අන්තර්ගතයට යන්න

සහල් මස් වලින් ආවරණය කර ඇත

මස් පේරු වට්ටෝරුවකින් ආවරණය කර ඇති සහල්

රසවත් කෑමක් පිළියෙළ කිරීමට ඔබ නිර්භීතද? සහල් මස් වලින් ආවරණය කර ඇත? මෙය මගේ පේරු ආහාරයේ සාමාන්‍ය ආහාරයකි, එහි ප්‍රධාන අමුද්‍රව්‍යය වන්නේ අඹරන ලද හරක් මස් ය. මාත් එක්ක කුස්සියට එන්න, නමුත් මුලින්ම පැන්සලක් සහ කඩදාසියක් ගන්න, මෙන්න අමුද්රව්ය.

මස් ආවරණය කර ඇති සහල් සඳහා වට්ටෝරුව

සහල් මස් වලින් ආවරණය කර ඇත

ප්ලේටෝ ප්රධාන කෑමක්
පිසීම් පේරු
සකස් කිරීමේ කාලය 15 විනාඩි
ඉවුම් පිහුම් කාලය 25 විනාඩි
මුළු කාලය 40 විනාඩි
සේවය 4 මිනිස්සු
කැලරි 150kcal
කතෘ තේ

අමුද්රව්ය

  • රතු ළූණු කිලෝ 1/2
  • 2 හැදි අඹරන ලද සුදුළූණු
  • ají panca ද්රවීකරණය 1 tablespoon
  • කැඩුණු තක්කාලි 1 කෝප්පයක්
  • තදින් තම්බා බිත්තර 2, කැඩුණු
  • අඹරන ලද හරක් මස් ස්ටීක් කෝප්ප 2 (අඹරන ලද හරක් මස් ද විය හැකිය)
  • 1 ලුණු
  • ගම්මිරිස් 1 ක්
  • සිහින්ව කැපූ ළුෑනූ 1 ක්
  • දුරු 1 ක්
  • පැපිරා කුඩු
  • Parsley කොළ 4 ක්
  • මුද්දරප්පලම් ග්‍රෑම් 300 යි
  • ඔලිව් රස කිරීමට සහ තදින් තම්බා බිත්තර කපා

මස් ආවරණය කරන ලද සහල් සකස් කිරීම

  1. කැඩුණු රතු ළූණු කෝප්ප 2 ක්, අඹරන ලද සුදුළූණු මේස හැඳි දෙකක්, දියර කළ අජි පෑන්කා මේස හැන්දක් සමඟ ඇඳුමක් සාදා විනාඩි 10 ක් උයන්න.
  2. අපි දැන් සිහින් ව කැඩුණු තක්කාලි කෝප්ප 1 ක් සහ අඹරන ලද හරක් මස් හෝ අඹරන ලද හරක් මස් කෝප්ප දෙකක් එකතු කරමු. ඇඳුම ලකුණු ගත් විට, අපි ලුණු, ගම්මිරිස්, ඔෙරගනයෝ, දුරු, පැපිරා කුඩු සහ parsley එකතු කරමු. අවසාන වශයෙන් අපි මුද්දරප්පලම් දෙකක් හැදි එකතු, කැඩුණු parsley, අපි ලුණු රස සහ අවසානයේ රස කිරීමට ඔලිව් එකතු කිරීමට උණුසුම් ඉඩ සහ දෘඪ-තම්බා බිත්තර.
  3. සුදු සහල් තට්ටුවක් සහ පුලුන් සමග එය අච්චු කිරීමට කාලයයි. තරමක් පිරවීම සහ තවත් සමාන සහල් තට්ටුවක්. එය අච්චුවෙන් ඉවත් කර දිවයිනෙන් බැදපු බිත්තර සහ කෙසෙල් සමඟ සේවය කරයි.

මස් අනුභව නොකරන අය සඳහා, අපි එළවළු වලින් ආවරණය කරන ලද සහල් ප්‍රභේදයක් ඇත, එහිදී අපි අඹරන ලද මස් වෙනුවට කඩල කෝප්ප භාගයක්, කැට කපා ගත් කැරට් කෝප්ප භාගයක්, අඹරන ලද මුං ඇට කෝප්ප භාගයක් සහ කෝප්ප භාගයක් දෙමු. කැඩුණු ඉරිඟු, අපි ඔබට ලබා දුන් ආවරණය කරන ලද බත් වට්ටෝරුව අනුව මස් එකතු කරන මොහොතේ අපි සියල්ල එකතු කරමු, අපි ඇඳුමට බැදපු රටකජු මේස හැඳි 2 ක් එකතු කරමු, එපමණයි.

මස්වලින් ආවරණය වූ රසවත් බත් සෑදීම සඳහා උපදෙස්

බිම හරක් මස් මිලදී ගැනීමේදී, මතුපිට වර්ණය චෙරි රතු සහ දුඹුරු නොවන බව සලකන්න. එය නැවුම්ද යන්න දැනගැනීමේ සංඥාවයි.

5/5 (3 සමාලෝචන)