Перуански рецепт за омекшавање

Перуански емолијент је синоним за културу, укус и лечење. Такође је тако хранљив и користан напитак да не бисте требали пропустити прилику да знате о њему.

Данас вам представљамо традиционални рецепт овог узбудљивог нектара, који ће вас освежити и помоћи борите се против одређених болести и болести од којих можда патите. Стога, уђите у ово писање и откријте све информације које прикупљамо за вас.

Перуански рецепт за омекшавање

Ингредиентес

• 1 литра воде
• ½ шоље печеног јечма
• 1 букет траве коњског репа
• 1 комад мачје канџе
• 2 тбсп. пуна ланеног семена
• 1 цео штапић цимета
• 1 лимун

Утенсилиос

• Велики лонац
• Затезач
• Дуга дрвена кашика
• Кухињски пешкири
• Челични или стаклени контејнер
• Стаклене чаше

Препарацион

1. Узмите велики или дубоки лонац и напуните га до пола водом. Доведите до кључања на средњој ватри. Када је вода млака додајте цимет и оставите да пробуши.
2. Када приметите да је вода прокључала, додајте јечам, "Цола де Цабалло", ланено семе и мачју канџу. Пустите да кључа 30 минута.
3. Како је време пролазило, ухватите цедиљку да одвојите течност од семенки и прокувајте. Одбаците све чврсте материје и баците воду у металну или стаклену посуду.
4. Послужите у средњим чашама у пратњи капи лимуна и кашичице шећера. Можете га пити топло или хладно, у зависности од доба године и ваших преференција.

Савети и препоруке

Да бисте могли да наступите емолијент богатији и са већим нутритивним доприносом свом телу, позивамо вас да се придржавате следећих савета које предлажемо:

• Ако желите да емолијент буде тежи и гушћи, можете додати ланено семе или зачинско биље као што су маслачак или луцерка.
• За природније пиће можете заменити шећер пчелињи мед или мед од шећерне трске.

Предности пића

El Перуански емолијент то је једноставно, али укусно пиће, заузврат, то је супер користан и здрав екстракт за тело, који се препоручује у било којој својој презентацији и припреми. Међутим, можете се запитати о којим бенефицијама говоримо?, јер се оне одражавају на следећи начин:

1. Спречити затвор:

Ово безалкохолно пиће, које се може пити топло или хладно, То је веома ефикасан тоник за спречавање затвора. То је зато што садржи ланено семе и јечам као главне састојке, који добри су за правилно кретање црева и негу стомачне флоре.

У истом смислу, ланено семе је богато растворљивим влакнима, која се претварају у врсту гела који олакшава варење, стварајући добар желудачни процес.

Поред тога, јечам је богат витамином Ц и влакнима, Такође ствара осећај ситости, што помаже у контроли тежине и спречава прекомерну конзумацију друге хране.

• Смањите холестерол:

Према различитим нутриционистима, стручњацима из области хране, доказано је да перуански емолијент помаже у смањењу холестерола у крви, ово захваљујући доприносу влакана из ланеног семена. Међутим, неки научници истичу да ако се пиће заслади неким вештачким или прерађеним заслађивачима, чај неће имати добар ефекат на организам.

• Диуретик је и антиинфламаторно:

Преслица, ланено семе и јечам су заслужни за то што је емолијент диуретик, јер управо кроз ове састојке тело помаже себи да елиминисати токсичне супстанце кроз урин. С друге стране, антиинфламаторни ефекат се приписује снази ланеног семена и његовог висок садржај Омега 3.

• То је савезник против гастритиса:

Врста растворљивих влакана која садржи мешавину биља, чине емолијент идеалним напитком за сваког од људи који пате од гастритиса, све док се не заслади рафинисаним шећером. Пошто шећер може повећати ниво киселина које желудац већ производи.

• Ублажава симптоме прехладе:

Иако напитак не спречава прехладу, то је добро познато да може ублажити симптоме током респираторног процеса, ово ако се пије вруће.

Међутим, овде не можемо у потпуности да дамо одговор колико је минимум или максимум чаша које треба попити да би ови симптоми слични грипу престали, само његова потрошња треба да буде умерена као и сваки прописани третман за болести.

Које друге састојке садржи емолијент и чему служе?

Постоји толико рецепата за омекшавање емолијенси или емолијенси (име које се приписује људима који производе емолијенс, којих се у Латинској Америци броји између 35 и 40 хиљада), који у сваком граду или популарном тргу широм Перуа продају и нуде свој мирисни производ који је, како је раније назван, садржи јечам, ланено семе, преслицу и луцерку. Међутим, сваки рецепт се може разликовати, укључујући остали састојци као што су:

• Каранфилић
• кора од ананаса
• Алое
• полен
• мед од рогача

На неки начин емолијент је такође "исцелитељ"" који припрема одговарајућу смешу према болестима или захтевима клијента-пацијента. Али каква би онда била корист од сваког додатног састојка? Ово ћемо ускоро открити:

• Алое: Даје тело пићу и корисно је за ублажити нелагодност у стомаку, обновити бактеријску флору желуца и освежити његове зидове.  
  • Луцерка: Ова биљка је корисна за оне којима је потребно гвожђе и витамин К.
  • Хорсетаил: Назив овог састојка је веома специфичан, али је још невероватнија његова корисност за излечити бубреге и ослободити их инфекција и камења.
  • Мачја канџа: Служи за подићи одбрану и идеалан је за ублажавање општег бола код реконвалесцентних особа.
  • Сангре де градо: Борите се против чиреви и цревне инфекције.
  • маца: Идеалан је за убризгати енергију и за подмладити кожу.
  • Кидрон: Смањује грчеве и помаже у регулисању варења.
  • Мед и полен: су два састојка извори енергије и природни антибактеријски патогени.
  • Лимун: доприноси витамина Ц и даје укус.

Историја перуанског емолијента

Емолијент је а традиционално пиће Перуа, чија је потрошња и припрема везана за њена лековита својства. За његову израду користе се печена зрна јечма и биљни екстракти, као нпр луцерка, ланено семе, болдо и коњски реп. Поред тога, да би вас задовољио, оживљава се његов укус сок од лимуна, поморанџе и шећера.

Његово порекло датира још од колонијални период, због чега се може наћи и у земљама попут Еквадора, Колумбије и Боливије. У вицекраљевству је Емолијент стигао у Перу и захваљујући својој лековитој слави проширио се као „исцелитељ“ по целом региону, постајући још познатији. Захваљујући томе, у престоници се формирала права индустрија где појавиле су се мале установе посвећене искључиво продаји чувеног пића Емоллиент.

Током година, улице су почеле да се пуне емолијенсима и било је лакше пити овај сок свеж и јефтин на сваком ћошку. Тренутно, то продаје на периферији перуанских градова, посебно у Лими и Андским градовима.

Поред тога, њен пријем и успех је толики да и сада продају га флашираног у супермаркетима где су пићу дали још више личности. И последњих година појавиле су се тезге типа кафе посвећене само продаји емолијената, где се додаје посебан стил и елементи.