La sup Kréol Éta mangrupikeun bagian tina asakan Peru urang sareng persiapanna mangrupikeun cara anu saé pikeun ningkatkeun konsumsi sayuran, legum sareng sereal. Kadaharan anu henteu dikonsumsi dina jumlah anu cekap sareng anu aya dina sababaraha mangpaatna nyaéta kakuatanana pikeun nyugemakeun rasa lapar, dina waktos anu sami nyayogikeun kalori minimum kusabab kapadetan énergi anu rendah sareng nyayogikeun jumlah sareng rupa-rupa vitamin sareng mineral dina jumlah anu ageung. kombinasi tunggal unsur.
Sateuacan bade babagi sareng anjeun resep tradisional pikeun Creole Sup, abdi hoyong ngabejaan Anjeun petikan saeutik dina sajarah pangaruh hébat sup dina gastronomy Peruvian.
Sajarah Sup Kréol
sup Creole sarta umumna sadayana sup Di Peru, aranjeunna mangrupikeun piring anu akar pisan di nagara urang, seueur anu asalna ti padumuk pra-Hispanik kuno sareng anu sanésna dina waktos koloni Spanyol, ngahiji sareng bahan lokal pikeun engké janten bagian tina tuangeun Creole. Popularitasna sapertos kitu seueur jalma, khususna ti daérah Sierra, biasa nyandak éta unggal dinten, kalebet sarapan.
Resep Sup Kréol
Resep kuring pikeun sup Creole, kuring nyiapkeun dumasar kana daging sapi sareng mie (resep mie bulu Malaikat). Jeung kaldu nikmat anu diala ku kombinasi bawang euyeub, bawang bodas, lada konéng, exquisite! Catet yén di handap ieu kuring nampilkeun bahan. Ayeuna, hayu urang ka dapur!
bahan
- 500 gram sapi
- 1 1/2 kilo mie bulu malaikat
- 1/2 gelas minyak
- 2 cangkir bawang beureum finely dicincang
- 1/2 cangkir susu ngejat
- huevos 4
- 2 sendok bawang bodas dicincang
- 8 tomat dadu
- 2 sendok ají panca cair
- 2 sendok cabe mirasol cair
- 2 séndok témpél tomat
- 1 séndok bubuk oregano
- 2 cabé konéng
- 1 ciwit tina jinten
- 1 ciwit cabé
Nyiapkeun Sup Kréol
- Dina pot urang nambahkeun hiji jet minyak, dua cangkir bawang beureum finely dicincang jeung dua sendok bawang bodas taneuh.
- Usum leuwih panas low pikeun 5 menit, sarta nambahan 8 tomat, peeled sarta dicincang kana batu leutik pisan leutik.
- Tambahkeun dua sendok liquefied ají panca, dua sendok cabe mirasol liquefied, dua sendok némpelkeun tomat, hiji séndok alus oregano garing, uyah, hiji ciwit tina lada sarta lamun resep ciwit tina cumin.
- Kami masak sadayana salami 5 menit deui sareng ayeuna tambahkeun sakitar 500 gram daging sapi anu sateuacana dicincang leutik pisan sareng masak salami 10 menit deui.
- Teras tuang 6 cangkir kaldu sapi, anu tiasa didamel tina tulang sapi dinten sateuacanna sareng beku sareng siap nalika anjeun badé dianggo.
- Hayu sadayana kulub salami 10 menit sareng ayeuna tambahkeun mie bulu malaikat, ngantepkeun kulub deui dugi ka asak.
- Siap mie, urang ayeuna tuang jet susu ngejat jeung niténan yén persiapan datang ka kulub a.
- Ayeuna tambahkeun 4 endog, tanpa mindahkeun deui.
- Pikeun ngarengsekeun, urang rasakeun uyah, tambahkeun dua lada konéng anu dipotong halus, langkung oregano sareng roti goreng anu tiasa diiris atanapi kubus sareng voila! Waktos pikeun ngarasakeun!
Tips kanggo ngadamel Sup Kréol anu enak
- Tambahkeun abon Huacho sosis kana daging sapi taneuh sarta anjeun bakal nempo naon rasa euyeub anjeun bakal manggihan.
Upami anjeun resep resep kuring pikeun Sup Kreol, tong hilap wartosan kami kumaha tétéla pikeun anjeun sareng ogé terangkeun naon rusiah anjeun pikeun piring anu nikmat ieu. Bagikeun resep ieu sareng réréncangan sareng kulawarga 🙂 Urang baca dina resep ieu. Hatur nuhun! 🙂
