேர்வுசெய்ய உங்களுக்கு உதவும் சில காரணங்கள் இங்கே:
- நார்ச்சத்து உள்ளது, இது ட்ரைகிளிசரைடு அளவு குறைவதற்கு உதவுகிறது.
- Es குறைந்த கொழுப்பு.
- அது கொண்டுள்ளது வைட்டமின் கே , இது எலும்பு வெகுஜனத்தை உருவாக்க உதவுகிறது.
- முடியை பலப்படுத்துகிறது.
- அசௌகரியத்தை நீக்குங்கள் நடந்தற்கு காரணம் எரிச்சல் பெருங்குடல்.
- அது கொண்டுள்ளது கனிமங்கள் துத்தநாகம், மெக்னீசியம், தாமிரம் போன்றவை.
- இது சிறந்த உள்ளடக்கத்தைக் கொண்டுள்ளது இரும்பு.
- இதில் தலையிடுகிறது நிரந்தரப்படுத்தும் என்ற இரத்த அழுத்தம்.
- இதயத் துடிப்பை ஒழுங்குபடுத்துகிறது.
- இது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது சிகிச்சைகள் சிலருக்கு வீக்கம், வயிற்றுப்போக்கு.
- மரவள்ளிக்கிழங்கு உடையது சுத்தப்படுத்தும் பண்புகள் மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு, இந்த பண்புகள் மரவள்ளிக்கிழங்கு ரொட்டியை அனுமதிக்கின்றன குறைப்பு de மூட்டுகளில் வீக்கம்.
- இரத்தத்தில் திரவத்தை அனுமதிக்கிறது, இது சுழற்சியை ஊக்குவிக்கிறது.
அமெரிக்காவின் பிற நாடுகளில் மரவள்ளிக்கிழங்கு ரொட்டி.
பல நாடுகளில் லத்தீன் அமெரிக்கா அறியப்படுகிறது மற்றும் உள்ளது விரிவான el பான் டி யுகா.
அதன் தயாரிப்பில் சில மூலப்பொருள் அல்லது அதை உருவாக்கும் விதத்தில் மாறுபாடுகளை நீங்கள் அவதானிக்கலாம்.
மரவள்ளிக்கிழங்கு ரொட்டி பொதுவாக தயாரிக்கப்பட்டு உட்கொள்ளப்படும் நாடுகளில், ஈக்வடாரில் உள்ளதைப் போலவே, இது மிகவும் பிரபலமானது மற்றும் காலை உணவில், பசியின்மையாக, சிற்றுண்டியாக வழங்கப்படுகிறது, மேலும் மதிய உணவில் கூட முக்கிய அல்லது முக்கிய உணவுடன் பரிமாறப்படுகிறது.
மரவள்ளிக்கிழங்கு ரொட்டி தத்தெடுக்க எண்கள் வெவ்வேறு வெவ்வேறு லத்தீன் நாடுகள் அது எங்கு உட்கொள்ளப்படுகிறது, சில எடுத்துக்காட்டுகள்:
- என்ற பெயருடன் சிப்பாஸ் இது பராகுவே மற்றும் அர்ஜென்டினாவில் அறியப்படுகிறது
- குனாப் பொலிவியாவில்.
- பாவோ டி கியூஜோ பிரேசிலில்
மரவள்ளிக்கிழங்கைப் பயன்படுத்தும் பிற மாற்றுகள்.
La யூக்கா, உணவு முதல் அறியப்படுகிறது பண்டைய காலங்கள், ஒரு கிழங்கு இது மிகவும் அடிக்கடி பயன்படுத்தப்படுகிறது சமையலறை de தென் அமெரிக்கா. இது பராகுவே மற்றும் பிரேசில் தாயகம் என்று கூறப்படுகிறது, இது தென் அமெரிக்கா முழுவதும் பரவியுள்ளது.
மரவள்ளிக்கிழங்கு ஒரு மூலப்பொருள் ஆதிகால லத்தீன் நாடுகளின் உணவுகளில், அவற்றில் காணப்படுகின்றன வழக்கமான உணவுகள்.
இது போன்ற உணவுகளில் அடிப்படை மூலப்பொருளாக உள்ளது பஜ்ஜி மற்றும் மரவள்ளிக்கிழங்கு.
மரவள்ளிக் கிழங்கு மற்ற காய்கறிகளுடன் கலந்தால் உருவாகிறது குழம்புகள், சூப்கள் பல்வேறு சுவைகள் மற்றும் கட்டமைப்புகள்.
சிச்சாஸ், அணுக்கள், இனிப்புகள், சாலடுகள் அவர்கள் தயாரிப்பில் இந்த உணவை ஒரு மூலப்பொருளாக வைத்திருக்கிறார்கள்.
இதோ உங்களை விட்டு செல்கிறோம் சமையல், தயாரிப்பதற்கான வழிகள் மரவள்ளிக்கிழங்கு, அனைத்தும் சுவையானது மாற்று இந்த பழங்கால உணவுடன்:
- சுட்ட யூக்கா
- மரவள்ளிக்கிழங்கின் முக்கின்கள் (இனிப்பு அல்லது உப்பு அப்பத்தை) வழக்கமான ஈக்வடார் உணவு
- மரவள்ளிக்கிழங்கு கேக்
- யூக்கா யாப்பிங்கச்சோஸ்
- பன்றி இறைச்சியுடன் மரவள்ளிக்கிழங்கு லோக்ரோ
- காலிஃபிளவர் மற்றும் மரவள்ளிக்கிழங்கு ரொட்டி
- யூக்கா ஆம்லெட்
- மரவள்ளிக்கிழங்கு மற்றும் பன்றி இறைச்சி கேக்குகள்
- மரவள்ளிக்கிழங்கு தரையில் இறைச்சியுடன் அடைக்கப்படுகிறது
- சீஸ் கொண்டு அடைத்த மரவள்ளிக்கிழங்கு
- பூண்டுடன் மரவள்ளிக்கிழங்கு
- மரவள்ளிக்கிழங்கின் அரேபாஸ்
- மரவள்ளிக்கிழங்கு பஜ்ஜி
- மரவள்ளிக்கிழங்கு சாலட்
- கோழியுடன் யூகா
- மரவள்ளிக்கிழங்கு கேக்
- வறுத்த யூக்கா
- மரவள்ளிக்கிழங்கு சிச்சா
- மரவள்ளிக்கிழங்கு மது
- மரவள்ளிக்கிழங்கு மசாடோ
