'ਤੇ ਕੋਲੰਬੀਆ ਦੇ ਹਰੇਕ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਬਰੋਥ ਜਾਂ "changa”ਉਸ ਜਗ੍ਹਾ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰੀ ਖੇਤਰ ਦੀ ਖਾਸ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਰੇਂਜ ਹੈ ਜੋ ਪਾਣੀ, ਅੰਡੇ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੱਕ, ਜਿੱਥੇ ਅੰਡੇ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਮੀਟ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਬਰੋਥ ਤਾਜ਼ੇ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਇਹ ਬਹਾਲ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਿਮਾਰ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਊਰਜਾ ਅਤੇ ਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਇੱਕ ਰਾਤ ਦੇ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੇਠਾਂ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੇਠਾਂ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਨਿੱਘ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਠੰਡ ਤੇਜ਼ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਾਇਦੇ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਜਿੱਥੇ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅੰਡੇ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਮੀਟ ਜਾਂ ਮੀਟ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਅੰਡੇ ਬਰੋਥ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ
ਅੰਡੇ ਦਾ ਬਰੋਥ ਜਾਂ "changaਕੋਲੰਬੀਆਨਾ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਦੁੱਧ, ਧਨੀਆ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਕਣਕ ਦੀ ਰੋਟੀ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਦੁਆਰਾ ਜਿੱਤ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ। ਸਮੇਂ ਦੇ ਸਵਦੇਸ਼ੀ ਲੋਕਾਂ ਨੇ, ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਹੋਣ ਕਰਕੇ, ਇਹਨਾਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ। ਇਸ ਲਈ, ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅੰਡੇ ਦਾ ਬਰੋਥ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਕੋਲੰਬੀਆ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੇਤੂਆਂ ਦੁਆਰਾ ਲਿਆਂਦੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਵਟਾਂਦਰੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਖਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਗਈ ਸੀ।
ਇਹ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਦੀ ਰਵਾਇਤੀ ਵਿਅੰਜਨ ਅੰਡੇ ਬਰੋਥ ਜਾਂ ਚਾੰਗਾ ਕੋਲੰਬੀਆ ਦੇ ਅਲਟੀਪਲਾਨੋ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਮੁਇਸਕਾ ਦੇ ਸਵਦੇਸ਼ੀ ਭਾਈਚਾਰੇ ਜਾਂ ਕਬੀਲੇ ਦੇ ਮੈਂਬਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪੀੜ੍ਹੀ ਦਰ ਪੀੜ੍ਹੀ ਚਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਅੱਜ ਵੀ, ਮੁਇਸਕਾ ਸਮੂਹ ਬਚੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਆਪਣੇ ਰੀਤੀ-ਰਿਵਾਜਾਂ ਨੂੰ ਜ਼ਿੰਦਾ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸੰਘਰਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਗੈਸਟਰੋਨੋਮੀ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹਨ।
ਕੋਲੰਬੀਆ ਵਿੱਚ, ਦੂਜੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਾਂਗ, ਅੰਡੇ ਦੇ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਹਰੇਕ ਖੇਤਰ ਦੇ ਰਸੋਈ ਰੀਤੀ ਰਿਵਾਜਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਖਾਸ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਹਨ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਸੈਂਟੇਂਡਰ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਖਪਤ ਦੇ ਸਮੇਂ ਅੰਡੇ ਦੇ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਕੱਚੇ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਬਣੀ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਫਰਮੈਂਟ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਬੋਯਾਕਾ ਵਿੱਚ ਉਹ ਕਸਾਵਾ ਬਰੈੱਡ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਪਰਿਵਰਤਨ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਇਸਨੂੰ "ਕੈਸਰੋਲ" ਦਾ ਨਾਮ ਦਿੱਤਾ।
ਅੰਡੇ ਦਾ ਬਰੋਥ ਇਹ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਫੈਲਦਾ ਜਾਪਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਦੇਸ਼ਾਂ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰੇਕ ਦੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਅਦੁੱਤੀ ਪਰਿਵਰਤਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਗੁਆਟੇਮਾਲਾ ਵਿੱਚ ਉਹ ਅੰਡੇ ਦਾ ਬਰੋਥ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ: ਅੰਡੇ, ਬਰੋਥ ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ, ਆਲੂ, ਅਪਾਸੋਟ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ। ਉੱਥੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਾਰਟੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੈਂਗਓਵਰ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਪਾਉਣ ਲਈ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਮੈਕਸੀਕੋ ਵਿੱਚ, ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀਆਂ ਵਿਚਕਾਰ ਅੰਡੇ ਬਰੋਥ ਇੱਕ ਪਰਿਵਰਤਨ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ "huevos ahogados con nopales" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ: ਅੰਡੇ, ਨੋਪਲਜ਼, ਟਮਾਟਰ, ਗੁਜਿਲੋ ਅਤੇ ਚਿਪੋਟਲ ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ, ਲਸਣ, ਪਿਆਜ਼, ਤੇਲ ਅਤੇ ਨਮਕ। ਇਸ ਡਿਸ਼ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਇੱਕ ਬਰੋਥ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਨੋਪਲਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਛਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
El ਅੰਡੇ ਬਰੋਥ ਚੀਨ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁੱਟੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ, ਪਾਣੀ, ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਬਰੋਥ ਨਾਲ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚਾਈਵਜ਼, ਨਮਕ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਕੇ ਸੂਪ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਉਬਲ ਰਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਅੰਡੇ ਬਰੋਥ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ
ਦੋ ਅੰਡੇ
ਧਨੀਆ
ਇੱਕ ਆਲੂ
ਸਾਲ
ਦੁੱਧ
ਇੱਕ ਬੋਇਲਨ ਘਣ
ਚਾਈਵ
ਅੰਡੇ ਬਰੋਥ ਦੀ ਤਿਆਰੀ
- ਬੀਫ ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਡੀਹਾਈਡ੍ਰੇਟਿਡ ਬਰੋਥ ਨਹੀਂ ਜੋੜਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਮਿਲਦਾ ਹੈ।
- ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ, ਚਾਈਵਜ਼, ਪਹਿਲਾਂ ਤਿਆਰ ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ।
- ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਪੀਲ ਅਤੇ ਕੱਟੋ. ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਪੂਰਾ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਦਾ ਚਿੱਟਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
- ਕਿਉਂਕਿ ਜੋ ਅੰਡੇ ਅਸੀਂ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਹੈ ਉਹ ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਿਛਲੇ ਪੜਾਅ ਤੋਂ ਯੋਕ ਦੇ ਨਾਲ ਦੁੱਧ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਛੱਡ ਦਿਓ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ।
- ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਚਾਈਵਜ਼ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਿਲੈਂਟਰੋ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅਰੇਪਾਸ, ਰੋਟੀ, ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਐਵੋਕਾਡੋ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਂ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ।
ਸੁਆਦੀ ਅੰਡੇ ਬਰੋਥ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੁਝਾਅ
ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਹਰੇਕ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਸਮੇਂ, ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਅੰਡੇ ਤਾਜ਼ੇ ਹਨ, ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇਸਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰਨ ਦੇ ਦੋ ਤਰੀਕੇ ਹਨ। ਇੱਕ ਤਰੀਕਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਤੋੜੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਕੱਪ ਜਾਂ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਦੇਖੋ ਕਿ ਯੋਕ ਟੁੱਟਿਆ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਕਿ ਅੰਡੇ ਦੀ ਸਫ਼ੈਦ ਸਹੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਹੈ, ਜੇਕਰ ਸਭ ਕੁਝ ਠੀਕ ਹੈ ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਅੰਡੇ ਬਰੋਥ. ਦੂਸਰਾ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਕਿ ਹਰੇਕ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਜੇਕਰ ਆਂਡਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤੈਰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਨੂੰ ਛੱਡ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੇਕਰ ਅੰਡਾ ਚੰਗੀ ਹਾਲਤ ਵਿੱਚ ਹੈ ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਹਿੱਸਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇੱਕ ਖਰਾਬ ਅੰਡੇ ਜਿਸ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਜਾਂਚ ਕੀਤੇ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਬਰਬਾਦ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
ਅੰਡੇ ਦਾ ਬਰੋਥ ਇਹ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਖਾਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ ਜੋ ਮੀਟ ਦਾ ਸੇਵਨ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇੱਥੇ ਮੌਜੂਦ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੌਰਾਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਗਏ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।
ਕੀ ਤੁਸੀ ਜਾਣਦੇ ਹੋ….?
- ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅੰਡੇ ਬਰੋਥ ਇਹ ਇੱਕ ਬੀਮਾਰ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਊਰਜਾ ਅਤੇ ਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ ਦੇਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ।
- ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਉਹਨਾਂ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਠੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਕੋਸੇ ਅੰਡੇ ਦਾ ਬਰੋਥ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਿੱਘਾ ਅਤੇ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
- ਅੰਡੇ ਦੇ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਹੋਰ ਤੱਤ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਇਹ ਸਰੀਰ ਦੇ ਸਹੀ ਕੰਮਕਾਜ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਦਾ ਬਰੋਥ ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਦੰਦਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।
- ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਆਂਡੇ ਦੇ ਖੋਲ ਦੇ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਉਪਯੋਗ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ:
- ਅੰਡੇ ਦੇ ਖੋਲ ਦੀ ਅੰਦਰੂਨੀ ਝਿੱਲੀ, ਜੇਕਰ ਜ਼ਖ਼ਮਾਂ 'ਤੇ ਲਾਗੂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਠੀਕ ਹੋਣ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਗਠੀਏ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਨੁਕਸਾਨੇ ਗਏ ਜੋੜਾਂ ਵਿੱਚ ਉਪਾਸਥੀ ਦੇ ਪੁਨਰਜਨਮ ਲਈ ਕਹੀ ਗਈ ਝਿੱਲੀ ਦੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪ੍ਰਕਿਰਤੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ।
- ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜੂਸ ਅਤੇ ਹੋਰ ਤਿਆਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਊਡਰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਸੁੱਕਿਆ, ਪੁੱਟਿਆ ਅਤੇ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਹੋਰ ਖਣਿਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
- ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਆਪਣੇ ਘਰਾਂ ਦੇ ਬਗੀਚਿਆਂ ਦੀ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਛਿਲਕਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਖਾਦ ਅਤੇ ਕੀਟ ਨਿਯੰਤਰਣ ਵਜੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ।
