Kichocheo cha Cream ya Pore

Wakati mwingine huwa tunatamani kula kitu mwanga na tofauti, sahani ya haraka na ya ladha ambayo inaruhusu sisi kusonga haraka katika maandalizi yake na kuridhika kabisa.

Kwa kuzingatia hili, leo tunawasilisha kichocheo cha kimungu, rahisi na cha haraka, ambacho kitakufanya uhisi vitu viwili tu: satiety na faraja. Maandalizi haya ni: Cream ya Pore, mboga ya kiuchumi, safi na ya kufurahisha kula. Kwa hivyo, njoo nasi kujua, chukua vyombo vyako tupike.

Kichocheo cha Cream ya Pore

Ingredientes

• Kilo 1 ya vitunguu
• ½ kilo ya viazi  
• 4 tbsp. siagi isiyo na chumvi
• 1 tbsp. ya vitunguu saumu
• 1 vitunguu nyeupe
• 1 kabichi ya kijani
• 4 vikombe kuku mchuzi
• Kikombe 1 cha cream ya maziwa
• 1 na ½ kikombe cha jibini nyeupe
• Chumvi na pilipili kuonja

Vyombo

• Frying pan
• Kisu
• Bodi ya kukata
• Blender au processor ya chakula
• Ladle
• kikombe cha kutumikia

Preparación

1. Weka sufuria kwenye moto wa kati. Kwa hili, kuongeza siagi na basi kuyeyuka.
2. Wakati huo huo, safisha vitunguu na kwa msaada wa kisu na ubao, kata laini. Fanya hatua sawa na kabichi, viazi na vitunguu. Kwa kuzingatia yale ya mwisho, sehemu nyeupe tu hutumiwa.
3. Kuwa na kila mboga tayari, Anza kwa kukaanga vitunguu pamoja na kijiko cha vitunguu. Koroga na chemsha kwa dakika 1. Kisha kuongeza kabichi, viazi na vitunguu. Funika kwa kifuniko na acha kupika hadi kila kiungo kiwe laini, kama dakika 4. Koroga kila mara.
4. Sasa, ongeza mchuzi wa kuku na tena, funika sufuria na kifuniko na acha kila kitu kipike kwa dakika 15 juu ya moto mdogo.
5. Wakati kila kitu kimepikwa, hakikisha kuwa kila mboga ni laini na laini, hamisha kila kitu kwa blender au kichakataji chakula ulicho nacho. Anzisha injini na basi maandalizi yageuke kuwa uji laini bila uvimbe.
6. Mimina mchanganyiko kutoka kwa blender kwenye bakuli sawa ambapo kila kitu kilipikwa. Pia, ongeza kopo la cream nzito, jibini iliyokunwa vizuri na msimu na chumvi na pilipili kwa kupenda kwako. Koroga na kupika kwa dakika 10 juu ya moto mdogo.  
7. na kijiko, tumikia supu kwenye kikombe au bakuli. Ongeza jibini safi ya cubed na kupamba na kijiko cha cream na jani la parsley au leek.

Faida za Pore

Poro, ina ladha sawa na ile ya vitunguu, ingawa laini, ambayo kwa mali yake ya upishi na faida zake za kiafya, ambayo kwa kiasi kikubwa inashiriki na vitunguu, na mkusanyiko wa chini wa viungo vya kazi.

Katika aya hii tumekusanya yako michango kuu kwa afya, ili uijumuishe katika mlo wako kupitia kichocheo cha leo na kwa nini sio, kupitia maandalizi mbalimbali yenye afya na usawa:

• Huimarisha mfumo wa kinga: kiungo chake amilifu, alikihuchochea mfumo wa kinga na pia, ni antiseptic.  
• Antibiotics ya asili: Shukrani kwa misombo yake ya sulfuri, na mali ya antibacterial, inaweza kusaidia kuponya magonjwa ya kupumua kama kikohozi.
• Maudhui ya Kalori ya Chini: Kwa kalori 61 tu kwa gramu 100 za leek zilizopikwa, ni mboga iliyopendekezwa ili kudhibiti takwimu. Kwa kweli, 90% ya maudhui yake ni maji. Ina wanga kidogo na nyuzinyuzi zake zinashiba sana.
• Inayo mali ya diuretiki: Utajiri wake katika potasiamu na umaskini katika sodiamu kuchochea uondoaji wa vinywaji. Inapendekezwa sana kwa watu ambao wanakabiliwa na uhifadhi wa maji au shinikizo la damu.
• Maudhui ya nyuzinyuzi nyingi: pore husaidia kupambana na kuvimbiwa kutokana na athari ya mucilaginous ya nyuzi zake na ina athari kidogo ya laxative kutokana na maudhui yake ya magnesiamu.
• vitamini mbalimbali: Hasa C, E na B6. Pia, Ni chanzo kikubwa cha folates, asidi ya folic na carotenoids.
• Husaidia kupunguza cholesterol na triglycerides: Kwa sababu ya allicin ambaye Husaidia kuondoa cholesterol na mafuta kutoka kwa mwili.
• Inaharakisha mchakato wa utumbo: mafuta yako muhimu hurahisisha mchakato wa kusaga chakula na huchochea hamu ya kula.

Historia na kilimo

Haijulikani kwa uhakika ambapo pore inatoka, ingawa inaonekana hivyo asili yake ni Mashariki ya Mediterania na Mashariki ya Karibu, ambapo tayari ilikuwa ikilimwa miaka 4.000 hivi iliyopita.

Hii ilikuwa mboga iliyopandwa tayari na Wamisri na Waebrania. Pia, Warumi waliitambulisha kwa Uingereza, ambapo walithaminiwa sana. Katika Zama za Kati, leek ilikuwa moja ya vyakula maarufu zaidi huko Uropa.

Nchi kuu zinazouza nje kwa miaka 500 zilikuwa Ubelgiji, Uholanzi, Ufaransa, Uchina, Uturuki, Mexico na Malaysia. Na leo, waagizaji wakubwa ni Pakistan, Japan na Ufaransa, pamoja na Ujerumani, Sweden, Uingereza na Luxembourg.

Je! ni umri gani wa pores?

Poro hupandwa wakati wa Agosti na Septemba, na msimu huanza Oktoba na hudumu hadi spring. Vile vile, kukua katika hali ya hewa kali, yenye unyevunyevu, lakini inasaidia baridi vizuri, ingawa sio baridi.

Joto bora kwa ukuaji wa mimea ni kati ya nyuzi joto 13 hadi 24. Kuhusu ardhi, Inahitaji udongo wenye kina kirefu, safi, usio na mawe na matajiri katika viumbe hai.

Kwa kuongeza, kwa kawaida hupandwa katika miezi ya mwisho ya majira ya baridi na mimea ya spring inaweza kuvuna katika spring, kwa kawaida kati ya wiki 16 na 20 baada ya kupanda. Inakua kwenye jua kamili, ingawa inaweza pia kukua katika kivuli kidogo.

Maua ni hermaphroditic na huchavushwa na nyuki na wadudu wengine. Kwa mchakato wa blekning, wakati shina imetengenezwa vya kutosha, analala na kujizika ili kuzuia mwanga usimpe.