U iteta sefuba ho lokisetsa monate kajeno Caigua e khabisitsoeng? Ha re bue ho eketsehileng 'me re lokisetse hammoho risepe ena e makatsang ea caigua, e entsoeng ka meroho ea matsoalloa a Peru, e boetse e re fa melemo e mengata ea bophelo bo botle. Ela hloko metsoako hobane re se re qala ho e lokisetsa. Matsoho ho kichineng!
Recipe ea Caigua Rellena
Lijo
- 8 li-caigua
- Letsoai le pepere ho latsoa
- 1 senoelo sa onion, e hahiloeng
- Li-clove tse 2 tsa konofolo, tse halikiloeng
- 1/4 senoelo sa ají panca e qhibilihisitsoeng
- 200 dikgerama tsa makotomane
- 300 dikgerama tsa morara o omisitsoeng
- 1 lehe le tala
- 1 lehe le phehiloeng
- 4 lihloaare tse ntšo tse khaotsoeng
Tokisetso ea Caigua Rellena
- Re pheha halofo ea kilo ea caiguas ka pitsa e nang le metsi a mangata bakeng sa nako e ka bang metsotso e 10 ho isa ho e 20, ho fihlela e phehiloe ka ho feletseng. Joale li pholile ka potlako metsing a leqhoa.
- Re lokisa ho tlatsoa ka nama ea khomo eo, e sa siloang, empa e khaotsoe ka thipa 'me e entsoe ka moaparo o entsoeng butle-butle ka onion e ngata, konofolo e nyenyane, pepere e nyenyane ea liquefied panca le ho qeta ka ntlha ea eona ea peanut.
- Ebe re tlatsa Caigua ka sechu se entsoeng pele, seo, se nōkiloeng ka letsoai, pepere le kumine, se seng se loketse ho eketsa morara oa eona o omisitsoeng, mahe a oona le mehloaare ea eona.
- Hona joale re lokisetsa caiguas hore e be sechu hape ka metsotso e 15 ka mocheso o tlaase 'me ke phetho!
- Ho fana ka lijo, re ka tsamaea le caigua le raese ea eona e tšoeu kapa litapole tse phehiloeng.
Litlhahiso tsa ho etsa Caigua Rellena e monate
Qetellong ea ho lokisa sechu, ke eketsa lebese le lenyenyane la mouoane, le kopanya hantle, le tlise ho pheha 'me sauce ea caiguas e se e loketse.
Na u ne u tseba…?
La caigua Peruvia ke meroho e re fang fiber e ngata mme e nkoa e le ea bohlokoa e le lijo tse sebetsang hobane e laola metabolism ea mafura, e fokotsa k'holeseterole e mpe le ho eketsa k'holeseterole e ntle. Moroho ona o khahlanong le ho ruruha hantle hobane o thusa ho fokotsa khatello ea mali ho batho ba hōlileng. Har'a thepa ea eona, e thusa ho re boloka re phetse hantle 'me re le boima bo loketseng, haholo-holo haeba re jeoa ka salate.
