ایا تاسو غواړئ پوه شئ چې د کرسمس اصلي خوند څه دی؟ ښه زه فکر کوم کله چې تاسو د دې ترکیب لپاره هڅه وکړئ چرګ په شراب کې د مشروم سره، تاسو به په تالو کې خوندورتیا ته نږدې شی خوند واخلئ. دا مغرور نه دی، تاسو باید یوازې هڅه وکړئ.
په MiComidaPeruana کې، د دې سره د کرسمس شراب سره د مرخیړیو سره چرګ نه یوازې موږ اراده لرو چې یو ترکیب شریک کړو بلکه سربیره پردې ، موږ غواړو د کورنۍ میز کې د کارولو لپاره ډیری نظرونه ورکړو. لوستلو ته دوام ورکړئ ، ځکه چې په شراب کې د مشرومونو سره د عالي چرګ ترلاسه کولو ټول چلونه او کیلي تاسو به یوازې دلته ومومئ. راځه چي پیل یی کړو!
په شراب کې د مشروم سره د چرګانو ترکیب
عنصرونه
- 1 وچ چرګ
- 100 ګرامه بیکن
- 3 ګلاس سور شراب
- 150 ګرامه کوچني پیاز
- 2 کوچ کوچ
- 3 د چمچو برانډي
- 250 ګرامه مشروم یا چمپینون
- د لہسن 1 سر
- تیم او تازه اجماع
- 1 لاسي مميز
- 2 خلیج پا .ې
- د زیتون غوړ
- مالګه او مرچ
په شراب کې د مشروم سره د چرګانو چمتو کول
- د مشروم سره د دې خوندور چرګ چمتو کولو لپاره، موږ به چرګ د سور شراب سره ومینځو او د 24 ساعتونو لپاره به یې په یوه لوی پلاستيکي کڅوړه کې یخچال کړو. بیا چرګ له کڅوړې څخه لرې کړئ او وچ کړئ.
- د مکھن سره پوښ کړئ او په لوړ تودوخه یې نسواري کړئ په یوه پین کې په هر اړخ کې د پنځو دقیقو لپاره ، برانډي په سر کې واچوئ او اور یې واچوئ ، د چرګ د پوښ کولو لپاره اور واچوئ.
- اوس یې په یوه کڅوړه کې د مخکې مینځل شوي مرخیړیو یا مشرومونو سره واچوئ.
- د زیتون په تیلو کې، پیاز په نیمه برخه کې پریږدئ او بیکن. دا تیاری په کڅوړه کې اضافه کړئ.
- په ورته پین کې میکریټ شوي شراب ګرم کړئ، هوږه، تیم، پارسلي، خلیج پاڼي او ممیز اضافه کړئ. که تاسو وغواړئ تاسو کولی شئ یو څه مرخیړی هم اضافه کړئ.
- مالګه او مرچ اضافه کړئ، په یوه سرچینه کې تنظیم کړئ، پوښ کړئ او د یو نیم ساعت لپاره په 175 ° C کې پخ کړئ. د دې وخت وروسته، دا د تنور څخه لیرې کړئ او پریږدئ چې د خدمت کولو دمخه د څو دقیقو لپاره د خونې په حرارت کې کښیني. خوند واخلئ! 🙂
په شراب کې د مشروم سره د خوندور چرګ جوړولو لپاره مشوره
زه تل د تازه اجزاو غوره کولو وړاندیز کوم ، او د دې چمتووالي لپاره ، اجماع هیڅ استثنا نه ده ، ځکه چې اجماع تازه وي ، هومره شدید بوی به ستاسو چرګ ته په شراب کې د مشروم سره ورکړي.
د نورو په لټه کې د کرسمس لپاره ترکیبونه او نوی کال؟ تاسو په خپل وخت راشئ، د دې سپارښتنو سره د دې رخصتیو په جریان کې الهام واخلئ:
که تاسو د دې لپاره ترکیب خوښ کړ چرګ په شراب کې د مشروم سره، موږ وړاندیز کوو چې تاسو زموږ کټګورۍ دننه کړئ د کرسمس ترکیبونه. موږ په لاندې پیرو ترکیب کې لوستل. خوند واخلئ!
