Тхе шљиве у соку То је освежавајуће пиће које Аргентинци конзумирају у било које доба године. Произведено од овог воћа које се веома добро узгаја и бере у аргентинским земљама, земљи која је међу главним произвођачима. Одликује га интензиван укус који је уобичајен за ово воће, без обзира на врсту шљиве из које потиче.
Реч је о потпуно природном безалкохолном пићу чија се потрошња појачава у сезони највеће бербе крајем пролећа и лета. Процењује се да се у Аргентини годишње потроши око 20 тона шљиве.
Ови влакнасти плодови постоје у различитим величинама, бојама, облицима и укусима. Веома су освежавајуће воће од чије се пулпе, поред сокова, припремају џемови, конзерве и ликери. У децембру се обично користе као прилог уз јела од меса.
Ат шљиве у соку приписују им се терапеутска својства. Кажу да је добар за здравље дигестивног тракта, за прочишћавање организма и за добру кардиоваскуларну функцију. Исто тако, може послужити за смањење нивоа масти у телу и диуретик је који елиминише токсине кроз обиље урина.
О твојој причи
Кажу да је дрво шљиве стигло из Кине и да су га Грци и Римљани успоставили дуж слива Средоземног мора. У почетку је расла као самоникло воће, а затим је почела да се конзумира и постала су позната њена терапеутска својства, као и различите сорте.
Тренутно је шљива већ надалеко познато воће у свету, углавном у умереним зонама, а Аргентина је међу главним земљама произвођачима и дистрибуцијама овог изузетног воћа. Временом је дошао процес њиховог сушења, излагања сунцу, а затим и другим поступцима, како би се добиле дехидриране шљиве.
Називане су и суве шљиве, резултат су потребе да се њихово чување продужи на дуже временске периоде, што је била вештина да се суочимо са несташицом хране у лошим годишњим добима или на дугим путовањима која су се некада обављала чамцем.
Резултат миграторних струја, шљива и посебно шљиве у соку То је део свакодневног живота Аргентинаца. Освежавајуће пиће које деле у различитим приликама и које је међу оним што дефинише њихов идентитет.
Рецепт од шљива у соку
Па, већ смо вам дали довољно информација да вас ставимо у контекст. Сада идемо на рецепт. Прво ћемо знати потребне састојке а затим ћемо прећи на припрему самог сока
Ингредиентес
Као што ћете видети, састојци у овом случају су веома мали и веома једноставни. Су:
Две шоље свежих шљива
Пола литра воде
Шоља шећера
Два комада урми (опционо, користе се за уклањање киселог укуса шљива)
Кашика свежег лимуновог сока, такође по жељи.
Они су веома једноставни састојци и лако их је набавити. Са њима при руци идемо на припрему шљиве у соку:
Препарацион
- Шљиве добро оперите, извадите коштице и ставите у посуду са водом да кувају на лаганој ватри пола сата.
- Након што се охлади, наставите да умутите шљиве у блендеру док се не добије хомогена смеса.
- Додајте шећер по укусу и опционе састојке, по жељи.
- Послужите у великој чаши са ледом и конзумирајте без давања времена шљивама да оксидирају и изгубе својства.
- Уживајте у овом укусном и хранљивом напитку!
На овај начин представили смо веома популаран рецепт међу Аргентинцима који се временом преноси на нове генерације како се не би изгубила традиција која је од давнина била део кулинарске културе земље.
Сада ћемо вас упознати са другим аспектима у вези са овим безалкохолним пићем. шљиве у соку, да бисте појачали ваше информације о његовим компонентама и њиховим својствима.
О вашој потрошњи
Обично се препоручује да се конзумира чаша шљиве у соку ујутру, на пост, и још једну чашу увече пре спавања. На тај начин сок испуњава регулаторне функције процеса варења и ублажава затвор. Као освежавајући напитак, може се конзумирати у било које време, посебно у врућим сезонама.
О његовим атрибутима
Овом препарату се приписују многе предности, међу којима су:
- Садржи антиоксиданте и има антиинфламаторне функције, вероватно повезане са његовом диуретичком природом.
- Добар је за кости и смањује појаву кардиоваскуларних болести.
- Његов садржај влакана даје му моћ да нормализује функције варења и снижава ниво лошег холестерола у крви.
- Помаже у борби против алергија и микроба.
- Помаже у одржавању коже и вида у добром стању јер садржи витамин А.
Да ли си знао…?
Тренутно, питање повезивања здравља са добрим навикама у исхрани постаје све популарније. Према речима стручњака, из здраве и квалитетне исхране тело добија елементе који су му потребни за нормално функционисање. Говори се о лековитим намирницама, и шљиве у соку Савршено се уклапају у ову класификацију. Воће уопште обезбеђује телу многе важне хранљиве материје.
Делујући као благи пургатив, ово безалкохолно пиће је алтернатива за избегавање агресивнијих опција које чак могу створити зависност. Шљиве су врло лако доступне, посебно у пролећној и летњој сезони. А њихови трошкови су релативно ниски у сезони.
Суве шљиве у соку не обезбеђују телу масти или протеине, али обезбеђују минерале као што су калијум, фосфор, калцијум, гвожђе и магнезијум. Они такође обезбеђују витамине Е, Ц и А. Из тог разлога, многи медији који се односе на здравље и исхрану препоручују њихову редовну конзумацију.
Када свеже шљиве нису доступне у сезони, суве шљиве су одличан избор за ово освежење. Ефекти су исти и то је презентација која се може дуго држати у фрижидеру. Дакле, нема изговора да не конзумирате шљиве у соку.
