تاسو نن ورځ یو خوندور چمتو کولو جرئت وکړئ وريجې د سمندري غذا سره؟ نور مه وایئ او راځئ چې په ګډه د پیرو سمندري مینو څخه دا په زړه پوري ترکیب چمتو کړو ، چې د خوندور میوو او مرغانو سره جوړ شوی ، کوم چې موږ ته ډیری روغتیایی ګټې هم راکوي. اجزاو ته پام وکړئ ځکه چې موږ دمخه یې چمتو کول پیل کوو. پخلنځي ته لاسونه!
د سمندري وریجو ترکیب
عنصرونه
- 1/2 کیلو سپینې وريجې
- 4 د تیلو چمچونه
- 2 پیالې سور پیاز، کټ شوی
- 1 چمچ جوړو شوي لہسن
- 2 چمچونه د چینایي پیاز سر، کټ شوی
- 1/2 پیاله مایع ژیړ مرچ
- 1/4 پیاله اجی پینکا مایع شوی
- 1/4 پیاله سور مرچ، کټ شوی
- 1/4 پیاله ژیړ مرچ مرچ، کین شوی
- د جوار جوانې 1 کپ
- 1/2 پیاله پخه شوي جوار، پوستکی
- 1/4 پیاله دانه
- د سپین شراب 200 ملی لیتر
- 2 درجن غوړي
- 12 د مرغانو لکۍ
- 12 کوچنۍ فین ګولۍ
- 1 پیاله خام سکویډ پاک شوی او په پټو کې پرې شوی
- د ایکسینیم ایکسچینګ لوښی
- 1 مرچ مرچ
- د 1 جیټ زیما
- 1 چنه د اوریانو
د سمندري وریجو چمتو کول
- موږ په یوه لوی فریینګ پین کې د جامو چمتو کول پیل کوو، د دوه پیالې ښه کټ شوي سور پیاز سره 4 چمچ غوړ اضافه کړئ.
- پریږدئ چې د یوې دقیقې لپاره په ټیټ تودوخه کې خوله شي او یو لوی چمچ د هوږه او د چینایي پیاز سر دوه کاشوغه اضافه کړئ. موږ د یوې دقیقې لپاره خوله کوو او نیم ګیلاس ژېړ مرچ او څلورمه پیاله مخلوط شوي مرچ اضافه کوو. پریږدئ چې د 5 دقیقو لپاره خوله پریږدئ او یوه کاچوغه مالګه او مرچ او یوه کاچوغه جیره او توتپیک یا turmeric او یوه کاچوغه اوریګانو اضافه کړئ. جامې چمتو کړئ!
- اوس یو پر څلورمه پیاله کټ شوی سور مرچ، بله څلورمه پیاله ژېړ مرچ، یوه پیاله پخې شوې نخود، نیمه پیاله پخې شوې جوار، څلورمه پیاله دانه او په پای کې یو ګیلاس سپین شراب او یو پیاله د میوې ورب اضافه کړئ. . وروستی د دوه درجن غوړیو سره چمتو شوی چې موږ به دمخه په یوه پوښ شوي کڅوړه کې د یو پیاله اوبو سره مینځل شوي پخلی کړو تر هغه چې خلاص شي.
- راځئ چې په یاد ولرو چې وریجې لا دمخه پخې شوي او هغه څه چې موږ یې غواړو وچ او لږ غوړ لرونکي وريجې دي. پرېږدئ چې هرڅه د 5 دقیقو لپاره جوش شي.
- کله چې مخلوط چمتو شي، 5 پیالې پخې شوي سپینې وريجې اضافه کړئ، وریجی ته اجازه ورکړئ چې لږ څه جوس جذب کړي او سمندري غذا اضافه کړي. لومړی 12 د مرغانو لکۍ، 12 کوچني فین ګولۍ او یو پیال خام سکویډ، پوټکی شوي او په پټو کې پرې شوي. او وروستنی دوه درجن میوه، بوش لا دمخه د هغې له خولۍ پرته.
- موږ 4 مرمۍ او 4 مرمۍ د دوی له خولۍ سره خوندي کړې. موږ یو څو دقیقې په لوړه تودوخه کې پریږدو ترڅو خوندونه مخلوط شي. موږ مالګه وخورئ او یو لیمو وخورئ او بس.
د سمندري غذا سره د خوندور وريجو جوړولو لپاره لارښوونې او د پخلي لارښوونې
ایا پوهیدئ…؟
- کب او شیلفش به موږ ته د لوړ بیولوژیکي ارزښت پروټینونو ښه سرچینه چمتو کړي چې په اسانۍ سره جذب کیږي.
- په دې ترکیب کې ماهي د نورو غوښو په پرتله کم غوړ لري او هغه غوړ چې په دې کې شتون لري خورا صحي غوړ دی ، پدې کې مشهور اومیګا 3s شامل دي چې په دې سره موږ د زړه د ناروغیو مخه نیسي او همدارنګه دا موږ ته اوسپنه او فاسفورس هم راکوي. . او که موږ وريجې اضافه کړو، دا ډوډۍ به زموږ د بدن لپاره د انرژۍ ښه سرچینه شي.
