Zierja e qengjit

Po kërkoni një recetë perfekte për një natë të mirë Krishtlindjesh? Bëhuni gati, sepse sot do të ndaj recetën time Zierja e qengjit. Lëreni veten të magjepseni nga shija unike dhe tekstura e lëngshme dhe e lëmuar e mishit të qengjit. Nga MiComidaPeruana.com ne duam t'ju llastimojmë dhe t'ju tregojmë alternativa të ndryshme për darkën tuaj të Krishtlindjes, dhe sot nuk bën përjashtim. Në vijim do të paraqes përbërësit e nevojshëm për të përgatitur një zierje qengji për Krishtlindje hap pas hapi. Duart në kuzhinë!

Receta për zierjen e qengjit

Përbërësit

Përgatitja e zierjes së qengjit

1. Le të fillojmë duke e prerë mishin e qengjit në copa mesatare dhe e rregullojmë së bashku me mëlçinë dhe dy thelpinj hudhër. Kur mëlçia të jetë skuqur, hiqeni nga zjarri dhe rezervoni.
2. Në një tenxhere skuqim qepën me tre speca, përziejmë dhe shtojmë verën, e lëmë zjarrin të ulet, e shtojmë gotën me ujë, e mbulojmë tenxheren dhe kur të fillojë të dalë avulli vazhdojmë zierjen për rreth njëzet minuta, e mbulojmë tenxheren. dhe shtoni kripë dhe piper.
3. Përzieni hudhrën e skuqur dhe hudhrën e papërpunuar që u rezervua, mëlçinë, specat e mbetur, niseshtenë e misrit dhe pak lëng nga gatimi i qengjit.
4. Tani, shtoni këtë smoothie në mish, lëreni të ziejë edhe për disa minuta dhe kontrolloni kripën dhe voila… është koha për ta servirur!.

Këshilla për të bërë një zierje të shijshme me mish qengji për Krishtlindje

Ju rekomandoj të zgjidhni mish qengji të ri ose qumësht (qengjat që janë ushqyer me gji deri në moshën 45 ditëshe), pasi mishi i tyre i butë përmban një përqendrim më të ulët të yndyrës.

Duke kërkuar për më shumë receta për Krishtlindje dhe Vitin e Ri? Ju arrini në kohë, frymëzohuni gjatë këtyre festave me këto rekomandime:

• gjeldeti i Krishtlindjeve
• Kofshë gjeldeti të mbushur
• Bërxolla poinsettia

Nëse ju pëlqeu receta e Zierjes së Qengjit, ju sugjerojmë të futeni në kategorinë tonë të Receta Krishtlindjesh. Ne lexojmë në recetën peruane të mëposhtme. Kënaquni!