Рецепт для Жареная индейка с начинкой из мяса и ореховЭто идеальное блюдо для приготовления в такие особенные дни семейного праздника или Рождества. Кроме того, это очень просто сделать А если у вас будет компания семьи или друзей, все станет проще.
Наполнение этого рецепт жареной индейки его можно приготовить из разных ингредиентов. Правда очень особенный стиль и вкус, так как нужно учитывать вкусы гостей. На этот раз я наполнил его мясом и орехами, но если вы также любите свежие фрукты, как я, вы можете приготовить вкусный Индейка фаршированная виноградом.
Итак, вы знаете, что можете экспериментировать, как хотите. Обратите внимание и учитесь на MiComidaPeruana как приготовить жаркое Павита с мясной и ореховой начинкой на Рождество, Начнем!
Рецепт жареной павиты с начинкой из мяса и орехов
Ингредиенты
- 1 индейка 3 кг
- 100 грамм свинины
- 1 кусок ветчины нарезанный кубиками
- 2 столовых ложек измельченных грецких орехов
- 2 столовые ложки кедровых орехов
- 2 столовые ложки очищенных и нарезанных каштанов
- 6 кураг, нарезанных кубиками
- 1 маленькое яблоко, нарезанное
- 3 столовых ложки бренди
- 2 черных трюфеля, мелко нарезанных
- Соль и перец
Для гарнира
- 1/2 кг брокколи на пару
- 2 столовые ложки кедровых орехов
- Оливковое масло
- мятный соус
- Хлебный соус
- Клюквенный соус
Приготовление жареной индейки с начинкой из мяса и орехов
- За день до приготовления жареной павиты приготовьте начинку, смешав все необходимые ингредиенты.
- Наполните индейкой и хорошенько обвяжите фитилем, чтобы он не деформировался, посолите, поперчите и смажьте небольшим количеством бренди, чтобы она немного подрумянилась, оставьте в прохладном месте при комнатной температуре.
- На следующий день запекайте на среднем или слабом огне полтора часа, а затем на сильном - около двадцати минут. Время от времени проверяйте приготовление, вставляя палочку или вилку в мясистые части, если сок выходит почти прозрачным, это хороший знак, что он готов.
- Наконец, нагрейте оливковое масло на сковороде, обжарьте кедровые орехи и обжарьте брокколи, соблюдая осторожность, чтобы хлебный соус оставался теплым (всегда на водяной бане, чтобы он не пересыхал), сопровождая индейку золотыми кедровыми орешками. , соусы, брокколи и вуаля! Время служить!
Питательные свойства Павиты
В 100 граммах индейки содержится 22 грамма белка, и в ней гораздо меньше насыщенных жиров, чем в говядине, потому что это нежирное мясо.
Ищу больше рецепты на рождество и Новый год? Вы приедете вовремя и получите вдохновение во время этих праздников с помощью следующих рекомендаций:
Если вам понравился рецепт Жареная индейка с начинкой из мяса и орехов, предлагаем вам войти в нашу категорию Рождественские Рецепты. Читаем в следующем перуанском рецепте. Наслаждаться!
