Ma ku dhiiran lahayd inaad diyaariso macaan Bariis lagu daboolay hilib? Tani waa saxan caadi ah oo ka mid ah cunnadayda Peruvian, oo maaddada ugu weyni ay tahay hilibka lo'da. I soo raac jikada, laakiin marka hore soo qaado qalin iyo warqad oo waa kuwan maaddooyinka.
Bariis lagu daboolay cunto karinta hilibka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 1/2 kiilo oo basasha cas ah
- 2 qaado oo toon ah duqadda
- 1 qaado oo ají panca ah oo dareere ah
- 1 koob oo yaanyo la jarjaray
- 2 ukun adag oo la kariyey, la jarjarey
- 2 koob oo hilib lo'aad oo la jarjaray (sidoo kale wuxuu noqon karaa hilibka lo'da)
- Xirmooyinka 1 ee cusbo
- 1 qanjaruufo basbaas
- 1 qanjaruufo oo oregano
- 1 qanjaruuf ah
- Budada Paprika
- 4 caleemo dhir ah
- 300 garaam oo sabiib ah
- Saytuun ay dhadhamiyaan iyo ukunta adag ee la karkariyey oo la jarjaray
Diyaarinta bariiska lagu daboolay hilib
- Samee dhaymo leh 2 koob oo basal cas oo la jarjaray, laba qaado oo toon ah oo shiidan ah, qaado oo aji panca ah oo dareere ah oo kari ilaa 10 daqiiqo.
- Waxaan hadda ku darnaa 1 koob oo yaanyo jar jartey ah iyo laba koob oo hilib lo'aad la shiiday ama hilib lo'aad oo la shiiday. Marka dhaymada la qaato, ku dar milix, basbaas, oregano, cumin, dhibic budada paprika iyo dhir. Ugu dambeyntii waxaan ku darnaa laba qaado oo sabiib ah, dhir la jarjarey, dhadhamin milix iyo diirimaad ugu dambeyntii ku dar saytuun dhadhanka iyo jar jartey ukun adag oo la kariyey.
- Waa waqtigii lagu qurxin lahaa lakabka bariis cad iyo walxo. Buuxinta iyo lakab kale oo siman oo bariis ah. Waxa laga soo saaraa caaryada waxaana lagu siiyaa ukun shiilan iyo plantain laga keenay Isla.
Qofka aan cunin hilibka, waxaanu haynaa nooca bariiska oo lagu daboolay khudaar, halkaas oo aan ku beddelno hilibka duqadda ah nus koob oo digir ah, nus koob oo dabacasaha la jarjaray, nus koob oo digir cagaaran ah oo la shiiday iyo nus koob. galley la jarjaray, wax kasta waxaan ku darnaa isla marka hilibka lagu daro iyadoo la raacayo habka bariiska daboolan ee aan hadda ku siinay, waxaan ku darnaa 2 qaado oo laws duban oo la dubay waana taas.
Talooyin ku saabsan samaynta bariis macaan oo lagu daboolay hilib
Markaad iibsanayso hilibka lo'da, ogow in midabka dusha sare uu yahay casaan cherry oo aan ahayn bunni. taasi waa calaamada lagu ogaanayo inay cusub tahay.
