இறால் கொண்ட அரிசி

அரிசி இது உணவில் பிரதானமாக உள்ளது எக்குடோரியர்களிற்கான மற்றும் பிற லத்தீன் நகரங்களில் இருந்து, அரிசி அடிப்படையிலான பல்வேறு தயாரிப்புகளுடன் தங்கள் காஸ்ட்ரோனமிக் வரலாற்றில் கூறுகின்றனர். இந்த வகையான சமையல் வகைகள் ஒரு நேர்த்தியான சுவையைக் கொண்டுள்ளன, அவை புத்திசாலித்தனமாக பல்வேறு பொருட்களைக் கலந்து, தயாரிப்பின் போது, சுவைகளை முன்னிலைப்படுத்தும் செயல்முறைகளுடன் சேர்ந்து, மிகவும் தேவைப்படும் அண்ணங்களுக்கு தகுதியான முடிவுகளைப் பெறுகின்றன.

இறால் கொண்ட அரிசி இது சிறந்த லத்தீன் அமெரிக்க உணவின் மாதிரி, இது லத்தீன் அமெரிக்க நாடுகளின் வழக்கமான உணவு வகைகளின் ஒரு பகுதியாகும், மேலும் அதன் கடலோரப் பகுதிகளில் மிகவும் சிறப்பான மற்றும் அடிக்கடி உட்கொள்ளப்படும் ஒரு சுவையான உணவாகும்.

இந்த சந்தர்ப்பத்தில் நாங்கள் வழக்கமான விஷயங்களில் அக்கறை கொண்டுள்ளோம் ஈக்வடாரில் இருந்து இறால் கொண்ட அரிசி.

அமெரிக்காவின் மற்ற நாடுகளிலும் இறால் கொண்ட அரிசி தயாரிக்கப்படுகிறது.

ஒவ்வொரு நாடும் அதன் தயாரிப்பில் பொருட்கள் மற்றும்/அல்லது செயல்முறையின் அடிப்படையில் சில மாறுபாடுகளை அளிக்கிறது; இந்த வழக்கமான உணவைச் சுற்றி சில சிறப்புகளை இந்த வழியில் முன்னிலைப்படுத்துகிறது.

El இறால் கொண்ட அரிசி ஒரு தட்டு ஆகும் எளிதான தயாரிப்பு, இது பிரபலமானதை ஒருங்கிணைக்கிறது ஏற்கனவே சமைத்த அரிசி, சத்தான மற்றும் சுவையான இறால் குழம்பு, ஒரு rehash வெங்காயம், தக்காளி, வோக்கோசு, மிளகு போன்ற பல்வேறு பொருட்களுடன், சீரகம் மற்றும் அசியோட்டை மறந்துவிடாமல், (அச்சியோட் என்பது ஈக்வடார் மற்றும் பிற நாடுகளில் ஓனோடோ என்று அழைக்கப்படும் பெயர்)

அரிசி மிகவும் உலர்வதைத் தடுக்க சிறிது கூடுதல் குழம்பு பயன்படுத்தப்படுகிறது, இருப்பினும், ஒரு தொடுதல் வெள்ளை ஒயின் இந்த அரிசியின் ஈரப்பதத்தை சற்று அதிகரிக்க இது சிறந்த மூலப்பொருள்.

என்றாலும் இறால் கொண்ட அரிசி இது பொதுவாக சுவையாக இருக்கும், மிகச் சிலரே அதை வீட்டிலேயே செய்வார்கள், ஏனெனில் தயாரிப்பது கடினமாகத் தோன்றலாம் (அது இல்லை என்றாலும்). இந்த காரணத்திற்காக, நாங்கள் உங்களுக்கு அனைத்தையும் வழங்க விரும்பினோம் இறால் அரிசி செய்முறை எனவே நீங்கள் அதை செய்து உங்கள் குடும்பம் மற்றும் நண்பர்களுடன் ஒரு நல்ல முக்கிய உணவை (மதிய உணவு) அனுபவிக்கலாம்.

கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டிய தரவு:

தயாரிப்பு நேரம்: 10 நிமிடங்கள்.
சமையல் நேரம்: 35 நிமிடங்கள்.
மதிப்பிடப்பட்ட மொத்த நேரம்: 50 நிமிடங்கள்.
தயாரிப்பதில் சிரமம்: எளிதானது.

மகசூல்: 6 சேவைகள்.
உணவு வகை: ஈக்குவடோரியன்.

இறால் சாதம் செய்ய தேவையான பொருட்கள்

பாரா இறால் தயார் உங்களுக்கு 2 பவுண்டுகள் கழுவி வடிக்கப்பட்ட இறால் (உரிக்கப்படவில்லை) 1 டீஸ்பூன் நில சீரகம் (5 கிராம்) 1 டீஸ்பூன் அரைத்த அன்னாட்டோ (5 கிராம்) 4 நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு கிராம்பு மற்றும் 2 தேக்கரண்டி எண்ணெய் (தோராயமாக 30 கிராம்) தேவைப்படும்.

பின்னர் அரிசி தயார் உங்களுக்கு 3 டேபிள் ஸ்பூன் வெண்ணெய் (45-50 கிராம்) 2 தேக்கரண்டி நறுக்கிய வெள்ளை வெங்காயம் (50 கிராம்) 2 கப் சமைக்காத அரிசி மற்றும் 2.5 கப் குழம்பு அல்லது கடல் உணவு/இறால் ஸ்டாக் இறாலை வேகவைக்காத பட்சத்தில் தேவைப்படும்.

பாரா refried மிகவும் தேவையான பொருட்கள் என்ன, ஆனால் அவை எளிமையானவை. அடிப்படையில், உங்களுக்கு 1-2 டேபிள் ஸ்பூன் எண்ணெய் அல்லது வெண்ணெய் (20-40 கிராம்) 1 சிவப்பு வெங்காயம், துண்டுகளாக்கப்பட்ட, 1 இனிப்பு மிளகு (பச்சை அல்லது சிவப்பு) துண்டுகளாக்கப்பட்ட, 3 தக்காளி (உரிக்கப்பட்டு விதை இல்லாதது) துண்டுகளாக்கப்பட்ட அல்லது அரைத்த / நசுக்கப்பட்ட, 1 தேக்கரண்டி தேவைப்படும். அரைத்த சீரகம் (5 கிராம்) 1 டீஸ்பூன் அரைத்த அன்னாட்டோ (5 கிராம்) 3 டேபிள்ஸ்பூன் பொடியாக நறுக்கிய வோக்கோசு (20 கிராம்) 4 பூண்டு பற்கள் (துருவியது) 1/2 டீஸ்பூன் அரைத்த அன்னாட்டோ (3 கிராம்) 1/2 கப் வெள்ளை ஒயின் (10 கிராம்) உப்பு மற்றும் மிளகு (சுவைக்கு).

முடிக்க, உங்களுக்கு மட்டுமே தேவைப்படும் சில வறுத்த வாழைப்பழங்கள் கிடைக்கும், கிரியோலோ மிளகாய் மற்றும் வெண்ணெய் பரிமாற. இருப்பினும், நீங்கள் வெங்காயம் மற்றும் தக்காளி பதனிடுதலையும் சேர்க்கலாம்.

படிப்படியாக இறால் அரிசி தயாரித்தல் - நன்றாக விளக்கப்பட்டுள்ளது

பொருட்கள் தயாரான பிறகு, நாங்கள் தொடர்கிறோம் உங்கள் செய்ய தயாரிப்பு பின்வருமாறு:

இறாலை சுவையூட்டுதல் (படி 1)

நீங்கள் உப்பு, மிளகு, சீரகம், மிளகாய் மிளகு, பின்னர் இறால் பருவம் வேண்டும்; சுமார் 2 கிராம் அச்சியோட் சேர்க்கவும். பின்னர், குளிர்விக்க குளிர்சாதன பெட்டியில் அரை மணி நேரம் விடவும். தயாரானதும், ஒரு பெரிய வாணலியில் எண்ணெயைச் சூடாக்கி, இறாலைச் சேர்க்கவும். நீங்கள் அதிக வெப்பத்தில் சில நிமிடங்கள் சமைக்க வேண்டும். பின்னர், அவர் அவற்றை அகற்றி, ஒரு கோப்பையில் வைத்து, அடுத்தடுத்த படிகளைச் செய்யும்போது அவற்றை சேமித்து வைக்கிறார். இந்த இறால்கள் வறுத்த எண்ணெயை தூக்கி எறியாமல் இருப்பது முக்கியம் (இது குளிரூட்டுவதற்குப் பயன்படுத்தப்படும்).

அரிசி தயார் (படி 2)

ஒரு பாத்திரத்தைக் கண்டுபிடித்து, மிதமான தீயில் எண்ணெயை சூடாக்கவும். நறுக்கிய வெங்காயத்தைச் சேர்த்து சுமார் 100/120 வினாடிகள் சமைக்கவும். பின்னர் அரிசி மற்றும் 2 கப் தண்ணீர் அல்லது கடல் உணவு குழம்பு சேர்க்கவும். குறைந்த வெப்பத்தில் 20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், அகற்றவும்.

ரிஃப்ரீட் செய்யுங்கள் (படி 3)

படி 1 இல் எஞ்சியிருக்கும் எண்ணெயுடன் கடாயைப் பயன்படுத்தவும், வெங்காயம், மிளகுத்தூள், தக்காளி, வோக்கோசு, அசியோட், உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும்.. 15 நிமிடங்கள் கிளறவும், வெள்ளை ஒயின் சேர்க்கவும். பின்னர், முன்பு தயாரித்த அரிசியைச் சேர்த்து சில நிமிடங்கள் நன்கு கலக்கவும். பிறகு, இறால் சேர்த்து, உப்பு சரிசெய்து பரிமாறவும் (பழுத்த வாழைப்பழங்களை ஒரு பக்கத்தில் வெண்ணெய் மற்றும் மிளகாய்க்கு அடுத்ததாக வைக்கவும்).

இறால் குழம்பு விருப்பம் (படி 4 - விருப்பமானது)

இந்த படி விருப்பமானது தங்கள் சொந்த குழம்பு அல்லது இறாலை வேகவைக்க விரும்பும் நபர்களுக்கு மட்டுமே. ஒரு பானையைக் கண்டுபிடித்து, போதுமான தண்ணீர் வைக்கவும், உப்பு மற்றும் ஏற்கனவே படி 1 இல் சேமித்த இறாலை சேர்க்கவும். அவற்றை 3 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைத்து இறாலை அகற்றவும். தண்ணீரை ஒதுக்கி, இறாலை உரிக்கவும் (நீங்கள் விரும்பினால் சிலவற்றை உரிக்காமல் விடலாம்).

இறுதியாக, நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, அது கடினம் அல்ல. இறாலுடன் அரிசிக்கான செய்முறையை உருவாக்கவும். நீங்கள் சரியான பொருட்களை மட்டுமே வைத்திருக்க வேண்டும் மற்றும் அதன் தயாரிப்பை படிப்படியாக மேற்கொள்ள வேண்டும். அதை விரைவில் செய்ய நாங்கள் உங்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறோம்! குடும்பம் அல்லது நண்பர்களுடன் ஒரு நல்ல உணவை அனுபவிக்க விரும்புவோருக்கு இது ஒரு சிறந்த வழி.