نن ورځ موږ یو خوندور جوړوو سکویډ چیچارون، ایا تاسو د چمتو کولو جرئت لرئ؟ نور مه وایئ او راځئ په ګډه دا په زړه پورې ترکیب چمتو کړو چې چمتو کول خورا اسانه دي ، د سخاوت لرونکي سکویډ سره جوړ شوي ، کوم چې موږ ته ډیری روغتیایی ګټې هم راکوي. اجزاو ته پام وکړئ ځکه چې موږ دمخه یې چمتو کول پیل کوو. پخلنځي ته لاسونه!
د سکویډ چیچاررون ترکیب
عنصرونه
- 1 کیلو متوسط سکویډ
- 2 د چمچو مالګه
- 1/2 پیاله غیر چمتو شوي اوړه
- 1/2 پیاله چایو
- 1 چمچ مرچ
- 1 چمچ جوړو شوي لہسن
- د سویابین دوه څاڅکي
- 500 ملی لیتر تیل
- 1 لونون
د سکویډ چیچاررون چمتو کول
- موږ د مالګې، مرچ، ځمکني لہسن، د سویا ساس څاڅکي او یو کوچني لیمو سره د سکویډ جامې کولو سره پیل کوو.
- بیا موږ دا په مات شوي هګۍ کې د مالګې سره پخه کوو
- اوس موږ دا د غیر چمتو شوي اوړو او چونو په مخلوط کې ډوب کوو، دواړه په مساوي برخو کې. دوی ښه مخلوط کړئ او بیا یې 1 په 1 سره جلا کړئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې دا ټول د اوړو سره رنګ شوي دي.
- کافي غوړي ګرم کړئ، د پین نیمایي برخه، او بیا په لږ مقدار کې سکویډ اضافه کړئ ترڅو ټول په مساوي توګه وخورئ. نو تر هغه وخته پورې چې دوی زرغون او کرکرا وي. لرې کړئ، وچ کړئ او د کور جوړ شوي ټارټر ساس یا لیمو سره خدمت وکړئ.
د خوندور اسکویډ چیچاررون جوړولو لپاره لارښوونې
د سکوید خنزیر ریند هم د فرانسوي ډوډۍ او کور جوړ شوي لہسن میونیز په اساس د سینڈوچ په توګه چمتو کیدی شي.
د سکویډ چیچاررون ترکیب تغذیه ګټې
د سکویډ ډیری ګټې شتون لري، په شمول د کم کالوري مینځپانګې. دا ډیری منرالونه لکه پوټاشیم، اوسپنه، زنک، مګنیزیم، کلورین او فاسفورس چمتو کوي، چې زموږ د بدن د سم فعالیت لپاره اړین دي. دا ستاسو د ویښتو، نوکانو، غاښونو او هډوکو د پیاوړتیا لپاره هم مناسب دی ځکه چې دا په زیاته اندازه ویټامین A لري.
