Căutați o garnitură bogată și hrănitoare pentru întreaga familie? Dacă da, nu vă mai faceți griji, pentru că astăzi vă prezentăm o rețetă delicioasă de preparat: crema de avocado, care se dovedește a fi simplu, economic și foarte delicios după gustul fiecărui comen.
La crema de avocado, este un bun acompaniament pentru un picnic, o adunare de familie sau pur și simplu pentru a însoți o gustare sărată. Așa că pregătește-te, ai toate ingredientele la îndemână și du-te să trăiești această aventură.
Reteta de crema de avocado
Ingrediente
- 2 avocado mari
- 2 lamai
- 2 linguri. maioneză
- 70 ml ulei
- Sare și piper după gust
Materiale
- font mediu
- ceașcă de servire
- Cuchillo
- Placă de tăiat
- Cuchara
- blender
Preparación
- Luați avocado spala-le din belsug awow si usca-le.
- Acum, pe o placă de tăiat, tăiați avocado în jumătate. Scoateți sămânța și extrageți, cu ajutorul unei linguri, pulpa.
- Puneți în blender ceea ce este extras din fructe, împreună cu uleiul. La fel de, adauga sare si piper dupa bunul plac.
- Se amestecă timp de 4 minute sau până la omogenizare a dezintegrat complet fructul.
- Apoi opriți blenderul și adauga maioneza si zeama de lamaie.
- Porniți din nou blenderul și lăsați totul să se amestece încă 2 minute. sau pana cand consistenta preparatului a devenit pastoasa.
- Se toarnă preparatul într-o cană și Se ornează cu o frunză de mentă sau pătrunjel.
Sfaturi și recomandări
- Este important să adăugați întotdeauna sucul de la una sau două lămâi la preparat, deoarece acest ingredient va permite cremei să dureze aproximativ două zile. De asemenea, lămâia evităra qFie ca sosul să devină întunecat sau pete.
- Dacă vrei o aromă mai picant, puteți adăuga o ceapă la smoothie. Acest dressing va da o nota speciala sosului.
- Acest sos este perfect pentru însoțește tequeños, să se întindă cu biscuit de sifon, gustări, cu cartofi cu ou, printre alte lucruri.
Semafor nutritiv
O rație de crema de avocado conține:
- calorii: 232 kcal.
- Grăsimi: 15,5 gr
- Grăsimi saturate: 3 gr
- Zaharuri: 11,9 gr
- Sal: 0,9 gr
La rândul său, această rețetă are Vitamine și minerale benefice organismului, deoarece oferă o sursă bună de componente care ajută la creșterea, crește întinerirea și dă viață și putere pielii.
Istoria cremei de avocado
În Peru, această rețetă este cunoscută ca crema de avocado, totuși, dacă ne mutăm în țări vecine precum Mexic, îl putem găsi cu numele de«Crema din Aavocado» o „Guacamole“, sos indigen ddescendent al acestei țări aztece.
Mai degrabă, avocado sau avocado își are originea în Mexic, primind numele de „Peră de crocodil”, care a fost exportat în toată America în 1900, permițând utilizarea fructului pentru nenumărate rețete și chiar reproduceri ale celor mai bune preparate pe baza acestuia, precum Crema din Pde mare.
Fapte curioase despre ingredientul principal: avocado.
El avocado sau avocado Este un ingredient pe care ar trebui să-l avem cu toții în bucătărie, de atunci Este destul de bogat, practic și, de asemenea, sănătos. Cu toate acestea, acest mic aliment a fost introdus recent pe piață și în dieta completă a Americii, ignorând unele date și referințe despre forma și valoarea sa.
De aceea, în această declarație vom intra în acele detalii care încă nsau știi despre avocado, astfel incat sa nu existe surpriza sau ignoranta in legatura cu aceasta reteta si cu ingredientul ei vedeta. În curând, unii fapte amuzante:
- Originea curioasă a numelui său: Cuvântul „avocado” provine din nahuatl, limba mexicană, „Ahuacatl” Ce înseamnă testicul?”. Deocamdată nu se știe dacă numele primit se datorează formei fructului atârnat de copac, dar dacă te uiți cu atenție, are o anumită asemănare.
- Legume sau fructe?: de fapt, avocado este un fruct. Mai exact, este un tip de boabe.
- Tipos de avocado: În Peru puteți obține, pe lângă autenticul „La Hass”, diferite soiuri de avocado, care Se pot diferenția prin culoarea cochiliei, culoarea interioară, mirosul și chiar efectele de aromă și grasime pe care le au.
- Un copac care crește rapid: Dacă avem pământ, putem încerca să plantăm o sămânță de avocado, care cu siguranță va începe să crească foarte repede. Cu toate acestea, Pentru ca acesta să înceapă să dea roade, va trebui să așteptăm cu răbdare între 7 și 10 ani.
- Are doar câteva mii de ani: În urmă cu aproximativ 100 de ani, în Peru avocado a devenit cunoscut, uitând că realitatea este că Este un fruct care se consumă de aproximativ 7.000 de ani. în alte locuri.
- simbolul dragostei: În cultura aztecă, avocado era considerat un simbol al iubirii, deoarece Înfloresc întotdeauna în perechi.
- Maturare lenta sau rapida: Odată coborât din copac, fructul va dura aproximativ 7 zile pentru a se coace. Cu toate acestea, daca il punem la frigider, maturarea va incetini y daca il invelim in ziar, il punem intr-o punga sau il asezam in fructiera cu banane si mere, coacerea va fi rapida si eficienta.
