Saladi ya Krismasi

Krismasi ni tarehe ya kushiriki na familia na marafiki, kutoa na kushukuru pamoja na viumbe tunaowapenda. Sasa, ikiwa tunafikiria juu yake, hakuna wakati mzuri wa kuwakaribisha wageni kuliko kuandaa a saladi ya ladha, ambaye sifa zake zinategemea uchumi wake, ladha yake ya ladha na upya wake unaounganisha kila mtu katika bite moja.

Huu ni wakati wa kujionyesha na a sahani ya kupendeza, na kwa nini isiwe hivyo, na a Saladi ya Krismasi ya Apple, maalum ya kuongozana na Uturuki wa kuoka, nguruwe ya kunyonya au, wakati mmoja, roll tajiri. Kwa sababu hii, hapa tunakufundisha jinsi ya kuitayarisha, ili uweze kujifunza kuhusu maandalizi yake na jinsi ya kufanya kila kitu kigeuke kwa njia bora.

Sasa, tufuate ili kujifunza, kukimbia kwa viungo, bila kusahau apples tamuVaa apron yako na uende kazini.

Ingredientes

• 2 apples kijani
• Shamba la celery la 1
• 2 viazi nyeupe
• Kioo 1 cha mtindi wa asili wa Kigiriki
• 1 Limon
• Vikombe vya 2 vya maji
• Mayonnaise kuonja
• zabibu kwa ladha
• pecans kwa ladha
• Chumvi kidogo

Vyombo

• kioo au chombo kioo
• Chungu cha kupikia
• Chanzo
• Kisu
• Kijiko kikubwa

Preparación

1. Chukua chombo na uongeze Vikombe 2 vya maji na matone machache ya limao. Ondoa na uhifadhi mahali pa baridi.  
2. Osha apples na peel yao. Mara moja tayari, kata kwa viwanja vidogo na uwaongeze kwenye chombo na maji. Koroga mara nyingine tena na waache wapumzike.
3. Mbali na hilo, Katika sufuria, chemsha viazi mbili.. Ongeza chumvi kidogo na iache iive.
4. Wakati viazi ziko tayari, futa na waache zipoe kwa dakika 2. Kisha suuza na uikate kwenye cubes ndogo.
5. Sasa, chukua vijiti vya celery, safisha kwa maji mengi ili kuondoa uchafu na kata vipande vya mraba au vipande nyembamba sana. Ongeza kwenye chombo ambapo apple iko.
6. Kata zabibu na pecans vipande vidogo, kupendeza kwa kaakaa na kwa jicho.
7. Kunyakua chombo na apples na kuondoa maji, sasa, katika chanzo kingine weka viungo vyote vilivyokatwa hapo awali pamoja na maapulo.
8. Ongeza kijiko cha mayonnaise na mtindi. Kwa msaada wa kijiko kikubwa, changanya kila kitu vizuri hadi uunganishe kila kiungo.
9. Hatimaye, ongeza chumvi kidogo na pilipili ili kuonja. Baada ya kumaliza, tumikia kwenye sahani na ufurahie. 

Mapendekezo ya kufanya sahani bora

La Saladi ya Krismasi ya Apple Ni rahisi sana kwamba inaweza kutayarishwa nyumbani ili kuongozana na sahani kubwa, ikifuatana na ladha ya kupendeza iliyotolewa na mchanganyiko wa viazi na apples.

Walakini, ikiwa bado haujafanya kichocheo hiki na unaogopa kufanya makosa katika utayarishaji, hapa kuna vidokezo na ushauri ili uweze kuandaa sahani kwa njia ya kimfumo zaidi:

• Maapulo yanapaswa kuwekwa, mara moja yamevuliwa na kukatwa, katika maji na limao ili kuzuia oxidation ya matunda.
• Ikiwa ni chaguo lako, ingiza zabibu na pecans nzima, kutoa texture zaidi kwa saladi.
• Unaweza kuchukua nafasi ya zabibu kwa plums.
• Ikiwa unataka ladha ya tart zaidi Unaweza kuongeza vipande vichache vya sherry ya nyanya na matone machache ya limao.
• Ni chaguo lako aina ya mayonnaise ya kutumia, hii inaweza kuwa mayonnaise nene ya nyumbani, sio kioevu, kwa kuwa ni kiungo hiki ambacho kitatoa saladi mwili wote na muundo unaohitaji.
•  Yogurt ni kipengele ambacho kitatoa unene na asidi kwa maandalizi, ambayo Lazima iwe safi na thabiti kila wakati.

Ni nini kinachopendelea mwili wetu?

Tufaha ni tunda lenye unyevunyevu, ambayo huzima kiu kutokana na maudhui yake ya maji ya zaidi au chini ya jumla ya 80%. Aidha, ni chanzo kikubwa cha fiber na vitamini A, B1, B2, B5, B6.

Celery, wakati huo huo, kisukari kifupi, kupoteza uzito, ni kupambana na uchochezi na hutumikia maumivu ya pamoja. Pia ni antioxidant, husawazisha cholesterol na husaidia kudhibiti matatizo ya utumbo. Bua la celery lina kalori 10 tu, wakati kikombe kina gramu 16 za kalori. Pia, vinavyotokana nyuzi za lishe, ambayo husaidia kupunguza matamanio, kwa sababu hufyonza maji kwenye njia ya usagaji chakula kukufanya ujisikie umeshiba kwa muda mrefu.

Nati ya pecan hupendelea mwili wetu kwa sababu ya nguvu yake ya antioxidant, katika eneo hilo hilo, hupambana na matatizo, hujali kazi ya ubongo kutokana na maudhui ya shaba na magnesiamu.

Aidha, kutumia mtindi kuna faida katika afya ya matumbo, kwa njia hiyo hiyo, huimarisha mifupa na huongeza kinga. Mtindi wa Kigiriki una protini mara mbili, ambayo husaidia kuweka nguvu.

Mayonnaise ina lipids, iodini, sodiamu na vitamini B12. Kutokana na ukweli kwamba msingi wake ni mafuta, inakuwa mchuzi na maudhui ya juu sana ya nishati. Maudhui ya mafuta ni karibu 79%, hasa asidi ya mafuta ya monounsaturated, ikifuatiwa, kwa uwiano mdogo zaidi, na mafuta yaliyojaa na polysaturated.

Kwa kilele, vitamini bora zaidi ya zabibu ni B6 na B1 hiyo Wanasaidia kubadilisha chakula tunachokula kuwa nishati na uundaji wa seli nyekundu za damu. Kinyume chake, vitamini C katika zabibu ni kidogo kuliko katika zabibu, kama baadhi hupotea katika mchakato wa kukausha.

Historia ya Saladi ya Krismasi

La Saladi ya Krismasi Inajumuisha vipande vya celery, apple na walnuts wamevaa mayonnaise na kugusa mafuta ya mizeituni kuchanganya ladha. Toleo lake la kwanza liliundwa mnamo 1893 na Maître wa Hoteli ya Waldorf huko New York., ambapo ilihudumiwa kwa umati wa watu waliokuwa wakisherehekea mwaka mpya. Ladha yake na uwasilishaji ulifanya athari kubwa hivi kwamba watu walimsifu mpishi na wazo lake la busara.

Muda baadaye, hoteli ilianza kuihudumia kama sehemu ya menyu yake, kwa gharama ya senti 10, lakini, kutokana na heyday na mahitaji ya sahani, bei yake iliongezeka, gharama hadi dola 20 kwa kuwahudumia.

Hapo awali, ilikuwa na viungo vitatu tu kama vile celery, apple na mayonnaise, lakini, kila kitu kinapobadilika, viungo zaidi vimeongezwa, kama vile. the zabibu, mtindi wa Kigiriki, lettuki na karanga kidogo.

Leo Saladi ya Krismasi ni sahani ambayo kawaida hutolewa katika chemchemi, kutokana na uchangamfu wake na, katika chakula cha jioni cha Krismasi, kwa wepesi wake na ladha za hila ambazo huchanganyika vyema na sahani kuu, kama vile bata mzinga, kuku wa kuokwa na tamales au hallaquitas katika meza mbalimbali za dunia.