тараканы креветки в них нет тараканов, хотя название блюда об этом говорит. В Мексике это название присвоено простому блюду, которое классифицируется как закуска, приготовленная из жареных креветок, к которым добавляются лимон и острый соус, приготовление которых варьируется в зависимости от региона.
Например, в Наярите, месте, где готовят блюдо тараканьи креветки, Они сопровождали обычно жареные креветки очень острым соусом под названием Уичоль. В настоящее время некоторые уже готовят соус, в состав которого в качестве основных ингредиентов входят перец чили де арболь, соус Уичоль и паприка.
тараканы креветки Это очень привлекательное блюдо для мексиканцев, особенно тех, кто живет на побережье Тихого океана. Его часто пробуют из-за простоты приготовления, которое делается быстро и поистине изысканно благодаря вкусу и остроте блюда.
Есть и другие варианты, например, представленный в блюде, приготовленном с маслом, чесноком и другими специями. Каждый из вариантов привлекателен своим вкусом, а также общей привлекательностью всех вариантов - скоростью и легкостью приготовления этого блюда.
История от креветок до плотвы
Утверждается, что подготовка тараканы креветки родился в Наятите, где изначально их сопровождали соусом Уирчоль. Этот соус в прошлом готовили местные жители с использованием природных элементов региона, среди которых были перец чили, гремучие змеи, соль, уксус и специи.
Из Наярита препарат распространился по мексиканскому побережью и оттуда в другие регионы Мексики. В настоящее время соус под названием Уичоль и другие острые соусы продаются с 1946 года известной сегодня в Мексике компанией.
Как всегда бывает при распространении той или иной кулинарной практики, она модифицируется в соответствии с наиболее распространенными вкусами и продуктами в каждом регионе. В каждом доме, где его готовят, его также приспосабливают к особым вкусам семьи, и, таким образом, из поколения в поколение сохраняются обычаи, которые, хотя и с изменениями, все еще присутствуют.
Существуют варианты, когда креветки перед жаркой пропускают через муку, в результате чего они становятся более хрустящими и приобретают более темный золотистый цвет. Всегда сопровождается острым соусом, как это принято в мексиканских блюдах. Некоторые утверждают, что имя тараканы креветки Это связано с тем, насколько золотистым выглядит уже приготовленное блюдо.
Рецепт приготовления креветок-тараканов
Чтобы сделать эти вкусные тараканы креветки Под рукой необходимо иметь следующие ингредиенты:
Ингредиенты
1 кг креветок
3 столовых ложек масла
5 зубчика чеснока
3 столовые ложки томатного соуса
2 лимонов
Соль по вкусу
Из этих ингредиентов теперь переходим к приготовлению блюда:
Способ приготовления
Чеснок нарежьте ломтиками или раздавите и обжарьте на сливочном масле примерно 2 минуты. Затем креветки промывают.
В кастрюлю добавьте креветки вместе с жареным чесноком, соком двух лимонов, томатным соусом, солью и готовьте, пока они не изменят цвет.
Приготовьте острый соус по вашему выбору и добавьте его к креветкам, если хотите.
Подавайте и пробуйте. Наслаждаться!
После приготовления их можно употреблять в качестве закуски к основному блюду, в качестве закуски или основного блюда, если в них добавлены рис, салат, авокадо или авокадо или другие добавки по вкусу посетителей.
Советы по приготовлению креветок-тараканов
приправить тараканы креветки Вы можете сделать это, как в Наярите, с соусом Уичоль, паприкой и перцем чили де арболь. Или просто с острым соусом по вашему выбору, приготовленным дома из натуральных продуктов.
тараканы креветки Это блюдо, которое люди могут употреблять во время диет, чтобы похудеть. В этих случаях их необходимо готовить в соусе из натуральных ингредиентов, избегая, например, сливочного масла или других добавок, повышающих калорийность блюда.
тараканы креветки Это блюдо следует есть не только людям, соблюдающим специальную диету. На самом деле их удобно есть каждому из-за высокой питательной ценности, из-за количества минералов, витаминов и других элементов, которые приносят огромную пользу.
Вы знали….?
- Есть люди, у которых аллергия на креветки и другие моллюски, и это может быть серьезным заболеванием, если не принять меры немедленно. Поэтому важно, чтобы, когда детей впервые кормят креветками, они находились под наблюдением.
- Симптомы аллергии могут развиться быстро или в течение нескольких часов после употребления. К этим симптомам относятся, среди прочего, воспаление губ, рта, горла, покраснение шеи, зуд, диарея, боль в животе или проблемы с дыханием. Если симптомы появляются быстро, ребенка следует отвезти в медицинский центр.
- Если аллергия возникла из-за употребления моллюсков, важно исключить их из рациона, чтобы избежать серьезных проблем. Помимо заботы о том, что едят на собраниях, в которых вы участвуете.
- Креветки являются наиболее потребляемыми моллюсками во всех странах из-за изысканности блюд, в которых они содержатся, и огромной пользы, которую они приносят организму.
- Среди преимуществ употребления креветок выделяются следующие:
- Креветки содержат антиоксиданты, которые очень полезны для организма, поскольку они содержат астаксантин, каротиноид, который придает им характерный цвет. Утверждается, что антиоксиданты предотвращают рак и другие заболевания.
- Они содержат омега-3 — жирные кислоты, которые, среди прочего, способствуют снижению уровня плохого холестерина в крови, предотвращению рака и предотвращению артрита и остеоартрита.
- Они содержат витамины D, B12, B9, B3, B6, E и A. Помимо минералов: селен, кальций, магний, марганец, медь, цинк, железо, калий и фосфор.
- Они содержат белки, которые помогают в формировании и заживлении мышц тела.
