Steak na viazi

Kichocheo cha Steak na viazi Nitakutambulisha leo, itakuondoa pumzi. Kwa hivyo jitayarishe na ujiruhusu kupendezwa na nyama hii ya ukarimu ambayo itakusababishia dhoruba ya hisia za kupendeza, kwa mtindo pekee usio na shaka wa chakula cha myperuvian. Mikono jikoni!

Mapishi ya steak na viazi

Ingredientes

Maandalizi ya steak na viazi

1. Kitu cha kwanza cha kufanya ni kukata viazi nyeupe au njano kwenye vijiti vya muda mrefu, nyembamba.
2. Wapike kwa maji yanayochemka kwa dakika moja na uwafishe. Baadaye tunakausha viazi na kuziacha kwenye kitambaa kwenye jokofu hadi ni baridi sana.
3. Wakati huo huo, tunakata steaks ambazo zinaweza kuwa kiuno kinene au kiuno nyembamba
4. Tunainyunyiza na vitunguu vya kusaga, chumvi, cumin na pilipili nyeusi iliyokatwa au iliyokatwa.
5. Tunapasha moto sufuria mbili na kumwaga mafuta.
6. Tunaweka steaks juu ya moto mkali sana na kupika kwa dakika 2 na kugeuka
7. Sisi kuongeza splash ya pisco, mwingine wa divai nyekundu, parsley iliyokatwa. Ikiwa ungependa juisi zaidi, ongeza mchuzi wa mchuzi na kipande kizuri cha siagi mwishoni ili kutoa texture ya mchuzi.
8. Katika sufuria nyingine tunaongeza mafuta mengi na tuiruhusu joto hadi kiwango cha juu.
9. Ongeza viazi na kaanga mpaka crispy na dhahabu.
10. Hatimaye, tunatumikia steak na viazi vyake vya chumvi ili kuziweka na juisi.

Vidokezo vya kufanya steak ladha na viazi

Kuandaa mchuzi uliojilimbikizia na mifupa ya nyama, ambayo sisi kisha kufungia kwenye tray ya barafu. Katika sahani hii ya steak, ongeza barafu la mchuzi huo na utaona kwamba itatoa ladha nzuri.

Tabia ya chakula cha steak

Nyama ya ng'ombe ni chakula muhimu sana kwa ukuaji, kwani ni chanzo muhimu cha protini kwa jogoo wa nyumbani na haswa kwa wale wanaofanya shughuli za michezo. Mchango wake katika vitamini B12 husaidia utendaji mzuri wa mfumo wa neva. Uwepo wa chuma katika nyama nyekundu pia ni muhimu ili kupambana na upungufu wa damu.