El menestrón, ogé katelah Minestrone o panambang Anu kuring bakal ngenalkeun anjeun ayeuna, éta bakal nyéépkeun napas anjeun. Janten siap-siap sareng ngantepkeun diri anjeun terpesona ku resep berehan ieu anu bakal nyababkeun anjeun badai sensasi anu lezat, dina hiji-hijina gaya anu teu jelas. MyPeruvian Dahareun. Leungeun ka dapur!
Resep Menestron
bahan
- 1/4 kg mie gabungan
- 1 kilo strip panggang kalayan tulang
- 1 kilo tip brisket sapi
- 1 cup turnip dicincang
- 1 cup pallar héjo
- 1 cup kacang
- 1 cup wortel, dicincang
- 1 cup seledri dicincang
- 1 cup bawang bombay, minced
- 1 cup peeled kacang polong
- 1 cup chickpea
- 1 cup kol dicincang
- 1 cup kangkung
- 1 cup Basil
- 1/4 cangkir minced Bacon
- 1 jagong
- 1 cup yuca dicincang kana kubus badag
- 3 kentang bodas potong dua
- 200 gram kéju Parmesan
- 1 cup kéju seger, dicincang
- 200 ml minyak zaitun
Persiapan Menestron
- Dina pot urang kulub hiji kilo strip manggang jeung tulang ditambah kilo séjén brisket sapi. Masak nepi ka lemes. Dina waktu éta urang nambahkeun sayuran, 1 cup turnip dicincang, sejen tina pallar héjo, tina kacang lembut, tina wortel dicincang, tina seledri dicincang, tina bawang dicincang, tina kacang peeled, tina chickpea saméméhna soaked, tina kol dicincang, saparapat. tina cangkir Bacon minced, a jagong badag potong genep keureut (Bacon nyaeta pilihan). Hayu eta asak jeung thickened saeutik.
- Lajeng nambahkeun cangkir yuca dina kubus badag. 3 kentang bodas potong dua, saparapat kilo tina mi gabungan sarta ngantep eta masak.
- Tungtungna urang tambahkeun cangkir bayem jeung sejen tina Basil, nu urang bakal geus blended sanggeus asak aranjeunna dina minyak zaitun. Urang neruskeun kalawan sakeupeul kéju Parmesan sarta cangkir kéju seger dicincang. Urang rasakeun uyah.
- Urang tambahkeun sababaraha sendok minyak zaitun sareng éta!
Tips pikeun nyieun Minestron nikmat
Naha anjeun terang…?
Basil anu kami anggo dina resep ieu dianggap salah sahiji bumbu anu paling séhat sareng paling hadé dikonsumsi seger. Ngandung vitamin K, penting pikeun pembekuan getih, sareng beta-karoten antioksidan anu kuat anu ngajaga sél sareng sistem imun. Vitamin sareng mineral sanésna anu aya dina basil nyaéta mangan, magnesium, kalium sareng khususna vitamin C.
