Supa i le minute

Supa a la minuta o se supa taugofie, mama ma vave fa'afale e saunia, o lana fua na lauiloa talu mai le faaiʻuga o le XNUMX senituri ma le taunuu mai o tagata Italia na malaga mai i Peru.   

Le mea'ai suamalie muamua E faia i saimini manifinifi ma sausau i le sisi Parmesan. o le paʻi faalilolilo lea o le sauniuniga ma le mea e tuʻuina atu ai se tofo faʻapitoa ma tulaga ese i le meaʻai i le fiafia o le gutu o faleaiga taʻitasi.

Peitai, i le taimi nei Supa a la minuta e faia i aniani, kalaka, tamato ma aano o manufasi ua faaopoopo (po'o moa, i'a po'o pua'a) fa'atatau i le mana'o o le tagata fa'atau. Ae, o lona vaega autu o le pisupo ua tipi i ni vaega laiti lava; mulimuli ane i le taimi o le kuka, o le saimini lauulu agelu, fuamoa, susu ma oregano mago ua faaopoopo.

Supa fua mo se minute

Meaʻai

• 250 kalama o povi tipi i ni vaega laiti
• ½ ipu susu susu
• 100 kalama o saimini lauulu agelu (sili ona manifinifi e ofoina mai e le maketi ia i tatou)
• 5 ipu o vai pupuna
• ½ ipu aniani tipi tipi
• 1 pulupulu kaliki, laititi
• 2 fuamoa
• 1 sipuni o oregano
• 2 sipuniti o le panca chili paste
• 3 sipuni suauʻu fualaʻau
• Tofo e tofo ai  
• Pepe e tofo ai

Mea ma meafaigaluega

• apa loloto
• Naifi
• laupapa tipi
• Sipuni laupapa
• Sima
• tanoa

Sauniuniga

1. I totonu o se apa falai, e sili loloto pe loloto, vevela le suauu.
2. Otioti le aniani i totonu tama'i fasipepa po'o fasi pepa manifinifi ma nutililii le kalaka.
3. Tuu le aniani, kalaka ma le panca chili paste e falai mo le tusa ma le 5 minute pe seia oo ina tioata le aniani.
4. Ave le aano ma faʻaopopo i le sofrito, tu'u le tofo e sosolo i fasi aano o manu taitasi mo le 10 minute po'o se'i liu enaena auro le mea'ai.
5. Faaopopo i le apa 5 ipu vai vela ma fa'apupuna i luga ole vevela fa'aleaogaina e aunoa ma se tapuni e 'alofia ai lamatiaga po'o mala.
6. Faauma le sauniuniga i le saimini lauulu agelu ma fa'avela mo le isi 5 minute.
7. fa'atasi fuamoa sasa mama, faʻafefe malie le faʻafefiloi mo le tusa ma le 5 minute ma faʻamasima i le masima ma le pepa e tofo ai.
8. Aʻo leʻi tuʻuina atu faʻaopopo le susu susu ma le oregano mago olo i ou lima ina ia solo lelei e le nofo foi ona lau ma ona au.
9. Tuu le paluga e malolo pe a ma le 5 minute. i totonu o le apa lava e tasi na kuka ai mea uma, toafa e ufiufi lelei ina ia faʻapipiʻi le tofo.
10. Fa'asa'o ma sina masima ma tu'u ile a ipu loloto po'o se pesini teuteu i le sisi Parmesan.

Fautuaga mo le sauniaina o le ipu

Pe a kuka, e tatau lava ona i ai se tasi i le lima. fautuaga po o fautuaga, lea e mafai ai ona e toe faʻaleleia sauniuniga taʻitasi poʻo le fua faʻapitoa ma vave, lea o le a faʻaalia ai au ipu ma faʻaaliga i le tofo, lanu, lanu ma faʻaaliga.

I le isi itu, faatasi ai ma nei fautuaga, o loo taʻua e chefs sili o meaai Peruvian ma tagata fiafia o le ogaumu o le sailia o le faaleleia o ipu taitasi, o le a e ausia aoaoga sili atu atonu e le o faamaninoina e le fua i se tulaga lautele, e lei faamatalaina pe faapea, ona o lona natura faigata, e taofia i fafo atu o lona faamalamalamaga.

I lenei tulaga, ma i le sailiga o lau ipu e sau i le auala sili, o le asō matou te tuʻuina atu ia te oe a lisi o fautuaga ma fautuaga ina ia o'o mai lou manuia pe a fa'apotopotoina lenei fiafiaga:

• Fa'aaoga aano o manu fou tipi e tumau ai le lanu mumu ma sina ga'o.
• Avea mo lenei fua saimini lauulu agelu ina ia maaleale ma lamolemole le sauniuniga.
• i le taimi e kuka ai ia mautinoa o loʻo ia te oe mea uma ma mea faigaluega i lima, ina ia le faatuai ai le sauniuniga.
• Fa'aaoga pea le sisi Parmesan lelei. E mafai ona e mauaina lenei mea i faleoloa sisi faʻapitoa e tusa ai ma le taimi o le gaosiga ma lona faʻasologa o le acidity.
• Fa'atasi ma le ipu fa'i, manioka po'o pateta vela. E mafai foi ona e faia nisi fa'aopoopo araisa po'o pasta e palu faatasi ma le supo.

Caloric ma mea'ai paleni

La Supa i le minute O se mea'ai, e ui ina faigofie i le saunia ma le fa'apotopotoga, o lona sao i mea taumafa e eseese, o lenei faʻafetai i le tuʻufaʻatasia o ituaiga eseese o manu ma laau. I le aotelega, o le Supa i le minute maua ai mea'ai nei:

Mo 100 kalama uma o le supa matou te maua:

• Calories 150 gr
• Suauʻu 5.5 gr
• Carbohydrates 20.77 g
• Puipuia 4.47 gr
• Cholesterol 19 mg
• Alava 1.4 gr
• Suga 0.83 gr
• Sodium 108 mg
• Potassium 85 mg

E le gata i lea, o mea uma e aofia ai vitamini, minerale ma gaʻo. e fesoasoani, i nisi vaega, i le faʻagaoioia, tuputupu aʻe ma le toe faʻafouina o le tino o tagata taʻitoʻatasi. O le mea lena e taua ai lou i ai o faʻamatalaga saʻo o meaʻai taʻitasi o loʻo i ai i lenei fua i aano o manufasi, fualaau faisua ma fualaau faisua. O nisi nei o latou:

Mo ta'i 100 kalama o povi

• Cholesterol 17.5 mg
• Vitamin A 890 IU ma le 11.56 mg  
• Vitamin B3 1456 mg
• Vitamin B12 14.56 mg
• Phosphorus 18.97 mg
• Suavai 19.87 mg
• Potassium 11.23 mg

Mo 100 ml uma o le susu susu matou te maua:

• Calories 13.4 gr
• Gaʻo atoa 8 gr
• ga'o tumu 4.6 gr
• Cholesterol 29 mg
• Sodium 10.6 gr
• Potassium 30.3 mg
• Carbohydrates 10 gr  
• Puipuia 7 gr
• magnesium 2.4 gr

Mo 100 kalama uma ole Parmesan Cheese e iai:

• Calories 420 Kcal
• Gaʻo atoa 33 gr
• Cholesterol 105 gr
• Sodium 621 mg
• Suka 0.5 gr
• Puipuia 25 gr
• Hierro 0.7 gr
• Calcio 72.1 gr

I le 100 kalama fuamoa

• Calories 155 gr
• Gaʻo 11 gr
• Cholesterol 3.3 mg
• Sodium 1.3 gr
• Potassium 1 gr
• magnesium 10 mg
• Vitamini D 87 mg

Mo 100 kalama uma o saimini matou te maua:

• Calories 130 gr
• Gaʻo atoa 0.3 gr
• Sodium 35 mg
• Carbohydrates 28 gr
• alava taumafa 0.4 gr
• Puipuia 2.7 gr
• magnesium 12 gr