El Pulpă de curcan umplutăEste un fel de mâncare perfect de preparat în astfel de zile speciale de reuniune de familie sau de Crăciun. Mai mult, este foarte simplu de făcut Iar dacă ai compania prietenilor sau a familiei, totul va deveni mai ușor și mai distractiv pregătirea.
Fii atent și învață la MiComidaPeruana Cum se prepară pulpe de curcan umplute de Crăciun, sa incepem!.
Reteta de pulpe de curcan umplute
Ingrediente
- 2 pulpe de curcan
- 5 prune uscate
- 100 de grame de șuncă
- 3 cepe medii
- 2 mere pipin
- 1 bucată de scorțișoară
- Piper negru
- 1 pahar de porto
- Ulei de măsline
- Apă și sare
Preparare pulpe de curcan umplute
- Să începem prin a dezosa pulpele de curcan cu un cuțit foarte ascuțit, o acoperim cu sare și piper. Noi am rezervat.
- Taiati sunca si prunele in cubulete, amestecati si adaugati scortisoara.
- Acum este timpul să umpleți coapsele cu acest amestec și să legați pulpele cu fitil sau cu ață de cusut pentru ca umplutura să nu se reverse.
- Tocam ceapa, curatam si taiem merele in sferturi, scotand miezul.
- Acum este timpul să rumenim curcanul în ulei și să adăugați ceapa tocată. Adăugați merele și continuați să rumeniți.
- Adăugați portul, acoperiți cu apă și verificați gustul de sare. Se fierbe la foc mic 45 de minute, se scot merele si ceapa si se amesteca cu putin din zeama lor, se taie pulpele felii si se fac baie cu acest sos. Gata să servească!
Știați…?
Prunele conțin antioxidanți esențiali pentru repararea celulelor organismelor.
Caută mai multe rețete de Crăciun si Anul Nou? Ajungi la timp, inspiră-te în aceste vacanțe cu aceste recomandări:
Daca ti-a placut reteta pt Pulpă de curcan umplută, vă sugerăm să intrați în categoria noastră de Rețete de Crăciun. Citim în următoarea rețetă peruană. Bucurați-vă!
