Ngidinan kuring nampilkeun anjeun resep nikmat ieu Hayam aguadito. Salah sahiji ti saeutik masakan masakan Peruvian urang nu paling mantuan kami dudung awak jeung jiwa, nostalgia atawa hiji tatu muka. A turki Aguadito poé sanggeus Natal, hayam Aguadito salaku jas ahir pihak atawa seafood Aguadito pikeun reactivate énergi jeung neruskeun celebrating hirup. Rahasia pisan sakedik, pasti sadayana terang kumaha ngadamel aguadito sakedik, ganti baju anu saé, kaldu anu saé sareng di luhur sadayana kedah sabar sareng resep nyiapkeun.
Hayam Aguadito Resep
bahan
- 1 kilo rumps hayam, beuheung jeung suku
- 200 gram dada hayam
- 4 gelas nasi asak
- 2 kentang konéng
- 1 ciwit uyah
- 1 ciwit cabé
Pikeun ganti baju
- 2 bawang beureum finely dicincang
- 1 séndok bawang bodas dicincang
- 1 cup cabe konéng liquefied
- 1 ciwit tina jinten
- 1 cup cilantro dicampurkeun
- 1 cangkir chicha de jora
- 1/2 cangkir saung atah
- 1/2 cangkir wortel dicincang
- 1/2 cangkir waluh dicincang
- 1/2 cangkir cangkir jagong shelled
Persiapan Hayam Aguadito
- Dina panci badag kalayan cai cukup, urang nambahkeun hiji kilo rumps, beuheung jeung suku hayam pikeun nyieun kaldu kentel succulent.
- Bari masak, nyiapkeun ganti baju jeung dua bawang beureum finely dicincang, 1 séndok bawang bodas taneuh, sacangkir cabe konéng blended, sarta ciwit of cumin. Masak salila 15 menit.
- Tambahkeun cilantro blended jeung masak pikeun 5 menit deui. Teras tambahkeun sambel chicha de jora, 4 cangkir kaldu pekat anu urang damel, satengah cangkir saung atah, satengah cangkir wortel dicincang, satengah cangkir waluh dicincang sareng satengah cangkir jagong.
- Kulub salila kira 10 menit sarta tambahkeun cangkir batu badag tina dada hayam jeung cangkir sejen tina batu badag suku hayam skinless.
- Tungtungna urang tambahkeun 4 cangkir béas asak sarta 2 asak kentang konéng potong dua. Urang ngantep eta thicken sarta nyandak titik. Urang rasa uyah jeung cabé. Tambahkeun deui cilantro dicincang, sababaraha tetes lemon, cabe atawa cabe panas dicincang jeung éta. Waktos pikeun ngarasakeun!
Tip sareng Rahasia pikeun ngadamel Ayam Aguadito anu enak
Naha anjeun terang…?
Cilantro (bahan utama dina resep ieu) mangrupakeun ramuan loba dipaké dina asakan Peruvian pikeun ambu jeung rasa nu masihan kana olahan béda. Sajaba ti éta, teu boga kontribusi signifikan tina kilocalories, ku kituna bisa dipaké quietly dina olahan béda.
