د ټولې کورنۍ لپاره د بډایه او مغذي اړخ ډش په لټه کې یاست؟ که داسې وي، نو بیا اندیښنه مه کوئ، ځکه چې نن موږ تاسو ته د چمتو کولو لپاره یو خوندور ترکیب وړاندې کوو: ایوکاډو کریم، کوم چې د هر ډوډۍ خوند لپاره ساده، اقتصادي او خورا خوندور ښکاري.
La ایوکاډو کریمد پکنیک، د کورنۍ غونډې یا په ساده ډول د مالګې ډوډۍ سره یوځای کولو لپاره یو ښه ملګری دی. نو چمتو اوسئ ، ټول توکي په لاس کې ولرئ او دا ساہسک ژوند وکړئ.
د ایوکاډو کریم ترکیب
عنصرونه
- 2 لوی ایوکاډوز
- 2 لیمون
- 2 tbsp. میونیز
- 70 ملی لیتر تیل
- د خوند لپاره مالګه او مرچ
توکي
- منځنی فونټ
- د خدمت کولو پیاله
- کوچیلو
- د پرې کولو تخته
- چمچ
- مخلوط
چمتووالی
- avocados واخلئ دوی په کافي اندازه وینځئ aواو او وچ کړئ.
- اوس، د پرې کولو تخته کې، ایوکاډوز په نیمایي کې پرې کړئ. تخم لرې کړئ، د چمچ په مرسته، د نبض په مرسته.
- هغه څه چې د میوو څخه ایستل کیږي د تیلو سره په بلینڈر کې ځای په ځای کړئ. په مساوي توګه، مالګه او مرچ د خپلې خوښې سره اضافه کړئ.
- د 4 دقیقو لپاره مخلوط کړئ یا تر هغه چې نرم وي میوه په بشپړه توګه منحل شوې.
- بیا blender بند کړئ او میئونیز او د لیمو جوس اضافه کړئ.
- بیا بلینڈر چالان کړئ او پریږدئ چې هرڅه د 2 نورو دقیقو لپاره ګډ شي. یا تر هغه وخته پورې چې د چمتووالي دوام پیسټ شوی وي.
- چمتووالی په یوه پیاله کې واچوئ او د پودینې یا پارسلي پاڼي سره ګیرش کړئ.
لارښوونې او سپارښتنې
- دا مهمه ده چې تاسو تل د یو یا دوه لیمو جوس چمتو کړئ، ځکه چې دا اجزا به کریم ته اجازه ورکړي چې نږدې دوه ورځې دوام وکړي. همدا ډول لیمو مخنیوی کويraqکیدای شي ساس تیاره یا تور رنګه شي.
- که غواړې چې خوندور خوند ولرې تاسو کولی شئ پیاز په smoothie کې اضافه کړئ. دا جامې به ساس ته یو ځانګړی لمس ورکړي.
- دا ساس د دې لپاره مناسب دی د ټیکونو سره یوځای کول، د سوډا کریکر، ناشونی، کچالو سره د هګیو سره، د نورو شیانو په منځ کې.
د تغذیې ټرافيکي رڼا
د ایوکاډو کریم لري:
- کالوری: 232 kcal.
- غوړ: 15,5 آرټ
- سنتر شوي غوړ: 3 آرټ
- شوګر: 11,9 آرټ
- مالګه: 0,9 آرټ
په بدل کې، دا ترکیب لري ویټامینونه او منرالونه د بدن لپاره ګټور دي، ځکه چې دوی د اجزاو ښه سرچینه چمتو کوي چې د ودې سره مرسته کوي، د بیا رغولو زیاتوالی او پوستکي ته ژوند او ځواک ورکوي.
د ایوکاډو کریم تاریخ
په پیرو کې، دا ترکیب په نوم پیژندل کیږي ایوکاډو کریم، په هرصورت، که موږ ګاونډیو هیوادونو لکه مکسیکو ته لاړ شو، موږ کولی شو دا د نوم سره پیدا کړو«کرد Aحمله» o "جیuacamole"، داخلي ساس dد دې ازټیک هیواد نسل.
بلکه، ایوکاډو یا ایوکاډو خپل اصل په مکسیکو کې لري ، چې نوم یې ترلاسه کړ. "د تمساح ناکه"، کوم چې په 1900 کې په ټوله امریکا کې صادر شوی و ، د بې شمیره ترکیبونو لپاره د میوو کارولو ته اجازه ورکوي او حتی د دې پراساس د غوره خواړو بیا تولید ، لکه Crد Pلوړ.
د اصلي اجزاو په اړه زړه پورې حقایق: Avocado.
El aguacate یا avocado دا یو اجزا دی چې موږ ټول باید زموږ په پخلنځي کې ولرو دا خورا بډایه، عملي او هم صحي دی. په هرصورت، دا کوچنی خواړه په دې وروستیو کې بازار او د امریکا په بشپړ غذا کې معرفي شوي، د هغې د شکل او ارزښت په اړه ځینې ارقام او حوالې له پامه غورځول شوي.
له همدې امله، په دې بیان کې موږ به هغه توضیحاتو ته لاړ شو چې لاهم nیا تاسو د ایوکاډو په اړه پوهیږئ، نو د دې ترکیب او ستوري اجزاو په اړه هیڅ حیرانتیا یا ناپوهي شتون نلري. ډیر ژر، ځینې په زړه پورې حقایق:
- د دې نوم عجیب اصل: د "Avocado" کلمه د Nahuatl، مکسیکو ژبې، "Ahuacatl" څخه راځي. خصیه څه ته وایي؟". دا لا معلومه نده چې ترلاسه شوی نوم د ونې څخه د ځړول شوي میوې د شکل له امله دی، مګر که تاسو نږدې وګورئ، دا یو ځانګړی ورته والی لري.
- میوه یا سبزی؟ واقعیا avocado یوه میوه ده. په ځانګړې توګه، دا یو ډول بیری دی.
- ډولونه avocado: په پیرو کې تاسو کولی شئ د مستند "لا هاس" سربیره ، د ایوکاډو مختلف ډولونه ترلاسه کړئ ، کوم چې دوی د دوی د خولۍ رنګ ، د دوی داخلي رنګ ، بوی او حتی د خوند او غوړ اغیزو له مخې توپیر کیدی شي.
- هغه ونه چې چټکه وده کوي: که موږ ځمکه ولرو ، موږ کولی شو د ایوکاډو تخم کښت کولو هڅه وکړو ، کوم چې به یقینا ډیر ژر وده پیل کړي. په هرصورت، د دې لپاره چې میوه پیل شي، موږ باید د 7 څخه تر 10 کلونو پورې په صبر سره انتظار وکړو.
- دا یوازې څو زره کلن دی: شاوخوا 100 کاله دمخه دا و چې په پیرو کې ایوکاډو پیژندل شوی و ، هیر یې کړ چې حقیقت دا دی دا یوه میوه ده چې شاوخوا 7.000 کاله مصرف کیږي. په نورو ځایونو کې
- د مینې سمبول: په Aztec کلتور کې، avocados د مینې سمبول ګڼل کیده، ځکه چې دوی تل په جوړه کې غوړیږي.
- ورو یا ګړندی پخیدل: کله چې د ونې څخه راښکته شي، میوه به شاوخوا 7 ورځې وخت ونیسي ترڅو پخه شي. په هرصورت، که موږ دا په یخچال کې واچوو، نو پخول به ورو شي y که یې په اخبار کې وتړئ، په کڅوړه کې یې واچوئ یا یې د کیلې او مڼو سره د میوو کڅوړه کې واچوئ، پخیدل به چټک او اغیزمن وي.
