Mipasuko ya Kuku

Leo nitakufundisha jinsi ya kuandaa ladha Chicharron de Pollo mtindo wa chifa. Acha uvutiwe na vyakula hivi vya asili vya Peru, ambavyo ni rahisi sana kutayarisha.

Mapishi ya Chicharrones ya Kuku

Ili kuandaa kichocheo hiki cha kupendeza cha rinds ya kuku, lazima tununue miguu minne na kuku wao kukutana na kukata vipande vinne kila mmoja na kuiacha safi kabisa kuanza na maandalizi.

Ingredientes

Maandalizi ya Chicharrones de Pollo

1. Tunatayarisha miguu minne na kukutana na kuku wao na kukata vipande vinne kila mmoja.
2. Tunainyunyiza na chumvi, pilipili nyeupe, sukari, Bana ya mdalasini, vitunguu vya Kichina, kijiko cha nusu cha vitunguu vya ardhi, matone ya mchuzi wa soya na matone ya limao. Wacha iwe marine kwa kama dakika 30.
3. Katika sufuria, pasha mafuta mengi juu ya moto wa kati na kaanga vipande vya kuku hadi iwe dhahabu na crispy nje na juicy ndani. Hizi zitachukua kama dakika 10. Jihadharini kwamba hudhurungi haraka sana, kwa sababu inaweza kuwa mbichi ndani.
4. Ili kuongozana nayo, unaweza kujiandaa na mchuzi wa tajiri kulingana na maji ya limao, chumvi, pilipili nyeupe, vitunguu vya Kichina na ndivyo. Wakati wa kufurahia!

Vidokezo vya kutengeneza Chicharron de Pollo kitamu

Ninaipenda sana, ongeza kwenye mchuzi wa limao, pilipili iliyokatwa, coriander iliyokatwa, matone ya soya na ndivyo hivyo.

Ulijua…?

• La nyama ya kuku ni kitamu, ina mafuta kidogo na ni rahisi kusaga. Pia ni matajiri katika protini za thamani ya juu ya kibiolojia na inawakilisha mchango muhimu wa madini, hasa fosforasi, chuma, potasiamu, vitamini muhimu vya kundi B na asidi ya folic. Ikiwa tutainyunyiza na limau, chumvi na pilipili kama ilivyo kwenye kichocheo hiki, tutakuwa na kuku ya kupendeza sana, lakini ninapendekeza usiiongezee kwa fomu yake ya kukaanga.
• El mwenyekiti Ni mchuzi uliotengenezwa kutoka kwa soya iliyochachushwa. Ambayo haitumiwi tu katika chakula cha Kichina, bali pia katika sekunde za Creole.