د وریجو ډوډۍ

کله چې د میلمنو د درلودلو خبره راځي، موږ ټول غواړو یو داسې ترکیب چمتو کړو چې خوندور وي، دا په پخلنځي کې دومره وخت ته اړتیا نلري او دا ارزانه وي. د غوره میلانیز وریجو څخه کوم ښه خواړه؟ دا خورا بشپړ چمتووالی دی، ځکه چې موږ به د وریجو سره چرګ یوځای کړو، د عمومي غذا یو له بنسټیزو خواړو څخه، په ورته وخت کې په ساده او ګړندۍ توګه چمتو کول، مګر د یو خوندور ذائق سره چې تاسو کولی شئ خپل حیرانتیا حیران کړئ. د کورنۍ غړي او ملګري د غرمې ډوډۍ لپاره په زړه پورې غونډه کې. زموږ سره پاتې شئ ترڅو تاسو چمتو کول زده کړئ د وريجو ډوډۍ.

د میلانیز وریجو ترکیب

عنصرونه

د میلانیز وریجو چمتو کول

1. زموږ د چمتو کولو سره پیل کولو لپاره، موږ به سینه واخلو او جوش به یې کړو، بیا به موږ د وریجو د پخولو لپاره هغه ورش وکاروو، کوم چې دا به ډیر غوره خوند ورکړي.
2. بیا به موږ د بیس ساس ته لاړ شو. د دې لپاره، موږ به پیاز، روميان او مرچ په کوچنیو کیوبونو کې پرې کړو او د لږ زیتون غوړ سره یې په ساسپین کې واچوو، موږ کولی شو ښه کټ شوي لہسن او موسم د مالګې او تازه مرچ سره اضافه کړو.
3. یوځل چې ساس دمخه پخلی شوی وي او رنګ یې اخیستی وي ، موږ کولی شو هام او سینه اضافه کړو چې دمخه پخه شوي او دمخه یې په پټو کې پرې شوي ، موږ به یې د پاتې ساس سره په ښه توګه یوځای کړو او پریږدو چې پخلی یې کړو.
4. موږ به په ساس کې 100 ملی لیتر سپین شراب اضافه کړو، او تر هغه وخته پورې وخورئ چې الکول تبخیر شي.
5. موږ به وريجې اضافه کړو او د څو دقیقو لپاره به یې وخورئ او بیا به هغه ورش اضافه کړو چې موږ یې سینه پخوي ترڅو وریجې په لږ تودوخه د 10 دقیقو لپاره پخې کړو.
6. وروسته له دې چې وریجې پخې شي، موږ به تودوخه بنده کړو او د پیرسمین پنیر نیمایي برخه اضافه کړو، ترڅو د خدمت کولو په وخت کې مخلوط شي او پاتې به یې په وریجو کې د پخلی کولو لپاره واچوو او لږ پارسلي سره. او وویلا، د دې خوندور ډوډۍ خوند واخلئ.

د میلانیز وریجو چمتو کولو لپاره لارښوونې او د پخلي لارښوونې

تاسو کولی شئ هغه سبزیجات اضافه کړئ چې تاسو یې خوښوي، گاجر او نخود تل ښه وي.
که څه هم وریجې معمولا د اوبو سره پخیږي، د چرګانو ورب به دا خورا شدید خوند ورکړي.
زعفران د ځانګړنو رنګ د لمس کولو او د خوندونو د زیاتولو لپاره کارول کیدی شي.
ځینې ​​​​وختونه چرګ توزیع کیږي او یوازې هام کارول کیږي، یو ټکی چې تاسو یې په لاس کې لرئ د اجزاو په پام کې نیولو سره په پام کې ونیسئ.

د میلانیز وریجو تغذیه ځانګړتیاوې

وریجې هغه غله ده چې د کاربوهایډریټ ښه سرچینه ده، زموږ د بدن لپاره خورا اړین دی. دا ویټامین ډي، نیاسین، تایامین او ریبوفلاوین لري. دا د وزن کمولو لپاره خورا ښه دی، او د هاضمي ستونزو سره مرسته کوي لکه قبضیت، او همدارنګه د وینې فشار تنظیمولو کې مرسته کوي.
د چرګانو سره دا یو له غوره غوړو غوښو څخه دی، ځکه چې دا د ښه کیفیت پروټین یوه لویه سرچینه ده او په غوړ کې کمه ده، د هر ډول خواړو لپاره غوره ده. سربیره پردې، دا په ویټامین B3 او B6 او منرالونو لکه فاسفورس، مګنیزیم، پوټاشیم، سیلینیم او زنک کې بډای دی. د هام سره سره، دوی په دې ډوډۍ کې د پروټین ترټولو لویه سرچینه ده.

موږ امید لرو چې تاسو زموږ د میلانیز وریجو ترکیب خوښ کړی وي او تاسو کولی شئ ژر یې چمتو کړئ. موږ تاسو ته ډاډ درکوو چې تاسو به یې ستاسو میلمانه هم خوښ کړئ!