Kitoweo cha Mwana-Kondoo

Unatafuta kichocheo kamili cha usiku mzuri wa Krismasi? Jitayarishe, kwa sababu leo ​​nitashiriki mapishi yangu Kitoweo cha Mwana-Kondoo. Hebu upendezwe na ladha ya kipekee na texture ya juicy na laini ya nyama ya kondoo. Kutoka MiComidaPeruana.com tunataka kukuharibia na kukuonyesha njia mbadala tofauti za Chakula chako cha Krismasi, na leo pia. Ifuatayo nitawasilisha viungo muhimu ili kuandaa kitoweo cha kondoo wa Krismasi hatua kwa hatua. Mikono jikoni!

Mapishi ya Kitoweo cha Kondoo

Ingredientes

Maandalizi ya Kitoweo cha Kondoo

1. Hebu tuanze kwa kukata kondoo katika vipande vya kati, na msimu pamoja na ini na karafuu mbili za vitunguu. Wakati ini ina rangi ya hudhurungi, ondoa kutoka kwa moto na uhifadhi.
2. Katika sufuria, kaanga vitunguu na pilipili tatu, koroga na weka mvinyo, acha moto upungue, weka glasi ya maji, funika sufuria na wakati mvuke unaanza kutoka, endelea kupika kwa muda wa dakika ishirini, funua sufuria. na kuongeza chumvi na pilipili.
3. Changanya kitunguu saumu kilichokaangwa na kitunguu saumu kibichi kilichohifadhiwa, ini, pilipili iliyobaki, wanga wa mahindi na kimiminika kidogo kutoka kwenye kupika kwa kondoo.
4. Sasa, ongeza laini hii kwenye nyama, wacha ichemke kwa dakika chache zaidi na uangalie chumvi na voila… ni wakati wa kutumikia!

Vidokezo vya kutengeneza Kitoweo cha Kondoo cha Krismasi kitamu

Ninapendekeza kuchagua nyama ya kondoo mchanga au maziwa (wana-kondoo ambao wamenyonyeshwa hadi siku 45), kwani nyama yao ya zabuni ina mkusanyiko mdogo wa mafuta.

Kutafuta zaidi mapishi ya Krismasi na Mwaka Mpya? Unafika kwa wakati, pata motisha wakati wa likizo hizi kwa mapendekezo haya:

• Uturuki wa Krismasi
• Paja la Uturuki lililojaa
• Poinsettia chops

Ikiwa ulipenda kichocheo cha Kitoweo cha Mwana-Kondoo, tunapendekeza uingie kwenye kikundi chetu cha Mapishi ya Krismasi. Tunasoma katika mapishi yafuatayo ya Peru. Furahia!