La د چانفینیتا ترکیب زه خوښ یم چې نن تاسو معرفي کړم، دا به ستاسو ساه واخلي. نو چمتو اوسئ او پریږدئ چې د دې سخاوت لرونکي پیرو ترکیب څخه ځان جالب کړئ چې تاسو ته به د خوندور احساساتو طوفان رامینځته کړي ، په یوازینۍ بې باوره سټایل کې. MyPeruvian خواړه . پخلنځي ته لاسونه!
د چانفینیتا ترکیب
عنصرونه
- 1 کیلو د غوښې غوښه
- 4 سپین کچالو
- د مرچ 2 سپرې
- 100 ملی لیتر تیل
- 2 ښه کټ شوي سور پیاز
- 1 ګرم مرچ
- 1 چمچ جوړو شوي لہسن
- 2 چمچ اجی میراسول
- 1 پیاله اجی پینکا مایع شوی
- د ایکسینیم ایکسچینګ لوښی
- 1 چمچ د اوریګانو پوډر
- د 1 جیټ زیما
- د 1 مرچ مرچ یو چوټکی
د چانفینیټ چمتووالی
- موږ یو کیلو د غوښې سږي په ښه توګه وینځو.
- په یوه کڅوړه کې چې کافي اوبه وي، په منځنۍ تودوخه کې د 10 دقیقو لپاره د تازه کاداتو دوه ښه ټوټو سره پخوي.
- د 10 دقیقو وروسته، موږ یې لیرې کوو، په کیوبونو کې یې پرې کړئ او ورش خوندي کړئ.
- د تېلو د تویولو، 2 ښه کټ شوي سور پیاز او یو ښه کاشوغه د لہسن سره یو پوښاک چمتو کړئ. اجازه راکړئ چې د 10 دقیقو لپاره وخورئ.
- یو پیاله مایع اجی پانکا او 2 چمچ اجی میراسول اضافه کړئ. موږ د 10 نورو دقیقو لپاره پخلی کوو. او بیا موږ کټ شوي سږي اضافه کوو. د 1 دقیقو لپاره پخلی کړئ او څلور ټوټې شوي سپین کچالو د سږو سره مساوي کړئ.
- موږ هرڅه د لږ خوندي شوي ورب سره پوښو. موږ یو چټک مالګه، 1 چمچ د اوریګانو پوډر، خوړل شوي او مرچ اضافه کوو. موږ تر هغه وخته پورې پخلی کوو چې کچالو پخیږي.
- د پوټکي دوه ټوټې او د ګرم مرچ دوه ټوټې اضافه کړئ. او موږ اجازه راکړئ چې هرڅه د 5 دقیقو لپاره آرام کړو. (په اختیار کې تاسو کولی شئ یو څو ټوټې ټوټې چینایي پیاز اضافه کړئ).
د دې سره یوځای کولو لپاره، د مرچ شاوخوا شاوخوا ځای پرځای کړئ، هواکاتای کریم، کینچه، موټ، سپینې وريجې، هر هغه څه چې تاسو یې ډیر خوښوي.
د خوندور چانفینیټا جوړولو لپاره راز
ایا پوهیدئ…؟
په چانفینیتا کې د بوف یا د غوښې سږي په خورا ښه مقدار کې پروټین چمتو کوي. دا د اوسپنې یوه غوره سرچینه هم ده، د غوښې په پرتله درې چنده ډیر او په ځانګړي توګه د جذب لپاره اسانه دي. زه د دوی سره د ویټامین سي بډایه خواړو لکه مرچ ، رومي ، نارنج یا کیمو کیمو سره یوځای کیدو وړاندیز کوم.
