Kabudayaan kota-kota diwarnaan ku aspék-aspék anu ditransferkeun ka dinya ku idéntitas tempat anu saluyu. Salah sahiji aspék anu ngaidentifikasi nyaéta adat kuliner, khususna di Méksiko, salah sahiji aspék ieu nyaéta kasenangan ngogokeun palate kalayan jajanan di luar tuangeun anu paling penting.
Di Mexico disebutna botana, nu di nagara séjén disebut, paso palos, tapa atawa sandwich. The snack udang garing Hal ieu dipaké pikeun nyegah rasa lapar sateuacan tuangeun utama anu direncanakeun pikeun rapat khusus. Sambel anu disebut batanera biasa digunakeun pikeun ngabumbui udang garing.
The snacks kalawan spiciness rada exaggerated maranéhanana sarta uyah dipaké ku bartenders sangkan jalma mesen leuwih inuman guna nyegerkeun sungut jeung tikoro. Ngawujud bagian tina jajanan éta pasti, diantarana nya éta snack udang garing dengan sambal pedasnya.
Udang garing biasana digaringkeun ku panonpoé sareng dina prosés ngagaringkeun rasa udangna kentel. Éta dianggo dina jajanan ku ngagoreng aranjeunna dina saos sareng bumbu karesep jalma anu ngadamelna sareng aranjeunna ogé dianggo pikeun nyiapkeun masakan anu saé sanés.
Sajarah snack udang garing
Disebutkeun yén kecap botana asalna dipaké pikeun nyebut stopper dipaké dina sapatu kulit anu dipaké pikeun ngandung anggur. Lajeng muncul kabiasaan nempatkeun nyiksikan sosis atawa roti dina luhureun gelas inuman, antara séjén, nepi ka ahirna snacks anu dikonsumsi bari inuman disebut snacks.
Di Mexico, snacks ilahar dipaké, diantara nu éta snack udang garing, pikeun ngaleungitkeun rasa lapar di salon rambut sareng kantin jaman baheula. Ayeuna aranjeunna dikonsumsi di réstoran sareng di bumi pikeun rasa anggur, saayana atanapi inuman anu sanés.
Saprak jaman baheula, di Mexico jeung budaya sejen, snacks, kismis, iteuk, sandwiches, atawa naon bae nu Anjeun hoyong sebutkeun eta geus dipaké pikeun whet napsu anjeun. Ku cara kieu, inuman teu mawa pangaruh mimiti, bari ngantosan hidangan utama hajatan pakait. Di antara jajanan anu sering dianggo pikeun tujuan ieu nyaéta snack udang garing pikeun rasa aneh na, kacida ngaapresiasi ku Mexicans.
Tanpa ragu, panakluk Spanyol ogé nyumbang kana sumebarna jajanan di Mexico. Di Spanyol disebutkeun yén adat ngagunakeun "tapas" lahir di Andalusia. Éta disebutkeun dina karya Don Quixote de la Mancha ku Cervantes. Dina establishments tina conquerors Spanyol, mindeng dihadiran ku aranjeunna, aranjeunna diadegkeun salaku puseur gathering pikeun lalaki waktu, dimana snacks anu sakecap.
Resep jajanan udang garing
bahan
1 kg udang garing
2 cabe beureum garing
Satengah kilo bawang
1 kg tomat
2 séndok saos Worcestershire
Satengah liter minyak
Persiapan
- Taliti ngabersihan chiles, miceun urat jeung siki, sarta ninggalkeun eta dina cai panas nepi ka soften. Tungtungna galur aranjeunna.
- Potong bawang, tumis sareng ngantep éta janten warna emas poék.
- Panggang tomat dina comal atanapi dina oven.
- Suku jeung sirah dipiceun tina udang garing, ninggalkeun buntut dina urutan nyekel aranjeunna ku eta, atawa aranjeunna peeled. Cadangan.
- Nyampur bawang, tomat Anggang jeung chiles beureum, usum jeung masak leuwih panas low. Tumis terus tambahkeun hurang garing nu geus dipesen. Nuluykeun ngagoreng dina panas low.
- Tungtungna, hayu aranjeunna beristirahat ambéh rasa ngahijikeun malah leuwih.
- Siap, éta masalah porsi aranjeunna sarta rasa aranjeunna.
- Anjeun tiasa marengan aranjeunna kalayan wadahna kalayan saos favorit anjeun pikeun dip udang nalika meakeun aranjeunna.
Gagasan séjén pikeun ngagunakeun udang garing
Salian nyiapkeun hiji alus teuing snack jeung udang garing Sapertos anu ku kami dipasihkeun ka anjeun di luhur, anjeun ogé tiasa nganggo udang garing pikeun ngadamel sup anu lezat, nambihan bahan anu paling anjeun resep, atanapi semur, diantara tuangeun anu sanés.
Di Cina, udang garing dipaké dina fillings béda dina masakan dijieun kalayan béas, kayaning sushi, sarta maranéhanana ogé dipaké dina stews na soups. Unggal nagara ngasupkeun udang garing kana masakan utama, nurutkeun rasa husus na.
Naha anjeun terang….?
Protéin anu disayogikeun ku udang anu ngabentuk snack udang garing Ieu mawa mangpaat hébat kana awak sabab, diantara aspék séjén, éta strengthens sistim imun jeung mantuan ngawangun otot.
Udang garing ogé nyayogikeun vitamin sapertos: B12 anu, diantarana, ngajaga neuron otak séhat sareng ngabantosan produksi DNA dina sél awak, B6 anu, diantara fungsi sanésna, ngabantosan mastikeun oksigénasi anu cekap dugi ka sél awak. tetep sehat.
Udang garing beunghar ku Omega 3 sareng béta-karoten, anu ngagaduhan fungsi anti kanker. Éta beunghar mineral, anu masing-masing nyayogikeun kauntungan anu saluyu pikeun awak, di antarana anu ditingali di handap ieu: Beusi, kalium, fosfor, kalsium, selenium, magnesium, tambaga, mangan, Séng sareng natrium.
Éta ogé beunghar Vitamin A, anu ngabantosan ngajaga visi séhat, salian nyumbang kana pamisahan sél sareng ngajagaan sistem imun. Sarta dina Vitamin E alus pikeun visi, kulit, otak jeung getih.
Sumuhun pikeun snack udang garing Hal ieu dikonsumsi kalayan saos cabe, nilai gizi snack ditingkatkeun ku kontribusi gizi nu cabe nyadiakeun. Éta ngandung, antara séjén, protéin, vitamin: A, C jeung B6.
Cabe cabé ogé ngandung "capsaicin", anu salian ti ngahasilkeun rasa gatal anu khas, nyababkeun sékrési endorfin dina uteuk jalma anu ngonsumsi cabe. Zat-zat ieu nyiptakeun pangaruh karaharjaan pikeun jalma sareng ogé dikaitkeun mangpaat antimikrobial sareng fungisida.
Mexicans resep ékspérimén kalawan rasa anyar jeung ngaropéa aranjeunna nurutkeun rasa lada maranéhna resep. Aranjeunna adaptasi jeung transformasi masakan dijieun di nagara sejen, salawasna nambahkeun rasa kana piring.
