اچار ٿيل ڀاڄيون

اچار هڪ مثالي اختيار آهي جڏهن هڪ چونڊيو ناشتو يا ڀاڪر پائڻ وارو، ساڳئي وقت گڏ ڪرڻ سان گڏ طرز زندگي جنهن کي اسان هن ڏينهن تائين ترتيب ڏنو آهي. جيئن ته اهو عام طور تي هڪ سادي تيار ڪرڻ سان گڏ هڪ نسخو آهي، اهو پڻ توهان جي جسم لاء صحتمند ملڪيت حاصل ڪرڻ لاء مشهور آهي، جيڪو پروبيوٽڪ جي نالي سان مشهور آهي، جيڪو گذريل سالن ۾ هڪ رجحان بڻجي ويو آهي. صحتمند غذا.

باورچی خانه ۾ سڀ کان پراڻي ٽيڪنالاجي مان هڪ آهي، اهو ڄاڻڻ جي قابل آهي ته اهي صحتمند ۽ سادي قدمن جي کاڌي جي حفاظت سرڪي سان، جيڪو توهان جي ناشتي کي هڪ مزيدار ذائقو ڏئي ٿو. هي ترڪيب ٻن طريقن سان تيار ڪيو ويندو آهي، انهن مان هڪ آهي کاڌي کي پچائڻ سان، ۽ ٻيو آهي خمير جي عمل ذريعي، هن ڀيري اسين ان کي پچائينداسين، هن طريقي کي کائڻ ۾ ٿورو وقت لڳندو آهي، پر ان جي باوجود. ان جي تياري سادي آهي.

اسان سفارش ڪريون ٿا ته هي ترڪيب هڪ مکيه ڀاڄي سان گڏ، يا پرچم جي صورت ۾، ۽ اسان ڄاڻون ٿا ته هن طريقي سان پيش ڪرڻ توهان جي خاندان، دوستن يا مهمانن جي پسنديده هوندي. هي متبادل ترڪيب نه وڃايو، سٺي ذائقي ۽ شدت سان ڀريل.

ڀاڄيءَ جو اچار

عنصر

اچار ڀاڄين جي تياري

شروع ڪرڻ کان پهريان، ياد رکو ته برتن ۽ جيتوڻيڪ ڪنٽينر جتي اچار رکڻو آهي صاف ۽ جراثيم کان پاڪ آهي، ڇاڪاڻ ته اسان هڪ خمير جي عمل کي استعمال ڪرڻ وارا آهيون، تنهن ڪري، توهان کي حفظان صحت کي يقيني بڻائڻ گهرجي. اسان توهان کي انهن سادي قدمن ذريعي رهنمائي ڪنداسين:

• توھان کي اڍائي ڪلو پياز جي ضرورت پوندي، جنھن کي توھان ڌوئڻ وارا آھيو ۽ پوءِ ان کي ڪٽڻ يا سلائسن ۾ ڪٽڻ سان گڏو گڏ ساڍا ڪلو اجوائن، ½ ڪلو گاجر ۽ ھڪ لونگ لونگ، انھن کي چڱيءَ طرح يا پنھنجي گھرج مطابق ڪٽيو. پر اسان جي سفارش جي طور تي، مثالي اهو نه آهي ته انهن کي ايترو ننڍڙو ڪٽيو وڃي.

• ان کان پوءِ هڪ ٿانو ۾ توهان کي اڌ ليٽر سرڪي ۽ ٻيو اڌ ليٽر پاڻي نظر ايندو ۽ ان ۾ توهان 1 چائے جو چمچو کنڊ ½ چمچو لوڻ ملائي ڇڏيو.

•  هڪ دفعو اهو ٿي ويندو، توهان انهن سڀني ڀاڄين کي شامل ڪرڻ وارا آهيو جيڪي توهان ڪٽيا آهن ۽ اضافي جزو جي طور تي ½ ڪلو چاکليٽس کي برتن ۾ سرڪي ۽ پاڻي سان گڏ پيئندا آهيون، اسان ان کي اٽڪل 4 يا 5 منٽن تائين اڇو ڪرڻ وارا آهيون. خيال اهو ناهي ته اهي پکا رهجي وڃن، ڇو ته اسان ان سان ڇا ڪرڻ چاهيون ٿا ان جي طاقت کي ختم ڪرڻ.

• وقت گذرڻ کان پوءِ، اسان کي هڪ پيالو رکڻو پوندو، جيڪو شيشي جو هوندو، جتي مرکب کي رکڻ کان اڳ، ۽ اسان مرکب کي وجھڻ کان اڳ جار ۾ 1 چمچ مرچ ۽ 1 بي پتي شامل ڪنداسين.

• ان کان پوء اسان سڀني ڀاڄين کي جار ۾ شامل ڪيو ۽ آخر ۾ توهان پاڻي سان سرگر جي مائع کي وجهي، پڪ ڪريو ته اهو مرکب تمام گرم سان ڪيو وڃي. چڱي طرح ڍڪيو ۽ پوء ان کي ٿڌو ٿيڻ جو انتظار ڪريو، ان کي فرج ۾ رکڻ لاء، هڪ مهيني لاء اچار.

هڪ دفعو توهان پنهنجو اچار ٺاهي ورتو آهي ۽ ميڪريشن جي وقت کان پوء، اهو وقت آهي ته توهان ان کي چکو، ۽ ان سان گڏ جيڪو توهان چاهيو ٿا، اهو ٽوسٽ، فرينچ روٽي، بيف گرل، ان کي چکڻ جا ڪيترائي طريقا آهن.

ڀاڄين جو لذيذ اچار تيار ڪرڻ لاءِ صلاحون

جيئن ته هن معاملي ۾ اسان سخت سبزي استعمال ڪندا آهيون، جيئن ته گاجر آهي، توهان کي ان کي ٻين اجزاء سان ملائڻ کان اڳ ان کي ابالڻ گهرجي، ۽ اهو هڪ ٻئي قسم جي سبزي سان ڪيو وڃي.

اچار جي ذائقي کي بهتر ڪرڻ لاءِ توهان مصالحا استعمال ڪري سگهو ٿا، جهڙوڪ اخروٽ، اٽي، لونگ، ترمر، سرس جي داڻي، ڪيري وغيره. اهڙا ڪيترائي ذائقا آھن جيڪي توھان جي پسند جا آھن، ۽ اھي ھتي نه لکيل آھن، توھان انھن کي شامل ڪري سگھو ٿا.

ڪجهه ڀاڄيون، مشروم يا ميوا جيڪي توهان اچار ٺاهڻ لاءِ استعمال ڪري سگهو ٿا ڪڪڙ ٿي سگهي ٿو، مشهور اچار ٺاهڻ لاءِ، زچيني، گوبي، ليمن، مرچ، مرچ مرچ، ڪيپر، اسپرگس، بينگن، گوبي، چقندر، شلغم، مولا ۽ ٻيا ڪيترائي. وڌيڪ، اتي هڪ وڏو قسم آهي.

ڪجهه ڀاڄيون جهڙوڪ ڪڪڙين کي پورو اچار ڏيڻ گهرجي، جڏهن ته هڪ بهتر بناوت حاصل ڪرڻ لاء، ٿورو وڌيڪ هڪجهڙائي، اها صلاح ڏني وئي آهي ته اجزاء کي ٿلهي ٽڪرن ۾ ڪٽيو وڃي.

توهان ڪنهن به قسم جي سرڪي استعمال ڪري سگهو ٿا، پر اسان جي سفارش ۾، ايپل سائڊر مثالي آهي، هڪ بهترين ذائقو فراهم ڪري ٿو.

اسان هي ترڪيب انهن ماڻهن لاءِ سفارش ڪريون ٿا، يا جيڪڏهن اهو توهان جو معاملو آهي ته توهان جي باورچی خانه ۾ تمام گهڻيون ڀاڄيون آهن ۽ توهان محسوس ڪري رهيا آهيو ته انهن کي استعمال نه ڪرڻ سان انهن کي نقصان ٿيندو. خير، اچار توهان کي انهي مسئلي مان نڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿي، ڇاڪاڻ ته اهو بغير ڪنهن مسئلي جي توهان جي فرج ۾ هڪ مهينو گذري سگهي ٿو.

تغذي جو حصو

خير، جيئن ته اسان توهان کي انهن شين جي فائدن جي باري ۾ آگاهي ڏيڻ چاهيون ٿا جيڪي اسان پنهنجي اسٽريٽ ۾ استعمال ڪندا آهيون، اسان توهان کي اچار ڀاڄين جي استعمال جي فائدن بابت ٻڌائڻ جو موقعو وٺڻ وارا آهيون.

ھن نسخي ۾ توھان جي صحت لاءِ بھترين خاصيتون ۽ فائدا آھن، گڏوگڏ وزن گھٽائڻ لاءِ، ٻئي انھن لاءِ جيڪي ذیابيطس جا مريض آھن.

اهو مٺائي کائڻ جي خواهش جي پريشاني کي ڪنٽرول ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو، تنهن ڪري ان کي استعمال ڪرڻ لاء استعمال ڪرڻ جي صلاح ڏني وئي آهي، ڇاڪاڻ ته اهو هڪ اطمينان وارو اثر آهي.

ٻئي طرف، اهو توهان جي مدافعتي نظام کي مضبوط ڪري ٿو، وٽامن سي، اينزائمز، ليڪٽڪ ايسڊ، فولڪ ايسڊ جي اعلي مواد هجڻ سان، مختصر طور تي، اهو توهان جي صحت لاء وڏو فائدو آهي. مدافعتي نظام جو هڪ وڏو سيڪڙو آنت ۾ واقع آهي، ۽ پروبيوٽڪس جي استعمال ۾ سبزي فائبر جو بنياد شامل آهي، جيڪو آنت جي فلورا کي برقرار رکڻ، عدم توازن کان بچڻ ۽ شڪل کان ٻاهر ٿيڻ ۾ مدد ڪري ٿو.

۽ ان کان علاوه آنڊن جي مدد ڪرڻ سان گڏ مدافعتي نظام، ذیابيطس وارن ماڻهن جو وزن گھٽائڻ ۽ ان تي ضابطو آڻڻ ۾ مدد ڏيڻ سان گڏ، هي جسم لاءِ هڪ تمام سٺو ڊيٽوڪسيفائر پڻ آهي، جگر کي ٽون ڪندو آهي، گيس جي جمع ٿيڻ کي روڪڻ ۾ مدد ڪندو آهي.

انهن ماڻهن لاءِ سفارش جي طور تي جيڪي اينٽي بايوٽڪ دوائون وٺي رهيا آهن، ان عمل ۾ اچار استعمال ڪرڻ مثالي آهي ڇو ته اهو ڪنهن به انفيڪشن جي بيڪٽيريا سان وڙهڻ ۾ مدد ڪري ٿو.

انهن سڀني فائدن کي ڄاڻڻ، توهان ان کي پنهنجي غذا ۾ لاڳو ڪرڻ لاء ڇا انتظار ڪري رهيا آهيو؟ بهرحال، ياد رکو ته توهان جي غذا جو باقي حصو پڻ صحتمند هجڻ گهرجي ته جيئن توهان هن نسخي جي فائدن مان مڪمل طور تي لطف اندوز ڪري سگھو ٿا. اسان توهان جي ايندڙ نسخي ۾ انتظار ڪندا آهيون.