تاسو نن ورځ یو خوندور چمتو کولو جرئت وکړئ کیګوا ډکه شوه؟ راځئ چې نور څه ونه وایو او راځئ چې د کایګوا لپاره دا په زړه پوري ترکیب چمتو کړو ، زموږ د پیرو له اصلي سبزیجاتو څخه جوړ شوی ، کوم چې موږ ته ډیری روغتیایی ګټې هم راکوي. اجزاو ته پام وکړئ ځکه چې موږ دمخه یې چمتو کول پیل کوو. پخلنځي ته لاسونه!
د کایګوا ریلینا ترکیب
عنصرونه
- 8 caiguas
- د خوند لپاره مالګه او مرچ
- 1 پیاز پیاز، کیچ شوی
- 2 د لہسن لونګ ، جوړی شوي
- 1/4 پیاله اجی پینکا مایع شوی
- 200 ګرامه نخود
- grams 300 ګرامه مميز
- 1 خام هګۍ
- 1 جوش شوې هګۍ
- 4 تور زیتون، کټ شوی
د Caigua Rellena چمتو کول
- موږ نیم کیلو کیګوا په یوه کڅوړه کې د کافي اوبو سره د نږدې 10 څخه تر 20 دقیقو پورې پخوو، تر هغه چې دوی په بشپړه توګه پخیږي. بیا دوی په چټکۍ سره په یخ اوبو کې یخ شوي.
- موږ د هغه غوښې ډکول چمتو کوو، کوم چې ځمکه نه ده، مګر په چاقو سره کټ شوې او په یوه پوټکي کې پخه شوې چې په تدریجي ډول د ډیری پیاز، لږې لہسن، لږ مایع شوي پنکا مرچ سره جوړه شوې او د هغې د مونګ پوائنټ سره پای ته رسوو.
- بیا موږ کایګوا د هغه دمخه جوړ شوي سټیو سره ډک کړو ، کوم چې د مالګې ، مرچ او جیرو سره پخه شوی ، د ممیزو ، هګیو او زیتون اضافه کولو لپاره چمتو دی.
- اوس موږ کایګواس چمتو کوو چې په 15 دقیقو کې په ټیټ تودوخه کې بیا پخه شي او بس!
- د خدمت کولو لپاره، موږ کولی شو د کیګوا سره د سپینو وريجو یا یو څه جوش شوي کچالو سره یوځای شو.
د خوندور کایګوا ریلینا جوړولو لپاره لارښوونې
د سټیو چمتو کولو په پای کې ، زه یو څه بخار شوي شیدې اضافه کوم ، ښه یې ګډ کړئ ، جوش ته یې راوړئ او د کیګواس ساس چمتو دی.
ایا پوهیدئ…؟
La کایګوا پیرو یو سبزیج دی چې موږ ته ډیر فایبر چمتو کوي او د فعال خواړو په توګه ارزښت لري ځکه چې دا د غوړ میټابولیزم تنظیموي ، خراب کولیسټرول کموي او ښه کولیسټرول زیاتوي. دا سبزی د التهاب ضد کامل دی ځکه چې دا په زړو خلکو کې د وینې فشار کمولو کې مرسته کوي. د دې د ملکیتونو په مینځ کې ، دا زموږ سره د سالم او مناسب وزن ساتلو کې مرسته کوي ، په ځانګړي توګه که د سلاد سره وخوړل شي.
