El letheka le letsoai Ke sejo sa setso sa rona Lijo tsa Peru. Le hoja e le sejana sa hypercaloric, motsoako oa eona o ka sehloohong ke nama, e tla re fa palo e ngata le boleng ba eona. protheine. Liprotheine tsena li bohlokoa haholo hobane li tla khothaletsa kholo le ho matlafatsa sesole sa rona sa 'mele, hape se re fa tšepe e ngata e re thusang ho thibela ka nepo. khaello ea mali. Kahoo ke khothaletsa ho e thabela ka oli e ntle ea mohloaare kapa canola.
Recipe ea Lomo Saltado
Mi Recipe ea Lomo Saltado E le hore e tšoane le ntho eo re atisang ho e fumana lireschorenteng le hore e ikamahanya hantle le lehae, ho bonolo haholo ho e lokisetsa. Re hloka maemo a mararo, ea pele ke skillet e nang le tlaase e tšesaane e lumellang mocheso hore o phahame habonolo, oa bobeli ke ho ba le lisebelisoa tsohle tse lokiselitsoeng, e le hore mollo o se ke oa re hlōla 'me lekhetlo la ho qetela ke hore sauté eo re e etsang. hanyane ka hanyane, kahoo re lula re boloka mollo o phahame ho tlola.
Lijo
- 1 kilogramme ea nama ea khomo e bonolo kapa steak
- 1 kilo ea raese e tšoeu
- 1 kilo ea litapole
- 2 eiee e khubelu e kholo
- 4 tamati e nyane
- 1 pepere e mosehla
- 8 mahlaka a coriander
- 4 Mahlaka a eiee ea Sechaena
- 1 tablespoon minced konofolo
- 8 tablespoons asene
- 4 tablespoons ea soy sauce.
- 1/2 senoelo sa oli ea limela
Tokisetso ea Lomo Saltado
- Re ile ra qala ho lokisa lomo saltado ena e monate, re khaola lieie tse peli tse kholo tse khubelu le litamati tse 'nè tse nyenyane ho li etsa likotoana tse teteaneng, pepere e mosehla hore e be lihlopha tse tšesaane, likutu tse 4 tsa onion ea Sechaena, khaba ea konofolo ea fatše.
- Khaola nama ea nama ea khomo kapa ea steak hore e be lihlopha tse teteaneng.
- Re khaola makhasi a lithupa tse 8 tsa coriander.
- Kopanya likhaba tse 8 tsa asene e ntle hammoho le likhaba tse 4 tsa soy sauce.
- Pele re qala ho lokisa nama, re etsa bonnete ba hore re se re ntse re e-na le raese ea rona e tšoeu e loketseng ho tsamaea le eona le hore batsoali bohle ba rona ba se ba ntse ba halikiloe ba bile ba phunya.
- Hang ha ntho e 'ngoe le e' ngoe e se e lokile, re tšela oli ea meroho ka har'a skillet e kholo, e tšesaane. Hang-hang re phahamisa mocheso ho ea holimo 'me ha mosi oa pele o qala ho lokolla re eketsa halofo ea nama pele e nōkiloeng ka letsoai le pepere.
- Re eketsa pinch ea soy sauce le asene motsoako, re futhumatsa hape 'me hona joale re eketsa halofo ea onion le motsotso hamorao re eketsa halofo ea langa le le lej. Metsotso e 'meli ebe rea ikhula. Re eketsa halofo e 'ngoe, rea hula 'me ho joalo! Re fihletse tatso eo joale e tlamehang ho phethoa le ho pota-pota ka ho kopanya ntho e ’ngoe le e ’ngoe.
- Hona joale re eketsa oli hape ebe re e lumella hore e futhumale. Ebe fatše konofolo. Re boloka nama eohle e nang le lero lohle le lokolotseng onion eohle le soya e setseng le asene ebe re eketsa tamati, eketsa pepere e mosehla le nako ea metsotso e seng mekae.
- Re eketsa onion ea Sechaena le makhasi a coriander.
- Re leka joaloka ena ka letsoai le voila. Ho thabela!
Malebela le maqheka a ho etsa Lomo Saltado e monate
- Kopanya halofo ea litapole qetellong 'me u tlohele halofo e' ngoe e sa tsoakoa ka ho e tšela ka holimo, kahoo re tla ba le litlolo tse peli, tse ling tse monyang lero le tse ling tseo re li kopanyang ho latsoa.
- Ho pheha nama ho kenyelletsa ho pheha lijo ka mocheso o phahameng ha li ntse li tsamaea. Sena se tla u lumella ho latsoa lijo tse nang le khauta ka ntle empa tse nang le lero ka hare.
