Lentile le raese

Kajeno ke tla u hlahisa monate Recipe ea Peru ea lentile ka raese, e tsebahalang ka ho sebeletsoa ka Mantaha malapeng a mangata a Peru. Haeba u tsoa naheng ena e babatsehang, u tla tseba hore risepe ena e tummeng e na le mefuta e meng e fapaneng e itšetlehileng ka ho tsamaisana le eona, u ka e fumana e kang Lentile le Bacon, Lentile le Khoho, Lentile ka nama kapa tlhapi e halikiloeng. Ho sa tsotellehe hore na ho tsamaisana le eng, recipe ena e monate. Natefeloa ke mahalapa a hau ka risepe ena e tsebahalang ea lentile, e bonolo ho e lokisa ebile e theko e tlase haholo.

Joang ho lokisa sechu sa lentile ka raese?

Haeba u sa tsebe ho etsa e monate le e ratoang Sejo sa Lents, hlahloba recipe eo u tla e bona ka tlase, le moo u tla boela u ithute ho e lokisetsa mohato ka mohato. Lula ho MiComidaPeruana.com 'me u li leke! U tla bona kamoo ho leng bonolo ho pheha le kamoo ho tla ba monate kateng ha u e thabela! A re boneng risepe ena, e tsoang ka ho toba bukeng ea ka ea recipe.

Lentile le recipe ea raese

La recipe ea lentile E entsoe ka sechu se ruileng sa lentile, seo pele se lokiselitsoeng ka moaparo oa oli, onion, konofolo ea fatše le coriander. E felehetsoa ke lijo-thollo tse nonneng tsa raese e tšoeu. Na e ile ea etsa hore molomo oa hau o be metsi? Ha re emeng hape mme re kene mosebetsing!

Lijo

Ho lokisa sechu sa lentile

1. Ka pitsa re etsa moaparo ka khaba ea konofolo ea minced le senoelo sa onion e khaotsoeng hantle. Re eketsa kotara ea kotara ea bacon e halikiloeng e halikiloeng, ehlile sena ke boikhethelo. U ka boela ua eketsa sengoathoana sa likhopo tse tsubang tsa tseo ba li rekisang limmarakeng.
2. Hona joale eketsa teaspoon ea peista ea langa le le lej, letsoai, pepere, komine, lekhasi la bay le oregano, tsohle ho latsoa. Ebe u eketsa halofo ea rantipole, e qhibililoe 'me e khabeloa hantle. Qetellong ho phatloha ha nama kapa moro oa meroho kapa metsi. Re tlisa ho pheha le ho latsoa letsoai.
3. Kenya halofo ea kilo ea lentile e neng e kolobisitsoe ka pitseng. Re pheha ho fihlela ntho e 'ngoe le e' ngoe e le monate ebile e teteaneng hanyenyane. Qetellong re latsoa letsoai hape, re eketsa mokelikeli oa oli ea mohloaare le voila, re kopanya tsohle tseo re li ratang.
4. Ho sebeletsa, e tsamaee le raese e tšoeu le sauce ea Creole. Ke rata ho kopanya lentile le litlhapi tse halikiloeng, 'me har'a litlhapi tse halikiloeng, cojinovita, le hoja e le hantle, ka mabaka a mangata, e haella letsatsi le leng le le leng. Natefeloa!

E, e, ho itšetlehile ka tsela eo u rekang lentile haeba li le ngata kapa li tletse li omme, ela hloko hore ha li arohane, ho eletsoa ho reka lijo-thollo tse phetseng hantle le tse hloekileng. Haeba u khetha li-lentile tse nang le mekotla, sheba letsatsi la ho fela ha nako, haeba u li reka li lokolohile, hlahloba hore li omme haholo, ha li na li-fungus ebile ha li na limela tse nyenyane, hobane seo se bolela hore ka nako e itseng li kolobisitsoe. Na u batla ho tseba ho boloka lentile hamolemo? Ka tlase ke u siela keletso e 'ngoe.

Litlhahiso tsa ho boloka lentile

Mokhoa oa ho boloka lentile? Tsela e molemohali ea ho boloka lentile ntle le ho lahleheloa ke thepa ea bona ea pele ke ka har'a linkho tsa khalase kapa setshelo leha e le sefe se nang le tiiso ea hermetic, ebe u li beha libakeng tse omeletseng, tse lefifi le hole le mohloli ofe kapa ofe oa mocheso. Tse phuthetsoeng li bolokoa hamolemo ha li phuthetsoe, athe lensisi tse hlephileng tsona li bolokiloe hamolemo ka lijaneng tse sa keneng moea.

Na u ne u tseba?

La lentile Ke sehlahisoa se ruileng ka vithamine B1, B2 le liminerale tse ling tse kang koporo, magnesium, phosphorus, selenium le zinki. 'Me bakeng sa limela ke mohloli oa bohlokoa oa tšepe, ntle le ho e kopanya le raese le mahe, ha e hloke ho eketsa nama ho sejana' me e fetoha mohloli oa bohlokoa oa protheine, e na le fiber e ngata 'me e re thusa ho theola k'holeseterole. Ho khothalletsoa ho e ja ka lijo tse nang le vithamine C e ngata, joalo ka tamati e ncha kapa litholoana tsa citrus.