Рецепт для Свиная корейка Рождество - одно из моих любимых приготовлений к Сочельнику. Сочная и мягкая текстура мяса свиной корейки заставляет этот рецепт взорвать тысячи восхитительных ощущений во вкусе. В MiComidaPeruana вы изучите пошаговое приготовление этого рецепта, и, как будто этого было недостаточно, вы узнаете о питательных свойствах свинины. Не упустите возможность, приступим!
Рецепт рождественской свиной вырезки
Ингредиенты
- 1 кг свиной корейки
- 1 стакан бульона
- 1 1/2 стакана сладкого вина
- 1/2 стакана изюма
- 1 стакан зелени
- 1 стакан панировочных сухарей
- 1 чашка фарша ветчины
- 3 столовые ложки масла
- 2 столовых ложек сахара
- 2 столовые ложки маргарина
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 1 столовая ложка лимонного сока
- Лук и чеснок
- Соль и перец
Приготовление рождественской свиной вырезки
- Начнем с подготовки свинины для начала приготовления, для этого мы будем вымывать и сушить корейку. Теперь с помощью очень острого ножа проделаем нечто вроде туннеля через центр от одного конца до другого.
- Затем в миске смешиваем вино с бульоном, добавляем панировочные сухари, изюм, соевый соус, сахар, соль и перец.
- Этой смесью маринуем вырезку внутри и снаружи. Мы будем мацерировать два часа.
- Залейте маринадом, ветчиной, луком, чесноком, маслом и лимонным соком и закройте концы поясницы зубочистками или фитилем.
- Мы уже заканчиваем! Теперь пора растопить маргарин и намазать вырезку по всей поверхности, завернуть в смазанную маслом алюминиевую фольгу и перевязать фитилем из конца в конец, запекать при температуре 350 ° F в течение полутора часов.
- Наконец, удалите бумагу и дайте ей подрумяниться еще десять минут. По истечении этого времени вы будете готовы обслуживать себя, приятного аппетита!
Питательные свойства свинины
Свинина богата белками высокой биологической ценности, она содержит все незаменимые аминокислоты, которые необходимы организму.
Ищу больше рецепты на рождество и Новый год? Вы приедете вовремя и получите вдохновение во время этих праздников с помощью следующих рекомендаций:
Если вам понравился рецепт Свиная вырезка на Рождество, предлагаем вам войти в нашу категорию Рождественские Рецепты. Читаем в следующем перуанском рецепте. Наслаждаться!
