El Aeropuerto එය පේරු හි ජනප්‍රිය ආහාරයකි. XNUMX වන ශතවර්ෂයේ චීන ප්‍රජාව පේරු වෙත පැමිණ ඔවුන්ගේ සහල් ආදරය සහ එය සකස් කිරීම සඳහා වෝක් ලෙස හැඳින්වෙන කන්ටේනරයක් ඔවුන් සමඟ ගෙන එන විට එය නැගෙනහිර සම්භවයක් ඇත. බව ෆ්රයිඩ් රයිස් ජීවිතය දුන්නා පේරු චෞෆා සහල් ඉන්පසු ගුවන් තොටුපළට, සියල්ල ගොඩබසිනු ඇත.
විලයනයෙහි මෙම විචල්‍ය නිෂ්පාදනය අනූව දශකයේ මුල් භාගයේ උපත ලබා ඇති බව විශ්වාස කෙරේ, එහි ප්රධාන චරිත දෙක කුළුබඩු සහ ධාන්‍ය වේ, විස්තාරණය අවසානයේ පිඟානට පතිත වන බැදපු බිත්තර ද වේ. මේ අනුව, අද්භූත ආහාර පිසීමේ මෙම අසාමාන්‍ය විලයනයට ස්තූතිවන්ත වන අතර, අද දිවයිනේ ඕනෑම තැනක අපට මෙම රසවත් ගුවන් තොටුපළ භුක්ති විඳිය හැකිය. මෙම ඉතා පහසු වට්ටෝරුව සකස් කිරීමට මා හා එක්වන්න. අපි කුස්සියට යමු!
චිෆා මාදිලියේ ගුවන් තොටුපල වට්ටෝරුව
La ගුවන් තොටුපල වට්ටෝරුව Peruvian එය chaufa සහල් සහ නූඩ්ල්ස් සංයෝගයක් නිසා, එය කාබෝහයිඩ්රේට ඉහළ ප්රමාණයක් ලබා දෙයි, ඔවුන් ශාරීරික ක්රියාකාරකම් මගින් ඉවත් නොකරන බැවින්, මේදය ආකාරයෙන් ශරීරය තුළ එකතු විය හැක. වඩාත් සුදුසු වන්නේ ටිකක් සේවය කිරීම සහ චීන බෝංචි වැනි එළවළු හෝ පැළ වර්ග මෙන්ම කුකුල් මස් හෝ බිත්තර වැනි ප්‍රෝටීන එකතු කිරීමයි. හොඳ ඉඟියක් වන්නේ දිවා ආහාරයෙන් පසු විනාඩි 15 ක් ඇවිදීමයි. මගේ පේරු ආහාරයේ අද්විතීය විලාසිතාවේ මෙම රසවත් ගුවන් තොටුපළ සඳහා අපට අවශ්‍ය අමුද්රව්ය දැන් සැලකිල්ලට ගන්න.
අමුද්රව්ය
- සුදු සහල් 1 kg
- 2 කැළඹිල්ල
- 2 සුදුළූනු කරාබුනැටි
- කියෝන් 1 tablespoon
- අඹරන ලද චීන ළූණු කෝප්ප 1 ක්
- 1 බෙල් පෙපර්, කැඩුණු
- තල තෙල් 100 ml
- සෝයා බෝංචි මිලි ලීටර් 200 ක්
- 1 tablespoon බෙල්ලන් සෝස්
- චීන බෝංචි 1/2 කෝප්ප
- පිසූ නූඩ්ල්ස් කෝප්ප 1/2 ක්
චිෆා මාදිලියේ ගුවන් තොටුපළ සකස් කිරීම
- පළමු දෙය නම් අඹරන ලද ළූණු භාගයක්, අඹරන ලද සුදුළූණු කරාබුනැටි 2 ක්, ගාන ලද කියෝන් මේස හැඳි 1 ක්, අඹරන ලද චීන ළූණු කෝප්ප භාගයක් සහ අඹරන ලද ගම්මිරිස් පෑන් එකකට එකතු කරන්න, ඉන්පසු තල තෙල් ටිකක් එකතු කරන්න.
- පිසූ සුදු බත් කෝප්ප 4 ක් සහ වහාම සෝයා සෝස් මේස හැඳි තුනක් සහ බෙල්ලන් සෝස් මේස හැන්දක් එකතු කරන්න. අපි ලී හැන්දකින් බත් පහර, විනාඩි 5 සඳහා මඟ හැරියෙමු.
- චයිනීස් බෝංචි කෝප්ප භාගයක්, චීන ළූණු කෝප්ප භාගයක් සහ හැපෙනසුළු ෆිඩීටෝ කෝප්ප භාගයක් එකතු කරන්න.
- සේවය කිරීමට කාලය! අපි එය මාළු milanesa, උඩින් බැදපු බිත්තරයක්, උඩින් බැදපු කෙසෙල් සහ chalaca සෝස් මේස හැන්දක් ආවරණය කරනවා. වාසිය!
රසවත් චිෆා ආකාරයේ ගුවන් තොටුපළක් සෑදීම සඳහා උපදෙස්
- චීන බෝංචි පැළ නැවුම්ව සකස් කළ යුතු බව මතක තබා ගන්න, සියල්ලටම වඩා ඒවා නොකැඩෙන ලෙස හා හැපෙනසුළු ලෙස ආහාරයට ගැනීමට හැකි වන පරිදි ඒවා වැඩිපුර හැසිරවීමෙන් වළකින්න. ඔබ ඒවා දින කිහිපයකට පෙර මිලදී ගන්නේ නම්, ඒවා ශීතකරණයේ තබා ගැනීම වඩාත් සුදුසුය, නමුත් වැඩි කාලයක් නොවේ, එවිට ඒවායේ පෝෂණ ගුණය නැති නොවේ.
- අපි බත් තලන විට, එය ලී හැන්දකින් උණුසුම් තාච්චියේ සිදු කළ යුතු අතර, සහල් බැදපු ලෙස පොඩි කර, එම උණු කළ ස්ථානය චිෆා වල මෙන් පොහොසත් වේ.
