Sena recipe ea Letata le matokomane Ke sechu se monate sa lijo tsa ka tsa Peru. Ke poleiti bonolo haholo y e sebetsang ho etsa, ho loketse ho itokisetsa lapeng bakeng sa ketsahalo efe kapa efe e ka ba ho makatsa baeti kapa ho arolelana le ba lelapa le metsoalle. Lula kahare Lijo tsa ka tsa Peruvia le ho ithuta ho lokisetsa kgato ka kgato risepe ea leoto la peanut eo re tla u ruta eona. Empa pele ke ja risepe ena e monate, ke u mema hore u tsebe pale e makatsang eo Patita con peanut e e bolokang.
Nalane ea Patita e nang le matokomane
La paw e nang le matokomane ke e 'ngoe ea litokisetso tsa rona Peruvian cuisine e buang ka tshepo le monyetla nakong ya mathata. Ke risepe e tsoang ho repertoire ea khale ea Lima e bolokang mohopolo oa linako tseo letsatsi le letsatsi, Batho ba Peru ba ile ba tšoaroa hampe y kentse lekgoba ke batho ba bang ba Peru ba neng ba lumela hore ba ba phahametse, ba hatelletsoeng ba Peruvia ba neng ba tlameha ho khona ho fumana ka har'a mefokolo ea bona fensetere ea thabo, 'me e ne e le ka tsela eo, ho batla har'a mesaletsa le molora, hore ba bang ba hanne monyetla oa ho etsa sejo se monate, seo se ne se ke ke sa tlatsa limpa tsa bona feela, empa le lipelo tsa bona. Sephetho ke letoto lohle leo la Sechu sa Creole hore kajeno lijo tsa motšehare li tlala thabo malapeng ’ohle a naha. sechu o joang motlotlehi Letata le matokomane, moo leoto le phehoang ka ntho e 'ngoe le e' ngoe eo ba bang ba sa kang ba e bona le ho e nka e le ea bohlokoa, ho fihlela e hloekile gelatine ea lerato.
Patita e nang le recipe ea makotomane
La recipe bakeng sa patita le matokomane a Peru E entsoe ka leoto la nama ea khomo, e leng eona motsoako o ka sehloohong oa lijo tsena. The leoto la khomo E ka rekoa e se e phehiloe 'me ea cheka limmarakeng, kapa u ka fumana leoto le leholo la nama ea khomo eo re tla e pheha hae ho fihlela nama e oela lesapong. Mona ke lisebelisoa tse ling tseo re tla li hloka ho lokisa risepe ena e monate le mohato ka mohato oa ho itokisa. Joale haeba re qala ... Matsoho ka kichineng!
Lijo
- 1 leoto la nama ea khomo e phehiloeng
- 5 litapolelitapole) e tsoeuoe
- 1 senoelo se halikiloeng sa matokomane a fatše
- 1 eiee e kholo, e halikiloeng
- 3 tablespoons pepere e silafalitsoeng
- 2 tbsp Pepere e mosehla fatše
- 2 tablespoons fatše konofolo
- 1/4 senoelo sa oli
- 1 sprig ea peppermint
- 1 selae sa pepere e chesang
- Letsoai la 1
- Pepere e le 1 ea pepere
- Kumine e le 1 ea komine
Tokisetso ea Patita ka makotomane
- A re qaleng mokhoa ona ka ho lokisa moaparo ka pitsa e sephara, re tšela oli ebe re e lumella hore e chese hantle. Eketsa kopi ea onion e khubelu le likhaba tse peli tsa konofolo ea fatše, pheha metsotso e 10 'me u kenye halofo ea kopi ea pepere ea fatše, pepere e nyenyane, komine e nyenyane le peppermint e nyenyane. Pheha metsotso e meng e 10.
- Ebe u eketsa letsoho la makotomane a halikiloeng le a fatše, eketsa letsoai, leoto le khaotsoeng le metsi (ka ho khetheha kopi ea setoko sa leoto).
- E ke e koahele hanyenyane ho lokisetsa, e lumelle ho pheha ho fihlela leoto le le bonolo haholo 'me lero le qala ho nka ntlha ea lona.
- Joale eketsa likopi tse peli tsa litapole tse tšoeu tse takiloeng le likhaba tse peli tse eketsehileng tsa matokomane a halikiloeng a fatše. Lumella litapole ho pheha metsotso e seng mekae hape.
- Eketsa selae sa pepere e chesang ho e fa senoko se monate, sprig ea koena bakeng sa ho pheha ho qetela le voila! Hona joale u ka latsoa risepe ena e ruileng ea Peruvia bakeng sa patita le makotomane 'me ue sebelise e le sejana se seholo.
Tsela e ntle ka ho fetisisa ea ho tsamaisana le Patita ena e monate e nang le matokomane ke ho lokisetsa sauce e arohaneng ea chalaca e nang le onion e ngata, chili, coriander, mint le lemon. Asiti ea lemone le gelatin ea leoto la nama ea khomo molomong ke likhanyetsano, tseo ha li latsoa ka boselamose li kopanang. E monate!
Lijo tsa letata le matokomane
Gelatin ea nama ea khomo ke ntho e semisolid le e se nang 'mala e hlileng e leng collagen ho tloha liseleng tsa liphoofolo' me e tla re thusa ho lokisa lerako la mala, 'me ka holim'a tsohle, ho sireletsa masapo le manonyeletso, kahoo ho thibela lefu la ho fokola ha masapo. Ke mohloli oa bohlokoa oa protheine e re thusang ho ntlafatsa ponahalo ea manala, letlalo le moriri. E kgothaletswa ho tsamaea le lino tse nang le vithamine C e ngata, sena se tla etsa hore re nke monyetla oa collagen ena haholo.
