La චැන්ෆයිනිටා වට්ටෝරුව අද ඔබව හඳුන්වා දීමට ලැබීම ගැන මම සතුටු වෙමි, එය ඔබගේ හුස්ම ඉවත් කරනු ඇත. එබැවින් සුදානම් වන්න, මෙම ත්‍යාගශීලී පේරු වට්ටෝරුවෙන් ඔබ වශී වීමට ඉඩ හරින්න, එය ඔබට රසවත් සංවේදනයන්ගේ කුණාටුවක් ඇති කරයි, එකම නොවරදින විලාසිතාවෙන් MyPeruvian ආහාර . කුස්සියට අත්!
Chanfainita වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය
- හරක් මස් පෙනහළු කිලෝ 1 ක්
- සුදු අර්තාපල් 4 ක්
- ගම්මිරිස් පැළ 2 ක්
- මිලි ලීටර් 100 ක්
- සිහින්ව කපාගත් රතු ළුණු ගෙඩි 2ක්
- 1 උණුසුම් ගම්මිරිස්
- අඹරන ලද සුදුළූණු 1 tablespoon
- අජි මිරාසෝල් 2 හැදි
- ají panca 1 කෝප්පයක් ද්රවීකරණය
- 1 ලුණු
- ඔෙරගනයෝ කුඩු 1 ආකාරයෙන්
- දුරු 1 ක්
- බෙල් පෙපර් 1 ක්
Chanfainite සකස් කිරීම
- අපි හරක් මස් පෙණහලු කිලෝවක් ඉතා හොඳින් සෝදන්නෙමු.
- බොහෝ ජලය සහිත භාජනයක් තුළ, නැවුම් මින්ට් හොඳ අතු දෙකක් සමඟ විනාඩි 10 ක් මධ්ය තාපය මත එය උයන්න.
- මිනිත්තු 10 කට පසු, අපි එය ඉවත් කර, කැට කපා එය සුප් හොද්ද සුරකින්න.
- තෙල් ස්වල්පයක්, සිහින්ව කපාගත් රතු ළූණු 2 ක් සහ අඹරන ලද සුදුළුණු මේස හැන්දක් සමඟ ඇඳුමක් සකස් කරන්න. එය විනාඩි 10 ක් උනු වීමට ඉඩ දෙන්න.
- දියර කළ අජි පැන්කා කෝප්පයක් සහ අජි මිරාසෝල් මේස හැඳි 2 ක් එක් කරන්න. අපි තවත් විනාඩි 10 ක් උයන්නෙමු. ඊට පස්සේ අපි කැඩුණු පෙණහලු එකතු කරනවා. මිනිත්තු 1 ක් උයන්න සහ පෙණහලුවලට සමාන සුදු අර්තාපල් හතරක් එකතු කරන්න.
- අපි සෑම දෙයක්ම වෙන් කර ඇති සුප් හොද්දෙන් ටිකක් ආවරණය කරමු. අපි ලුණු ස්වල්පයක්, ඔෙරගනයෝ කුඩු 1 ක්, ආහාරයට ගත් හා ගම්මිරිස් එකතු කරමු. අර්තාපල් පිසින තෙක් අපි උයන්නෙමු.
- මින්ට් අතු දෙකක් සහ උණුසුම් ගම්මිරිස් පෙති දෙකක් එකතු කරන්න. ඒ වගේම අපි හැම දෙයක්ම විනාඩි 5 ක් විවේක ගන්න. (විකල්පයක් ලෙස ඔබට සිහින් ව කැඩුණු චීන ළූණු අතලොස්සක් එකතු කළ හැකිය).
එය සමඟ, මිරිස් ගම්මිරිස්, huacatay ක්රීම්, කැන්චා, මෝටේ, සුදු සහල්, ඔබ වඩාත් කැමති ඕනෑම දෙයක් වටා තබන්න.
රසවත් Chanfainita සෑදීමේ රහස
ඔයා දැනගෙන හිටියා ද…?
චැන්ෆයිනිටා හි ඇති බෝෆේ හෝ හරක් මස් පෙණහලු, ඉතා හොඳ ප්‍රෝටීන් ප්‍රමාණයක් සපයයි. එය හරක් මස් වලට වඩා තුන් ගුණයකින් වැඩි යකඩ ප්‍රභවයක් වන අතර විශේෂයෙන් උකහා ගැනීමට පහසුය. ගම්මිරිස්, තක්කාලි, තැඹිලි හෝ කැමු කැමු වැනි විටමින් සී බහුල ආහාර සමඟ ඔවුන් සමඟ යාමට මම නිර්දේශ කරමි.
