Mapishi ya Avocado Cream

Unatafuta sahani tajiri na yenye lishe kwa familia nzima? Ikiwa ndivyo, usijali tena, kwa sababu leo ​​tunawasilisha mapishi ya kupendeza ya kuandaa: cream ya parachichi, ambayo inageuka kuwa rahisi, kiuchumi na ladha sana kwa ladha ya kila diner.

La cream ya avocado, ni ledsagas nzuri kwa ajili ya picnic, mkusanyiko wa familia au tu kuongozana na vitafunio vya chumvi. Kwa hivyo jitayarishe, weka viungo vyote karibu na uishi tukio hili.

Mapishi ya Avocado Cream

Ingredientes

• 2 parachichi kubwa
• Ndimu 2
• 2 tbsp. mayonnaise
• 70 ml mafuta
• Chumvi na pilipili kuonja

Vifaa

• fonti ya kati
• kikombe cha kutumikia
• Kisu
• Bodi ya kukata
• Kijiko
• Blender

Preparación

1. Chukua parachichi zioshe kwa wingi awow na kavu yao.
2. Sasa, kwenye ubao wa kukata, kata avocados kwa nusu. Ondoa mbegu na dondoo, kwa msaada wa kijiko, massa.
3. Weka kile kilichotolewa kutoka kwa matunda ndani ya blender, pamoja na mafuta. Sawa, ongeza chumvi na pilipili kwa kupenda kwako.
4. Changanya kwa dakika 4 au hadi laini kusambaratika kabisa matunda.
5. Kisha kuacha blender na kuongeza mayonnaise na maji ya limao.
6. Washa blender tena na acha kila kitu kikoroge kwa dakika 2 zaidi. au mpaka uthabiti wa utayarishaji umekuwa pasty.
7. Mimina maandalizi ndani ya kikombe na Pamba na mint au jani la parsley.

Vidokezo na mapendekezo

• Ni muhimu kila wakati kuongeza juisi ya limau moja au mbili kwenye maandalizi, kwani kiungo hiki kitaruhusu cream kudumu takriban siku mbili. Vile vile, limau huepukara qAcha mchuzi uwe giza au mnene.
• Ikiwa unataka ladha ya spicier, unaweza kuongeza vitunguu kwenye laini. Mavazi hii itatoa kugusa maalum kwa mchuzi.
• Mchuzi huu ni kamili kwa kuandamana na tequenos, kueneza na soda cracker, vitafunio, na viazi na yai, pamoja na mambo mengine.

Nuru ya trafiki ya lishe

Mgawo wa cream ya avocado ina:

• Kalori: 232 kcal.
• Mafuta: 15,5 gr
• Mafuta yaliyojaa: 3 gr 
• Sukari: 11,9 gr
• Chumvi: 0,9 gr

Kwa upande wake, mapishi hii ina Vitamini na madini yenye faida kwa mwili, kwa sababu hutoa chanzo kizuri cha vipengele ambavyo kusaidia ukuaji, kuongeza rejuvenation na kutoa uhai na nguvu kwa ngozi.

Historia ya Cream ya Avocado

Nchini Peru, kichocheo hiki kinajulikana kama cream ya parachichi, hata hivyo, ikiwa tutahamia nchi jirani kama Mexico, tunaweza kuipata ikiwa na jina la"Krema ya Aparachichi» o "Guacamole« mchuzi wa kiasili dkizazi cha nchi hii ya Waazteki.

Badala yake, parachichi au parachichi ina asili yake katika Mexico, kupokea jina la "Pear ya Mamba", ambayo ilisafirishwa kote Amerika mnamo 1900, ikiruhusu matumizi ya matunda kwa mapishi isitoshe na hata kuzaliana kwa sahani bora kulingana nayo, kama vile. Crema ya Pjuu.

Ukweli wa kuvutia juu ya kingo kuu: Parachichi.

El Aguacate au parachichi Ni kiungo ambacho sote tunapaswa kuwa nacho jikoni yetu, tangu Ni tajiri sana, ya vitendo na pia yenye afya. Hata hivyo, chakula hiki kidogo kilianzishwa hivi karibuni kwenye soko na katika mlo kamili wa Amerika, kupuuza baadhi ya data na marejeleo kuhusu fomu na thamani yake.

Ndio maana, katika taarifa hii tutaingia katika maelezo hayo ambayo bado nau unajua kuhusu parachichi, ili hakuna mshangao au ujinga kuhusiana na kichocheo hiki na kiungo chake cha nyota. Hivi karibuni, baadhi ukweli wa kufurahisha:

• Asili ya kushangaza ya jina lake: Neno "Parachichi" linatokana na Nahuatl, lugha ya Mexican, "Ahuacatl" Tezi dume ina maana gani?”. Haijulikani bado ikiwa jina lililopokelewa ni kwa sababu ya umbo la tunda linaloning'inia kwenye mti, lakini ukiangalia kwa karibu, lina mfanano fulani.
• Mboga au matunda?: Kweli parachichi ni tunda. Hasa, ni aina ya beri.
• Aina parachichi: Huko Peru unaweza kupata, pamoja na "La Hass" halisi, aina tofauti za avocados, ambazo Wanaweza kutofautishwa na rangi ya ganda lao, rangi yao ya ndani, harufu na hata ladha na athari za mafuta wanazo.
• Mti unaokua haraka: Ikiwa tuna ardhi, tunaweza kujaribu kupanda mbegu ya avocado, ambayo hakika itaanza kukua haraka sana. Hata hivyo, Ili ianze kuzaa matunda, itabidi tungojee kwa subira kati ya miaka 7 hadi 10.
• Ni miaka elfu chache tu: Karibu miaka 100 iliyopita ilikuwa kwamba huko Peru parachichi lilijulikana, na kusahau kuwa ukweli ni huo Ni tunda ambalo limetumika kwa takriban miaka 7.000. katika maeneo mengine.
• ishara ya upendo: Katika utamaduni wa Aztec, avocados zilizingatiwa kuwa ishara ya upendo, kwa sababu Daima huchanua kwa jozi.
• Ukomavu wa polepole au wa haraka: Mara tu matunda yanaposhushwa kutoka kwenye mti, itachukua muda wa siku 7 kuiva. Hata hivyo, ikiwa tunaiweka kwenye friji, kukomaa kutapungua y ikiwa tunaifunga kwenye gazeti, kuiweka kwenye mfuko au kuiweka kwenye bakuli la matunda na ndizi na apples, uvunaji utakuwa wa haraka na ufanisi.