Данас ћемо направити укусно Скуид цхицхарон, да ли се усуђујеш да га припремиш ?. Не говорите више и хајде да заједно припремимо овај невероватан рецепт који се веома лако припрема, направљен од издашних лигњи, који нам такође пружа многе здравствене предности. Обратите пажњу на састојке јер већ почињемо да га припремамо. Руке у кухињу!
Рецепт за чичарон лигње
Ингредиентес
- 1 килограм средњих лигњи
- 2 кашике соли
- 1/2 шоље неприпремљеног брашна
- 1/2 шоље цхуно-а
- 1 кашика бибера
- 1 кашика млевеног белог лука
- 2 капи соје
- 500 мл уља
- 1 лимун
Припрема лигње Цхицхаррон
- Лигње почињемо са сољу, бибером, млевеним белим луком, капима соја соса и мало лимуна.
- Затим га потопимо у размућено јаје зачињено сољу
- Сада га умачемо у мешавину неприпремљеног брашна и чуноа, оба у једнаким деловима. Добро их измешају, а затим одвоје 1 по 1, пазећи да су све натопљене брашном.
- Загрејте доста уља, половину тигања, а затим додајте лигње у малим количинама да се све уједначено пропрже. Тако док не постану златне и хрскаве. Извадите, оцедите и послужите са домаћим тартар сосом или лимуном.
Савети за прављење укусног чичара од лигње
Свињска кора од лигње може се припремити и као сендвич на подлози од француског хлеба и домаћег мајонеза од белог лука.
Нутритивне предности рецепта за лигње Цхицхаррон
Постоје многе предности лигње, укључујући низак садржај калорија. Обезбеђује многе минерале као што су калијум, гвожђе, цинк, магнезијум, хлор и фосфор, неопходне за правилно функционисање нашег тела. Идеалан је и за јачање косе, ноктију, зуба и костију јер има велику количину витамина А.
