El tacu tacu ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੰਪੂਰਨ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਦੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਚੌਲ ਹਨ। ਦੋਵੇਂ ਭੋਜਨ ਆਦਰਸ਼ਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੂਰੀ ਡਿਸ਼ ਦੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪੂਰਕ ਹਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਮੂਲ ਦੇ ਭੋਜਨ ਵਾਂਗ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਸਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬੀਨਜ਼ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਫਾਈਬਰ ਵੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਆਂਦਰਾਂ ਦੇ ਨਿਯਮ ਵਿੱਚ ਸਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਫਿਰ ਇੱਕ ਪੈਨਸਿਲ ਅਤੇ ਕਾਗਜ਼ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਇੱਥੇ ਮੈਂ ਇਸ ਜਾਦੂਈ ਟਾਕੂ ਟਾਕੂ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਸਾਂਝੀ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੈ।
Tacu Tacu ਵਿਅੰਜਨ
ਟੈਕੂ ਟਾਕੂ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਲ੍ਹ ਤੋਂ ਸਟੀਵਡ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ (ਇਹ ਪਿੰਟੋ ਜਾਂ ਬਲੈਕ ਬੀਨਜ਼ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ), ਸਟੀਵਡ ਪੈਲੇਰੇਸ, ਦਾਲ ਜਾਂ ਛੋਲੇ। ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਗੱਲ ਕਰੀਏ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਪਕਾਏ ਚੌਲਾਂ ਨਾਲ ਵੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਸਮੱਗਰੀ
- ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚੌਲਾਂ ਦੇ 4 ਕੱਪ
- ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ 2 ਕੱਪ ਤਰਲ
- ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ 2 ਕੱਪ, ਕੁਚਲਿਆ ਹੋਇਆ
- 1 ਕੱਪ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼
- 1 ਚਮਚ ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ
- 1/4 ਕੱਪ ਪੀਲੀ ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ ਤਰਲ
- ਮਿਰਚ ਦੀ 1 ਚੂੰਡੀ
- 1 ਚੁਟਕੀ ਜੀਰਾ
- ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ
Tacu Tacu ਦੀ ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਕੱਪ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼, 1 ਚਮਚ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਕੱਪ ਪੀਲੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਡਰੈਸਿੰਗ ਤਿਆਰ ਕਰੋ। ਸਭ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ.
- ਅਸੀਂ ਲੂਣ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਜੀਰੇ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
- ਇਸ ਡਰੈਸਿੰਗ ਨੂੰ 4 ਕੱਪ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚੌਲਾਂ, 2 ਕੱਪ ਤਰਲ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ 2 ਕੱਪ ਕੁਚਲੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਬੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਚਾਰ ਵਿੱਚ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ. ਨੋਟ ਕਰੋ ਕਿ ਅਨੁਪਾਤ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਸੰਦਰਭੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਪਕਾਈ ਹੋਈ ਬੀਨ ਕਿੰਨੀ ਗਿੱਲੀ ਜਾਂ ਸੁੱਕੀ ਹੈ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਟੈਕੂ ਟਾਕੂ ਦਾ ਮਹਾਨ ਗੁਣ ਇਸਦੀ ਨਾਜ਼ੁਕਤਾ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਯਾਨੀ ਇਹ ਜਿੰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਾਜ਼ੁਕ ਅਤੇ ਟੁੱਟਣ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਓਨਾ ਹੀ ਨਰਮ ਅਤੇ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਸਾਨੂੰ ਇੱਟ ਨਹੀਂ ਚਾਹੀਦੀ।
- ਅੱਗੇ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਦੀ ਇੱਕ ਬੂੰਦ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਭੂਰਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇਹ ਬਾਹਰੋਂ ਕਰਿਸਪੀ ਅਤੇ ਅੰਦਰੋਂ ਕਰੀਮੀ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ।
- ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ, ਅਸੀਂ ਹਰ ਇੱਕ ਟੈਕੂ ਟਾਕੂ ਵਿੱਚ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ.