Kichocheo cha Burger ya Quinoa ambayo tutatayarisha leo, itakuchukua pumzi yako. Kwa hivyo jitayarishe na ujiruhusu urogwe na mkarimu huyu Quinoa ambayo itasababisha dhoruba ya hisia za ladha, kwa mtindo pekee usio na shaka wa MyfoodPeruvian. Mikono jikoni!
Kichocheo cha Burger ya Quinoa
Ingredientes
- Vikombe 2 vya quinoa iliyopikwa
- 1 kikombe cha vitunguu nyeupe kukatwa vizuri sana
- Kijiko 1 kilichokatwa vitunguu
- 400 ml ya mafuta ya mboga
- Kikombe 1 cha broccoli iliyopikwa
- Majani 2 ya iliki
- Kijiko 1 cha chumvi
- Kijiko 1 cha pilipili
- Bana 1 ya cumin
- Gramu 300 za unga
- 3 mayai
- 1 lettuce
- 3 Tomate
- Mayonnaise
- Buni 4 za hamburger
Maandalizi ya Burger ya Quinoa
- Tunaanza kichocheo hiki cha miungu kwa kumwaga mafuta kwenye sufuria hadi uso wake ufunike na tunatoa jasho juu ya moto mdogo kikombe cha vitunguu nyeupe kilichokatwa vizuri na kijiko cha vitunguu vya ardhi.
- Tunaongeza vikombe 2 vya quinoa iliyopikwa vizuri.
- Tunaongeza mchuzi wa kupikia quinoa kwenye mchanganyiko, kuchanganya na kuongeza kikombe cha broccoli iliyopikwa na majani ya shina na kila kitu (kilichokatwa kidogo sana).
- Ifuatayo tunamwaga jet ya mchuzi wa kupikia broccoli. Tunapunguza vizuri na kuongeza parsley iliyokatwa.
- Msimu na chumvi, pilipili na Bana ya cumin, basi baridi.
- Tunatengeneza hamburger, tunapitia unga na kisha kupitia yai iliyopigwa.
- Sisi kukata lettuce, baadhi ya nyanya iliyokatwa. Tunatayarisha mayonnaise ya nyumbani na ajicitos.
- Tunatia hudhurungi baga zetu za quinoa na broccoli kwenye sufuria na kuweka burger kwenye bun.
- Ongeza mayonnaise, lettuce, nyanya, hamburger, vitunguu vya kukaanga ikiwa unataka, mchuzi wa Creole kwa nini sio, mayonnaise zaidi na kufunika mkate tena. Wakati wa kufurahia!
Vidokezo vya kutengeneza Burger ya Quinoa ya kupendeza
Ikiwa unataka kujaribu na kujaribu ladha mpya, jaribu kuongeza cauliflower badala ya kuongeza broccoli. Itakuwa ladha.
Ulijua…?
Quinoa ni chakula cha hali ya juu ambacho hakipaswi kukosekana katika lishe ya watu kwa sababu ya utajiri wake wa vitamini na madini. Inaweza kuliwa kama nafaka au katika sahani mbalimbali. Pia ina kiwango cha juu cha protini za kalsiamu, chuma na fosforasi, pamoja na vitamini C, E na B. Inasaidia kudhibiti viwango vya cholesterol, ni antioxidant na juu ya yote haina gluten. Quinoa iliyoandaliwa katika hali yake ya kunywa ina uwezo wa kukabiliana na mafadhaiko.
