د دې فرصت لپاره زه به تاسو ته درس درکړم چې څنګه یو څه خوندور چمتو کړئ روسي هګۍ, د مشهور روسی سلاد د ډول په توګه د پیرو ننوتلو پیژندل. زما د پیرو خواړو کې پاتې شئ ، او ګام په ګام چمتو کول زده کړئ د روسی هګیو لپاره دا عالي پیرو ترکیب د خوندور ګالف ساس سره. دا به د مرګ لپاره وي. زه ډاډ ورکوم! راځئ چې پخلنځي ته لاړ شو!
د روسیې د هګیو ترکیب
دا د روسی ډوله هګۍ ترکیب د جوش شوي اجزاو لکه کچالو ، گاجر ، جار او هګیو سره جوړ شوی. په خوندور ګالف ساس کې پوښل شوي چې تاسو ته به پدې ډش کې د دې خوندور ځانګړي خوند وروستی فشار درکړي. معمولا د پیرو په رستورانونو کې دوی د سټارټر په توګه کارول کیږي ځکه چې دوی د ښه ډوډۍ پیل کولو لپاره هضم کول اسانه دي، مګر که تاسو دا ترکیب ډیر خوښ کړئ، تاسو کولی شئ د اجزاو د ډیرو برخو اضافه کولو سره د اصلي ډوډۍ په توګه چمتو کړئ چې موږ به یې لاندې یادونه وکړو. . راځه چي پیل یی کړو!
عنصرونه
- 8 سخت ایستل شوي هګۍ
- 4 پخه شوي کچالو ټوټې
- 1/2 کپ جوش شوي نخود
- 1/2 کپ میئونیز
- 1 گاجر جوش شوی او کټ شوی
- 3 روميان په ټوټو کې پرې شوي
- 6 لیټیس پا leavesې
- سالسا ګالف
- د ایکسینیم ایکسچینګ لوښی
- 1 مرچ مرچ
د روسی هګیو چمتو کول
- د ځینې خوندور روسی هګیو چمتو کولو پیل کولو لپاره، موږ به هګۍ په یوه کڅوړه کې د ډیرو اوبو سره نږدې 10 دقیقو لپاره جوش کړو.
- په یو بل کڅوړه کې، کچالو او گاجر تر هغه وخته پورې وخورئ چې ښه پخه شوي وي.
- ګرم کچالو په ډیر احتیاط سره وخورئ او په کیوبونو یې پرې کړئ. په یو فلیټ کانټینر کې موږ میئونیز د جوش شوي کچالو، پخه شوي نخود او گاجر سره مخلوط کوو.
- جوش شوي هګۍ پاک کړئ او نیم یې پرې کړئ.
- د خدمت کولو لپاره، د جوش شوي هګۍ دوه برخې په هر پلیټ کې ځای په ځای کړئ.
- مخلوط د هر پلیټ د هګیو په نیمو برخو کې واچوئ. او چمتو! دا د دې خوندور پیرو داخلیدو څخه خوند اخیستو وخت دی.
- د دې ترکیب د ښه وړاندې کولو لپاره، په هر پلیټ کې د لیټیس پاڼی ځای پرځای کړئ، د روميانو ټوټې، د پارسلي ټوټې او د هرې هګۍ نیمایي د ګالف ساس سره پوښ کړئ.
