Denne deilige retten har en stor historie, siden den går tilbake til frigjøringstiden, på grunn av oppskriften som en dame laget for å mate de patriotiske soldatene, og denne retten ble senere døpt "for saken" så det er dypt forankret til tradisjonene i Peru. For øyeblikket har vi gleden av å kunne smake på et så fantastisk tilberedelse.
Uansett anledning passer denne retten alltid veldig bra, i tillegg til at den på grunn av sin konsistens er lett å konsumere og fordøye, og selv om den fylte årsaken kan lages med forskjellige typer kjøtt, skal vi her referere til hva som er r.ellena fiskutvilsomt en av de mest tradisjonelle måtene å tilberede denne retten på.
Hvis du vil tilberede denne flotte peruanske retten, inviterer vi deg til å bli med oss i oppskriften vår og lære hvordan du lager mat årsaken fylt med fisk.
Causa oppskrift fylt med fisk
Ingredienser
- ½ kilo fisk
- ½ kilo poteter
- 1 middels løk
- 3 ss olje
- Salt, pepper og chili etter smak
- 6 salatblader
- 1 sitron
- 3 persille kvist
- Majones etter smak
Tilberedning av Causa fylt med fisk
- Rens fisken og kokt. Bein den og riv den i stykker. Smak til med salt, pepper, olje og hakket løk. Elt fisken mellom to lag poteter og skjær i porsjoner ved å bade dem med majones, server med salatblader, pynt med hakket persille.
Tips for å lage en deilig Causa fylt med fisk
- Velg alltid det ferskeste i ditt utvalg av ingredienser, for å få en optimal smak.
- Til fyllet kan du også legge til biter av gulrøtter eller grønne bønner, tidligere kokt med konsistensen myk nok slik at teksturen til resten av preparatet bevares.
- Selleri er en annen ingrediens som bidrar til å legge den til.
- En av de beste måtene å dekorere den fylte saken på er med en saus eller majones som gir den et snev av forskjellig smak, og du kan også legge til korianderblader, oliven eller biter av pepper for dekorative formål.
Mat egenskaper av årsaken fylt med fisk
Den fylte årsaken kan tilberedes med ulike typer kjøtt, men den som tilberedes med fisk, har en spesiell næringsverdi med god effekt på diabetes, leddgikt og sirkulasjonssystemet, siden den er god. kilde til jod og omega 3. Det gir også utmerkede mengder protein.
På grunn av poteten inneholder den også betydelige mengder karbohydrater, som er en energikilde for riktig muskelfunksjon. Takket være sin alkaliske funksjon tillater den en bedre eliminering av giftstoffer, i tillegg til å hjelpe nervesystemet.
