La ਕੂਹਣੀ ਸੂਪ ਇਹ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜੋ ਮੈਕਸੀਕਨਾਂ ਦੀਆਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਤਰਜੀਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਹੈ। ਘਰ ਦੇ ਛੋਟੇ ਬੱਚੇ ਇਸ ਸੂਪ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ, ਇਸਦੇ ਚੰਗੇ ਸੁਆਦ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਆਮ ਵਾਧੇ ਲਈ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਬਾਲਗ ਵੀ ਇਸ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਾਣੇ-ਪਛਾਣੇ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਇਸ ਸੂਪ ਦੀ ਤਿਆਰੀ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ, ਐਲਬੋ ਪਾਸਤਾ, ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਕਵਾਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹੋ ਜੋ ਮੈਕਸੀਕੋ ਵਿੱਚ ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਦਿਨ ਅਤੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਇਕੱਠਾਂ ਜਾਂ ਜਸ਼ਨਾਂ ਵਿੱਚ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਨੇ ਇਸਨੂੰ ਪੂਰੇ ਮੈਕਸੀਕੋ ਵਿੱਚ ਫੈਲਿਆ ਇੱਕ ਆਮ ਪਕਵਾਨ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਡਿਸ਼ ਮੈਕਸੀਕੋ ਵਿੱਚ ਇੰਨੀ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ ਕਿ ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਹਨ ਜੋ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ, ਚਿਪੋਟ ਦੇ ਨਾਲ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਹਰੇਕ ਪਰਿਵਾਰ ਦੀ ਰਚਨਾਤਮਕਤਾ ਅਤੇ ਦਿੱਤੀ ਜਾ ਸਕਣ ਵਾਲੀ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਠੰਡਾ ਸੂਪ ਕੰਮ 'ਤੇ ਲੈਣ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ। ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਇਸਦੇ ਸਾਰੇ ਸੰਸਕਰਣਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਰਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇਸਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਦਾ ਰਿਵਾਜ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਰਿਵਾਜ ਇੱਕ ਪੀੜ੍ਹੀ ਤੋਂ ਦੂਜੀ ਪੀੜ੍ਹੀ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਾਰਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਦਾਦੀ-ਦਾਦੀ ਇਸ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ।
ਇਸ ਦੇ ਮੂਲ ਬਾਰੇ
ਇਸਦੇ ਸਾਰੇ ਰੂਪਾਂ ਵਿੱਚ, ਦ ਸੋਟੀ ਇਹ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਇਸਦੇ ਨਿਰਪੱਖ ਮਾਪ ਵਿੱਚ ਕਦਰ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ, ਪਰ ਇਸਦਾ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਇਤਿਹਾਸ ਹੈ। XNUMXਵੀਂ ਸਦੀ ਦੌਰਾਨ ਪੈਰਿਸ ਵਿੱਚ ਸੂਪ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਕੇਂਦਰਿਤ ਮੀਨੂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਈ ਆਧੁਨਿਕ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਖੋਲ੍ਹੇ ਗਏ। ਇਹ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜੋ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਨੂੰ ਸਵੀਕਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੰਸਕਰਣਾਂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਇਸਦਾ ਮੂਲ ਕਈ ਸਦੀਆਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਭਾਂਡੇ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਉਦੋਂ ਤੋਂ ਹੀ ਕੰਟੇਨਰ ਉਪਲਬਧ ਸਨ ਜੋ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕੱਚੇ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦੇ ਸਨ। ਇਹ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਭੋਜਨ ਰਿਹਾ ਹੈ ਜੋ ਬਿਮਾਰਾਂ ਨੂੰ ਇਸਦੀ ਹਾਈਡ੍ਰੇਸ਼ਨ ਪਾਵਰ ਲਈ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਅੱਜ ਇਹ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੀਆਂ ਰਸੋਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਗਿਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਇਸਦੇ ਅਸ਼ੁੱਧ ਮੂਲ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਇਹ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸੂਪ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਰੋਮਨ ਅਤੇ ਯੂਨਾਨੀਆਂ ਨੇ ਖਾਧਾ। ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਦਾ ਕਾਰਨ ਅਰਬਾਂ ਨੂੰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਇਸਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਸਨ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਲਈ, ਸਪੈਨਿਸ਼ ਨੇ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਵਰਤਿਆ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਵਿਚਾਰ ਪੂਰਬ ਤੋਂ ਆਇਆ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਿਸ਼ਵਵਿਆਪੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਬਣ ਗਿਆ ਜੋ ਸਾਰੇ ਮਹਾਂਦੀਪਾਂ ਦੇ ਗੈਸਟ੍ਰੋਨੋਮੀ ਨੂੰ ਭਰਪੂਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਕੂਹਣੀ ਸੂਪ ਵਿਅੰਜਨ
ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਖਾਸ ਬਿੰਦੂ ਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ ਕੂਹਣੀ ਸੂਪ ਮੈਕਸੀਕਨ ਇਹਨਾਂ ਸੁੰਦਰ ਧਰਤੀਆਂ ਦੇ ਵਸਨੀਕਾਂ ਦੀਆਂ ਟੇਬਲਾਂ ਅਤੇ ਤਰਜੀਹਾਂ 'ਤੇ ਇੱਕ ਅਟੱਲ ਵਿਅੰਜਨ. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਉਹ ਸਮੱਗਰੀ ਜਾਣਨ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਇਹ ਸੂਪ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਖੁਦ ਇਸਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵੱਲ ਵਧਾਂਗੇ।
ਸਮੱਗਰੀ
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀਆਂ ਹਨ:
- ਪਨੀਰ ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ
- ਕੂਹਣੀ ਪਾਸਤਾ ਦਾ ਇੱਕ ਕਿਲੋ
- ਤਿੰਨ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਲਾਲ ਟਮਾਟਰ
- ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਪੰਜ ਕਲੀਆਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਿਆਜ਼
- ਇੱਕ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਖਣ
- ਪੰਜ ਲਾਲ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਸਿਲੈਂਟਰੋ ਦਾ ਇੱਕ ਝੁੰਡ
- ਦੋ ਚਮਚੇ ਤੇਲ
- ਦੋ ਪੋਬਲਾਨੋ ਚਿਲਜ਼ ਪਹਿਲਾਂ ਭੁੰਨੀਆਂ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ
- ਬਰੋਥ ਦਾ ਇੱਕ ਲੀਟਰ ਤਰਜੀਹੀ ਚਿਕਨ
- ਚਯੋਟੇ, ਆਲੂ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
- ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਦੇਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਮੈਕਸੀਕੋ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਸਮੱਗਰੀ ਹਨ. ਉਹਨਾਂ ਤੋਂ ਅਸੀਂ ਹੁਣ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ ਕੂਹਣੀ ਸੂਪ.
ਪ੍ਰੀਪੇਸੀਓਨ
ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਅਸੀਂ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਅੱਧਾ ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ ਅਤੇ ਨਮਕ ਪਾ ਕੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ। ਫਿਰ ਕੂਹਣੀ ਪਾਸਤਾ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹਿਲਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਢਿੱਲਾ ਰਹੇ। ਪਾਸਤਾ ਇਕਸਾਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਧਿਆਨ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਕ ਨਾ ਜਾਵੇ। ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਟਰੇਨਰ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਪੀਸ ਜਾਂ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਛਾਣ ਕੇ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰੋ। ਜਦੋਂ ਇਹ ਉਬਲਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਕੂਹਣੀ ਪਾਸਤਾ, ਪਨੀਰ ਦੇ ਕਿਊਬ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਸਟਰਿਪਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ।
ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਲਿਆਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਨਤੀਜਾ ਇੱਕ ਮੋਟਾ ਦਿੱਖ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਪਰਿਵਾਰ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ ਕੂਹਣੀ ਸੂਪ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਤਿਆਰੀ ਹੈ ਪਰ ਇੱਕ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦ ਹੈ। ਇਸਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਹਮੇਸ਼ਾ ਬਚਪਨ ਨਾਲ ਜੁੜੀਆਂ ਪਰਿਵਾਰਕ ਯਾਦਾਂ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕਰੇਗੀ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਬਾਲਗ ਇਸਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਂਦੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸੱਦਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣੋ!
ਸੁਝਾਅ ਜੋ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ
ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੀਆਂ ਦਾਦੀਆਂ ਨੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵੰਸ਼ਜਾਂ ਨੂੰ ਸਾਰੀਆਂ ਸਲਾਹਾਂ ਅਤੇ ਰਾਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸੰਚਾਰਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰੀ ਨਿਭਾਈ ਹੈ ਜੋ ਇਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਕੂਹਣੀ ਸੂਪ, ਪਰ ਸਲਾਹ ਕਦੇ ਵੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ। ਇਸ ਲਈ ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਜ਼ਰੂਰ ਜਾਣਦੇ ਹੋਵੋਗੇ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਮੁੱਲ ਕਰਨਾ ਹੈ:
- ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਤੁਹਾਡੀ ਪਹੁੰਚ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਬੀਫ ਬਰੋਥ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਘਣ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਮਸਾਲਾ ਦੇਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ।
- ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਵਧੀਆ ਟੈਕਸਟ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇੱਥੇ ਉਹ ਹਨ ਜੋ ਹੈਮ ਦੇ ਬਿੱਟ ਜੋੜਦੇ ਹਨ. ਸੁਆਦੀ
- ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਪਰੋਸੇ ਹੋਏ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਸਜਾਵਟ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ। ਪਾਰਸਲੇ ਜਾਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਿਲੈਂਟਰੋ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵੀ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਹੋਰ ਆਕਰਸ਼ਕ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।
- ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਸੇਵਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਬਰੋਥ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਨਰਮ ਅਤੇ ਢਿੱਲੀ ਹੋ ਜਾਵੇ।
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਸੀ ...
- ਪਾਸਤਾ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਭੋਜਨ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਇਹ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਾਨੂੰ ਊਰਜਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਡੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੀ ਕਾਰਗੁਜ਼ਾਰੀ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
- ਇਹ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੀ ਅਤੇ ਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਵੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸੈਲੂਲਰ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ।
- ਪਾਸਤਾ ਵਿੱਚ ਫਾਈਬਰ ਵੀ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਕਾਰਜਾਂ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
- ਪਾਸਤਾ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਨਾ ਹੀ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ।
- ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਚਰਬੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਜਾਂ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਹੋਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਕੂਹਣੀ ਦੇ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਹੈ।
