دا ترکیب د مونګ سره مرغۍ دا زما د پیرو خواړه یو خوندور ډډ دی. دا یو پلیټ دی ډیر اسانه y عملي کول، دا مناسب دی چې په کور کې د هر فرصت لپاره چمتو کړئ یا د میلمنو حیرانولو یا د کورنۍ او ملګرو سره شریکولو لپاره. دننه پاتې شئ زما پیرو خواړه او زده کړه ګام په ګام چمتو کول د مونګ د پښو ترکیب چې موږ به یې تاسو ته درکړو. مګر مخکې لدې چې د دې خوندور ترکیب څخه خوند واخلئ ، زه تاسو ته بلنه درکوم چې د نه منلو وړ کیسه وپیژنئ چې پتیتا کون مونګ ساتي.
د مونګ سره د پتیتا تاریخ
La د مونګ سره پاخه زموږ له دغو تیاریو څخه یو دی د پیرویو خواړه چې د ستونزو په مقابل کې د امید او فرصت خبرې کوي. دا یو ترکیب دی چې د لیما د لرغوني پخلنځي ذخیره څخه راغلی چې د هغه وختونو حافظه ساتي چې ورځ په ورځ ، د پیرویانو سره ناوړه چلند شوی y غلام د نورو پیرویانو لخوا چې باور یې درلود چې دوی له دوی څخه غوره دي، مظلوم پیرویان چې باید اداره یې کړي چې په خپلو نیمګړتیاوو کې د خوښۍ یوه کړکۍ ومومي، او په دې توګه د پاتې شونو او ایرو په لټه کې وو، چې نورو یې د جوړولو فرصت رد کړ. خوندور خواړهدا به نه یوازې د دوی معدې ډکې کړي ، بلکه د دوی زړونه به هم ډک کړي. پایله دا ټول لړۍ ده کریول سټیوز چې نن د هیواد په ټولو کورونو کې د غرمې ډوډۍ له خوښیو ډکه وي ډډونه تاسو څنګه ښه یاست د مونګ سره مرغۍ، چیرې چې پښه د هر هغه څه سره پخیږي چې نور یې نه وي لیدلي او ارزښت یې نه وي ، تر هغه چې پاک شي جیلی د مینې
پتیتا د نخودو ترکیب
La د پیرو مونګ سره د پیټیتا لپاره ترکیب دا د غوښې د پښې څخه جوړ شوی، کوم چې د دې خواړو اصلي برخه ده. د د غوښې پښه دا په بازارونو کې دمخه پخلی او کیندل کیدی شي ، یا تاسو کولی شئ د غوښې یوه لویه پښه هم ترلاسه کړئ چې موږ به یې په کور کې پخوو تر څو چې غوښه هډوکي له مینځه ویسي. دلته نور اجزا دي چې موږ به یې د دې خوندور ترکیب چمتو کولو ته اړتیا ولرو او د دې چمتو کولو مرحله په مرحله کې. اوس که موږ پیل وکړو ... په پخلنځي کې لاسونه!
عنصرونه
د مونګ سره د پتیتا چمتو کول
- راځئ چې دا ترکیب په یو فلیټ ټیټ کڅوړه کې د پوټکي چمتو کولو سره پیل کړو، په تیلو کې واچوو او ښه تودوخه یې پریږدو. یوه پیاله سور پیاز او دوه کاشوغه هوږه په کې واچوئ، د لسو دقیقو لپاره یې پخه کړئ او نیم ګیلاس مرچ مرچ، یوه کاچوغه مرچ، یوه کاچوغه جیره او یوه کاچوغه کاشوغه مرچ پکې واچوئ. د 10 نورو دقیقو لپاره پخلی وکړئ.
- بیا یو لاسي غوړ شوي او ځمکني مونګ اضافه کړئ، مالګه، کټ شوي پښه او اوبه اضافه کړئ (په غوره توګه یو پیاله د پښو ذخیره).
- پریږدئ چې چمتووالی لږ څه پوښ کړئ، پریږدئ تر څو چې پښه ډیره نرمه وي او جوس یې پیل کړي.
- اوس دوه پیالې کټ شوي سپین کچالو او دوه اضافي کاشوغې د پخې شوې مغز مغز اضافه کړئ. اجازه راکړئ چې کچالو د څو دقیقو لپاره پخلی کړئ.
- د ګرم مرچ یوه ټوټه اضافه کړئ ترڅو دا مساله لرونکی لمس ورکړي، د پودینې یوه ټوټه د وروستي جوش او وایلا لپاره! تاسو اوس کولی شئ د پیټیتا لپاره دا بډایه پیرو ترکیب د مونګ سره وخورئ او د اصلي ډوډۍ په توګه یې خدمت وکړئ.
د مونګ سره د دې خوندور پیټیتا لپاره غوره ملګری دا دی چې د کافي پیاز ، مرچ ، غوړیو ، پودینې او لیمو سره جلا چالاکا ساس چمتو کړئ. د لیمو تیزابیت او په خوله کې د غوښې پښې جیلاتین مخالف دي ، کوم چې کله وخوړل شي په جادویی ډول سره یو ځای کیږي. خوندور!
د مونګ سره د مرغۍ د خوړو ځانګړتیاوې
د بیف فوټ جیلاتین یو نیم سلید او بې رنګه ماده ده چې دقیقا د حیواني نسجونو څخه کولیجن دی او موږ سره د کولمو دیوال په ترمیم کې مرسته کوي او له هرڅه دمخه د هډوکو او بندونو ساتنه کوي او پدې توګه د اوستیوپوروسس مخه نیسي. دا د پروټین یوه ارزښتناکه سرچینه ده چې موږ سره د نوکانو، پوستکي او ویښتو بڼه ښه کولو کې مرسته کوي. دا مشوره ورکول کیږي چې د ویټامین سي بډایه څښاک سره یوځای شئ، دا به موږ د دې کولیجن څخه ډیره ګټه پورته کړي.
